(91ページ目)焼鳥・串料理 深夜営業 でおすすめのお店

歌舞伎町の喧騒を抜けた先に、ふと灯った小さな暖簾。 そこに “日本酒専門の焼き鳥屋” と聞けば、そりゃあ入らずにはいられない。 席につくや否や、ずらりと並ぶ一升瓶。 「おやおや…これはただの焼き鳥屋ではないな」と、心がざわつく。 まずは日本酒飲み比べ。 キリッと冷えた一杯が、胃の底に静かに落ちていく。 それに合わせるように、焼き場から香ばしい匂いが漂ってくる。 野菜串。 椎茸は肉厚で旨みがじゅわり。 茄子は焼き目の香りが立ち上がり、ズッキーニは軽やか。 トマトは弾ける甘みで、ししとうの苦味が後を締める。 ——野菜だけなのに、もう満足してしまいそうだ。 続いてつくねの食べ比べ。 それぞれ味が違う。 辛味、旨味、香味…スプーンに乗った小さな世界が次々と広がる。 卵黄にくぐらせれば、また違った表情。 「うん、これは…いい。」 出汁巻き卵。 ふわふわで、端を箸で割った瞬間にふわっと湯気が立つ。 海苔の風味と明太の塩気が、また酒を呼ぶ。 このあたりで、自然とため息が出てしまう。 焼き鳥を食べて、日本酒を飲む。 ただそれだけなのに、妙に満たされていく。 「焼き鳥けむり」—— ここは、静かに酔いたい夜にちょうどいい場所だ。 焼き鳥けむり 日本酒専門店 090-5767-2782 東京都新宿区歌舞伎町2-17-4 コリンズ37ビル 1F

25.06.06 嫁様と月イチデートで。 大名のお店は知ってましたが、今年薬院にも店舗が出来てたのでこちらへ！ どちらかと言えば皮はタレ派ですが、ここの塩は本当に美味しい！いくらでも食べれます！ 内装もシンプルで落ち着きますし接客も️◎！ 美味しかったです。ご馳走様でした！

綾瀬ガード下の『居酒屋 まるだい』さんへ。オープンしてだいぶ経ちましたが、まだ登録がなかったので訪問してみました。 博多地鶏の串焼きが自慢のお店のようですね。一本一本丁寧に串打ちとのこと。他のメニューも充実しています。常連さんが多数入店していました。 まずは『サッポロ黒ラベル生ビール（中） 580円』と『マカロニサラダ 440円』を注文。ポテサラをお願いしたら今日はないとのことでした。 「マカロニサラダ」のボリュームが凄い。これだけでもお腹が膨れそう。パスタは穴の開いたマカロニではなく、ねじねじのパスタ。それにツナが絡めてあります。胡椒が効いていて美味しい。 自慢の串焼きは次の品を注文しました。 ・かわ（タレ） 200円 ・やげん軟骨（塩） 200円 ・つくね（タレ） 200円 ・手羽先（塩） 280円 ・ピーマン（塩） 150円 「ピーマン」は味噌が添えられています。塩が効いていてそのままでも美味しい。味噌をつけて味変へ。 「つくね」は硬めの食感。フワフワのつくねイメージだったので意外でした。しっかりした食感が面白いつくね。 「手羽先」が大きい。通常の手羽先を開いた状態だと思われます。骨付きで脂身のジューシーさが美味しい。程よい塩加減。 「かわ」のタレが美味しい。カリッとした部分が旨い。「やげん軟骨」の塩加減も絶妙。柔らかいコリッと感がいいですね。 途中で『レモンサワー』に変更。グラスにキンミヤ焼酎が半分ぐらい注がれて、炭酸は瓶のまま提供。なんか面白い。自分で割っていただきました。

福岡遠征その② ®️福岡南部本会のゼロで「焼鳥 しょうじん 平尾店」さんへ初訪問です！ いただきましたのは、 ⚫︎酢もつ ⚫︎鳥の焼き鳥 ⚫︎豚バラ ⚫︎蒸し牡蠣 ⚫︎シャキシャキピーマン　塩で食べると美味しい！ ⚫︎串しゃぶしゃぶ　野菜巻の串をしゃぶしゃぶするちょっと変わったお料理です♪ ゼロだけど結構食べちゃいましたね（笑） ご馳走さまでした♪♪ #串しゃぶしゃぶ #シャキシャキピーマン

2025年10月20日 夜は、恵比寿へ。 恵比寿駅西口から歩いて5分ほど。 串むすび・吉 さん @kushimusubi_official 店頭に飾れた大きな提灯に既視感が 先月お伺いした千歳烏山の「串むすび・らじゅ」さんの系列店 https://www.instagram.com/p/DPJoWsiElXt/?igsh=dnVsaDIxOW1lYzN6 多彩な焼き鳥や串揚げ、レモンサワーがいただけるお店のスタイルは変わらず☺️ ただその内容が季節に合わせたメニューに変わっているものが そこでこの日は新メニューなど、前回いただかなかったお料理をを中心に✨ ✯お通し ✯水菜と油揚げのお浸し ✯炙り〆サバ 脂の乗ったおいしい〆サバ 串もののお店でいただけるとは ✯焼き鳥 ✶もも肉 ✶せせり ✶ナンコツ ✶砂肝 ✶ニラキムチーズ ✶ホルモン辛味噌 注文を受けてから1本1本丁寧に焼かれている様子がお席からも☺️ ✯串揚げ ✶長芋 ✶ピーマンの肉詰め ✶れんこんエビ真丈 ✶とうもろこし雷揚げ ✯ピーマン塩昆布ナムル シャキシャキのピーマンに塩昆布、ごま油のきいたお味付け✨ お酒が レモンサワーも新商品を ✯丸ごとすりおろしレモン 皮からすりおろさせたレモンがたっぷり 酸味だけでなく皮のほろ苦さもあり、大人なレモンサワーに ✯ピングレレモン ピンクグレープフルーツの甘さと酸味のバランスがいいサワー おいしかったぁ✨ 月曜日夜、会社帰りの方々で早い時間から賑わいが☺️ 串ものだけでなく一品料理や〆のメニューも充実 そしてどれもリーズナブル ただ、 https://www.threads.com/@storm7422/post/DQOazxYkZxz?xmt=AQF0aVZE4Rx26nDklSiVqYDPsYbNYDh7doIlmT-1PKakhQ&slof=1 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #串むすび吉 #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ

焼き鳥！ 特につくね推しみたいです！ 焼きたて美味しい、ちょい飲みにちょうど♪

・今年３月に出来たばかりの、お洒落で新しいお店。本格的な焼き鳥はどれも美味しく、ネギ間ととりモモはボリューム満点。帆立フライ、れんこん揚げ、おばんざいセットもとても良い味でした。美味しい料理が食べたい人にお勧めです。

2025/4/27初訪問。 なんばからアメ村まで古着探索しながらふらふらと。18時ちょっと前だったけど入れてもらいました。 １階は立ち飲み。２階はテーブル席だったので２階へ。 とりあえずビールではなく、レッドアイ！ あー美味しい！ おすすめは赤いメニューということで赤いメニューの ・親鳥もも肉のタタキユッケ ・生姜と生胡椒鶏シウマイ×２ ・冷やし中華冷奴 ・テバチキ甘辛５本 を注文。 まずお通し。あっさりパリパリで美味しい。 親鶏もも肉タタキユッケ。親鶏なのである程度弾力があり噛み応えが美味くて気持ちいいw　これが一番好きだった。 冷やし中華冷奴。冷やし「中華冷奴」かと思っていたら、冷やし中華の具材が乗った冷奴だったw これはこれで普通に美味い。 テバチキ甘辛５本。なぜか６本あるw 甘辛の手羽チキン。骨にしゃぶりつきビールで流すルーチンw 生姜と生胡椒鶏シウマイ。大きいけど一口に頬張る！ふわっふわでびっくり！時々軟骨が入っていて食感が気持ちいい！これも美味しい！ 全部美味しかった！ 大満足。 ちなみにお会計は3,500円！安い！！ 再訪問決定です！ #アメ村近くの美味しいお店

焼鳥 炎間＠広尾/西麻布 2025年3月25日オープン。やきとり阿部グループの5店舗目（詳細は最後）。 これまでは店名に“火”が付いていたが、今回は“炎”。 理由を聞いたら、“火”の付いた熟語でいいのがなくなってきたのと若い店主なので二倍にして“炎”にしたとのこと。間は店長の下間さんの“間”を取ったようだ。 大将は若干24歳とグループ内でも大抜擢ではないだろうか。実際、もう一人の男性が焼きの指導をしている。この人はグループ内の「結火」に居た人。私の会社の近くに住んでるとか。なんで私の会社がわかったんだろう？（笑） 食べログから予約したのでそこからレビューやプロフィールでも見たのか？ 鶏は伊達鶏と高原比内地鶏。 おまかせストップ制。食べログには注釈付きで7000円と書いてあるが、7000円で済ますためには10本くらいだと思う。相当小食じゃないとこの金額では済まないはず。表示に問題あり。私は20本、焼きおにぎり、まぜそば、お酒3杯で1.9万。若い大将の割にはいい値段。 この大将、神経質なのか、炭を割る（叩く）回数が多く、この音が実にうるさい。 営業時間が19時からと遅く、その分、午前2時まで営業しているのが特徴。私は19時すぎに入ったのに、親子丼が品切れだったり、焼き物も20本で終了。遅く来る人は品切れが多いかも。 〆は、親子丼、そぼろ丼、たまごかけご飯、まぜそば、焼きおにぎり。 まぜそばが珍しいので食べてみたが、なかなかおいしい。麺は浅草開化楼製で特徴があり、言われる前に当てることができた。 焼鳥自体はおいしいけど、グループ内の他店との差別化は弱く、広尾か西麻布周辺の人にオススメ。あるいは22時くらいに「軽く焼鳥を食べたい」というニーズには応えられそう。 抱き身 かしわ 茄子、ひごむらさき うずら やげんなんこつ 砂肝 せせり◯ オスミックトマト つくね◯ はらみ しいたけ 手羽先 アスパラ 血肝 まぜそば、スープ付き 皮 ソリ あか じゃがいも 焼きおにぎり ささみ 背肝 ■やきとり阿部の系譜 鳥しき →やきとり阿部＠目黒（2016年：ガルスから変更） 　→やきとり陽火（はるか）＠白金高輪（2020年7月1日：2号店、2023年4月1日に結火の女将が二代目大将になって再開、今は三代目大将） 　→やきとり結火（むすび）＠大塚（2021年6月1日：3号店） 　→焼鳥火團（かだん）＠白金台（2023年6月1日：4号店） 　→黒さつま鶏 煉火（れんか）＠目黒（2023年12月5日：5号店、元鳥かどの場所、大将が独立、陽火二代目大将が女将に。大将の奥様） 　→焼鳥炎間（えんま）＠広尾（2025年3月） ※裏阿部（2024年6月、やきとり阿部の定休日のみ同地で営業。旧店名は焼鳥のぶ。）

つきだしはおでん、甘めの出汁で美味い お造り3種盛り 胸肉、きも、セセリ 串焼5種盛り合わせ 親鳥モモ炭火かご焼き 大分中津もも唐揚げ うずら玉子の旨煮 写真とり忘れた、鶏味噌キャベツはおかわり無料 どれを食べても美味しかったです

チキン南蛮で美味しく飲む。 連休の神戸、久々に家の近所に住む同期たちと飲みにいく。二軒目をどうするかと同期行きつけのおみせへ。 二軒目なのに元気にチキン南蛮、背徳的に美味しかった。 20250501