上海料理・上海蟹 宴会・飲み会 でおすすめのお店

【ご褒美ランチ】 前から来たかった雲林さんにようやく来ることができました。 嬉しいです！ ランチコースでいただきました。 一品一品が美味しくとろける感じです。 どれも美味しくて大満足。 またぜひ伺いたいです。 ごちそうさまでした。

歌舞伎町の怪しげな路地に上海料理で有名なお店があります。何年か前に一度お邪魔したことがあったのですが、久しぶりに友だちからのリクエストにより日曜日の夜にお邪魔しました。 19時すぎ。店内には若い人達が大勢いらっしゃいました。本格的な上海料理なんですわ。 まずは青島ビールで乾杯です。一緒に出てきたお通しも味付けが大変美味しい。 そして、友だちが頼んだのは、蛤の甘辛炒めと揚げパンです。なにやら、この蛤の甘辛炒めの汁を揚げパンに浸して食べるスタイルが流行っているんだそう。 蛤を食べてみると味付けが素晴らしいんです。 そうして〜いざ、揚げパンに… すると、かなり旨い訳です。さすが人気メニュー。 この蛤の甘辛炒めと揚げパンっていうコラボは忘却のサチコという漫画で取り上げられたんだそう。 たまたま座った席の目の前の壁に貼られておりました(1枚目の写真)だから流行ったんかーいとか思いながらいただきました。 その他にも麻婆豆腐やら、エビチリ、豆腐の千切りなど〜どちらも美味しいんてますよねーさすがですよねー。途中からは紹興酒を飲み、あたためてもらいながらいただいたのですが、最初はあたためたらず…二杯目はそれなりに温かく、三杯目はアッツアツでしたー。 やはりアッツアツのほうが飲みやすいですね。 中国人のお姉様店員さんの接客もなかなか良い感じ。笑 皿は欠けているんだけど、なかなかディープな世界を訪ねることが出来て大満足でお店を後にしました。 すごいな〜このお店。

改装して店内は明るくなりました。アラカルトも充実して、辛いもの好きには最高です。リーズナブルな人気店なので、予約が必要です。

浦和の中華の名店「王龍」。 浦和レッズの選手やレッズファンも愛するお店ですが、何より店主の方がとっても明るくて最高のおもてなしをしてくれるので好きなお店の一つです。 この日はもっと色々なものをたべたんですが写真撮りきれず、、残念。個人的には最後の五目チャーハン（塩）とか最高で、これぞ町の中華がつくるチャーハンの最適解という感じです。 今回も8名で個室利用させてもらいましたが、 私的おすすめは、 ・黒酢の酢豚 ・餃子（赤じゃない方、レッズ餃子もよきですが） ・干し豆腐の前菜 ・五目チャーハン（塩） です！でも、これ以外でも基本何食べてもおいしいので、腹ペコで大勢で訪れるのが正解ということですね！

【娘の食べある記】 スペアリブの煮込、エビマヨネーズ、クラゲの前菜。やっぱり、食の好みが似てるね。 #娘の食べある記　 #中華

何年振りかの来店でした。 天神親不孝通り近く 店内は、比較的に男性が多め。 お昼時でしたが、待たずに入れました。 日替わり定食も有りますが、私は担々麺、辛さ控えめにして貰い、半炒飯を付ける。 思ったよりも半炒飯は、多めで一生懸命に食べた(笑) 担々麺は、少し辛かったけど食べられた。 スープは、何となく飲みたくなる(笑) 美味しかった 杏仁豆腐？らしき物も付いて、アンコが入り、苦手でしたが、アンコを食べた。 殆どの人が、日替わり定食を注文。何人かの人は、麻婆豆腐の定食を食べていました。 お昼時は、未だ少し席が空いていた。

とある日の晩ごはんは高岡市にあるホテルニューオータニ高岡へ。ホテルニューオータニ東京の中華料理大観苑の料理長の中華の賞味会が開催されるので行ってきました。この日は上海蟹を使った上海料理、上海蟹は久々なので楽しみです。 ・前菜の盛り合わせ　 ・ふかひれの湯葉巻きと鮑の上海蟹煮込み　 ・上海蟹肉と海老の炒め　 ・北京ダック　 ・ミックスクラブのオーブン焼き　 ・上海蟹のあんかけ焼きそば　 ・ココナッツミルクと上海蟹肉入りミートパイ　 という内容でした。 上海蟹、ふかひれ、北京ダックなど豪華食材満載のコースでした。今回の会食は同時に大勢に提供しなければいけないので本来のクオリティではなかったように感じます。やはりお店に出向いていただくことにします。

観戦前の腹拵え❗️ FC東京と柏レイソルのチケットが当たったので換算前の腹拵え^o^ 小雨の中人混みを抜けてこちらへ。 店内には同じように観戦前の客がちらほら。 干し豆腐、肉饅頭、レタスチャーハン、上海焼きそば。 ビールの後はメガハイボール。 場所柄やや高めの価格設定ですがイベント客目当てなので致し方ないですかね(^^;) 肉饅頭は熱々。時間がかかるので初めにオーダーするのがおすすめ。 焼きそば、チャーハンはややボリューム少なめ味はまあ普通です♪ #肉饅頭 #チャーハン #焼きそば

とある日のランチは金沢市にある中華料理屋さんへ。駐車場はほぼ満車で次から次へとお客さんがやってくる人気店です。看板にチャーハンの旨い家とあったのでおすすめセットから6番の葱チャーシュー麺とミニ炒飯と餃子のセットを注文。 まずは炒飯、ミニとありますがふつーのボリュームです。味つけもよく好きな炒飯、チャーハンの旨い家に間違いなかったです。葱チャーシュー麺もいいお味。醤油ベースのスープ、しゃきしゃきの葱がいいお味です。餃子も美味しい。何もつけずともいいお味でした。 早くて美味しくてボリューム満点、人気店なのもわかる中華料理屋さんでした。 #金沢　#中華料理屋さん　#チャーハンの旨い家　#おすすめセットがお得　#ボリューム満点　#人気店　#リピート決定

巣鴨と千石の間。 上海・家庭料理　笑顔 生ビールからの 辛口ネギチャーシュー（480円） 正しくビールのつまみ！ ほどよい辛さ、油。チャーギョー並みの破壊力！ 豚タンの黒胡椒炒め（980円） ニンニクの芽、ゴボウ、ニンジン。 これでこの店の餡かけ系はすべてアタリと確定、連ドラ。 タンこいガツこいチートイツ！ 一本振り込んだ！ ふーごちそうさまでした。 満腹です。 季節の牡蠣とシメジ炒め、ニンニクの芽とアサリ炒めも気になる。

【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯　…1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん　…660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。

海鮮中華…というジャンルが合ってるかわからないのですが… とにかく美味しかったんです！ メインや〆が美味しいのは当たり前なのですが 途中で出てくる茎レタスの山椒オイル和えや 中国豆苗の炒めものなど、 普段は副菜を彩るお料理達がもう絶品。 終始感動して食べてました… ほんとに美味しい。 店内はシンプルで落ち着く雰囲気。 また絶対行きます！ ご馳走さまでした♡

エビチリ小籠包付ランチセット 1,804円 烏龍茶 ザーサイ たまごスープ 小籠包4個 生姜 エビチリ ライス 上海で小籠包が有名な店。日本にも南翔饅頭店がしかも船橋にあるとこを知りいつかは行きたいと思って約半年。ついに行くことができました。全てクオリティは高くて美味しかったです。まぁそれなりにお値段はするので頻繁には行けませんが良かったです。

《天満》ホテルオークラ上海出身のオーナーシェフが作る本格的上海と四川料理店 食べログ『3.46』 【訪問】易しい JR環状線「天満」駅から徒歩1分 【行列】なし 日曜17:05着で店内0 【注文】口頭 ・マーボー豆腐￥900 ・ライス￥200 オイリーで具は木綿豆腐と挽肉に青ネギのみの四川産の豆板醤と山椒を使ったシビ辛控えめで淡泊なコクの麻婆豆腐 (卓上調味料) 醤油、お酢、胡椒、塩、からし、一味唐辛子、ラー油 【店内】108席 1階 カウンター5席 2階 テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天満 #紫微星 #中国料理 #マーボー豆腐 #ライス #ホテルオークラ上海 #大阪中華料理 #天満グルメ

焼きそばが特徴的です。カリッと焼き上げた麺の中に餡掛けが包み込まれています。なかなか食べ応えもあり結構お腹いっぱいになります‼️ 酢豚も美味しかったです(*´ч`*)

軼菁飯店で昼にしたが、注文した料理がなかなか届かない。昼休みに20分の待ちは想定外だった。日替わり定食だったんだけどなあ。

久々の南京町 フカヒレラーメン半チャーハンセット 麺の固さが、若干好みではなかったですが、スープの味は良かったです。 お店の方が、とても親切でありがたかったです。

Aコース 1480円 選べるメインの中から油淋鶏をチョイス。薄めにスライスした鶏もも肉をカリッと揚げたクリスピータイプ。評価がよかった割にたいしたことなくてややガッカリ。

上海蟹を食べられる会に参加しました！ 一万円で飲み放題！ 上海蟹の紹興酒漬け 蒸上海蟹 クラゲやスペアリブ、鴨?などの前菜 伊勢海老 すっぽん その他にキクラゲと青菜 エビと銀杏 葱油のまぜそば タイの蒸し料理 角煮 ライチ 一万円でこんなコース聞いたことがない 上海蟹の紹興酒漬けは 蟹味噌まで紹興酒の甘さと香りが染み渡って 今まで食べたことのない味わいです 角煮はトロットロッでめっちゃうまい！ えびもぷりぷりで すっぽんの出汁が聞いたスープはいままで食べたことのない 極上の出汁が出ています いくまでこわかったですが 入ってみれば食のテーマパークで 今まで食べたことのない味をしれるすばらしいばしょでした！

市ヶ谷で仕事の合間にランチ。中国飯店が満席だったのでこちらへ。12時前に行ったのですが、ここも満席。20分待って入れました。 ランチメニューから海老ととうもろこし、枝豆炒めを注文。海老はプリプリで、味つけはマイルド。美味しくいただきました。