職人技が光る、丁寧な串打ちと絶妙な焼き加減の焼き鳥店
久しぶりの夢来鳥、ここはほんと仕事が丁寧で美しい串打ち、店主さんの素材や焼き具合の見極めが素晴らしいです。(^^) 今回は焼き鳥をメインに盛り合わせを頼んで、さらに好きな串を追加で注文。 カウンターはみるみる満席になっていって、人気のほどが伺えます。(^^)
多彩な串カツとインパクト大の黒いエビマヨで楽しむ満足ディナー
黒いブラックエビマヨがある!と、 小耳に挟んで夫と行って来ました。 居酒屋だと思っていたら 事前のリサーチで串かつ屋さんと 知り期待大。 店内は明るく広く、 カウンター10席ほどは 常連さんで満席でした。 私たちはテーブル席に。 串かつセット2500円→2100円 (ホットペッパーで当日見せでOK) 黒いブラックエビマヨを 単品で頼もうとしたら、 セットの中に入っているとのこと。 このセットは超お得で 串かつメインか料理メインで 調整してくれるので、 私たちは串かつの他にも 食べたいのを数種をセット内容で オーダー。しかもどれも通常の 大きさのお皿が来ると言う超お得な 内容。 お通し ローストビーフ・もやしとエノキの和え物 もやしとエノキにガーリックが効いて 空腹な胃を刺激。 串かつ なす カマンベール アスパラ 長芋 椎茸 豚バラ 牛さがり ウインナー うずら 鯖 なんと10本もありました。 ソースは甘くすっきりタイプ。 衣は超細でパン粉の粒が分からないほど ですが、ソースをたっぷり吸い ふやけることなく サクサク・ザクザクで軽い。 料理と交互に出てきました。 1本が結構な大きさで食べ応えありも 嬉しい◎ 豚角煮の天ぷら 柔らかく煮られて角煮の天ぷら 宮崎は煮物が残ったら天ぷらに よくするのですがそんな一品で 美味。酢醤油と辛子でいただく。 噂のブラックエビマヨ 見た目かなりのインパクト。 海老がかなり大きくて重くて、 小皿に移して写真を撮ろうにも 重い海老が上手く動かせず 何度も撮影。 小皿を変えてtake1 take2で撮影するも 重たさと黒いソースで小皿が汚れたまま笑笑 ソースの黒はイカ墨。 イカ墨の臭みは全くなく、 通常にいただくエビマヨより あっさりで、あっさりながらも ご飯がいただきたくなる美味しさ。 やげん軟骨の唐揚 コリコリ食感でレモンを絞って あっさりと。 オーダー 冷凍庫の大掃除500円 豚トロの唐揚げ。 脂身が甘くカラッと揚がった男性好みの 一品。 えいひれの炙り600円 安藤家ではえいひれがメニューに あらと必ずオーダーするほど 好きな炙りものです。 夫は生ビール・ハイボール 私は烏龍茶で ひとり3千円いかない価格に感激。 こちらは宮崎価格健在です。
こだわり朝引き大山地鶏の焼鳥と鶏出汁おでんを堪能。飲放付コース5000円〜個室有
おでんと焼き鳥が食べ放題(o^^o) ⭕️鷹仁 別邸コース¥5500 カウンターとテーブル席が一席の こじんまりした店内です コース料理が ある程度でてから 食べ放題できます。 飲み放題付きなので なかなかお得❣️ 焼き鳥、おでん どれも美味し〜✨ お気に入りは ⭕️レアササミとねぎま 種類はあまりないけれど 結構おかわりできたので満足❣️ ランチメニューの 麻婆豆腐と親子丼もたべれて 親子丼が美味しかった❣️ お腹いっぱい ご馳走さまでした✨
隠れ家的な落ち着いた雰囲気の店内で紀州備長炭を使い黒姫地鶏、信濃地鶏を提供
新店探訪❗ こちらはたまたま友達の知り合いが始めたお店と言う事で行ってみました。 焼鳥フリークの人達のインスタでもまだ見かけないお店です。2020/6にオープンしました。 お店の場所は、大塚駅から徒歩3分。焼鳥の名店「蒼天」のすぐ近くです。 店主は、特定の修業先はなく完全自己流との事。 使っている鶏は、大山鶏と黒姫地鶏。 日本酒の品揃えがとにかく豊富です。 好みを言えばぴったりの日本酒 選んでくれますよ❗日本酒好きには堪らないお店。 会計は、9本、3品、日本酒を6種類位飲んで9000円。 焼鳥と日本酒が好きならピッタリのお店だと思います。 オーダーは以下の通り お通し 鶏の煮込み☆ 赤ワインと赤味噌 ささみ 大山鶏 写真忘れw 砂肝 大山鶏 レバー 黒姫地鶏 皮 黒姫地鶏 ささみのマリネ ハツ 大山鶏 ふりそで おたふく 唐揚げ☆ はらみ つくね ○お酒 生ビール 日本酒多数
こだわり焼き鳥とユニークな味付けが楽しめる、大人の隠れ家コース料理
【博多出張編】 仕事で一緒に行った焼き鳥好きの友人が取ってくれたお店です。 西中洲にある『てんがらもん』というお店出身の方が独立され、出されたお店だそうです。 戴いたのは、”うま中ショートコース”(4800縁※メニューまま)です。 ・本日の小鉢 ・ピーマンの肉詰め食べ比べセット ・本日の厳選焼き鳥六本 ・本日の厳選焼き野菜二本 ・うま中のうずらの卵 ・大人の茶わん蒸し ・鶏スープ ・うま馬プリン ・八女のほうじ茶 どれも美味しかったのですが、特に最初のピーマンの肉詰め(詰めというより盛りですがw)とレバーが美味しかったです。 レバーは、塩、タレ、ごま油から選ぶのですが、他で食べたことのない”ごま油”にしてみました。 これが大正解で、ぜひこれを食べてみて頂きたい! 今回の博多も食べまくりま~す♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
極うま比内地鶏の串焼きと鶏料理、自然農法で育てられた野菜を各地の日本酒と共に
不忍通りは 千駄木と根津の中間ほどにある 2021年7月に開店した焼鳥店 炭火焼鳥 樫カシ 店内はL字のカウンター席 奥にも小上がりがあるとのこと ご主人お一人のワンオペ こちらのご主人 赤坂の焼鳥店で腕を磨いてここ 千駄木にお店を構えました 美味しい串焼きを中心に 鶏料理がとっても美味しい 日本酒の種類も 結構あります そんなお店
和ハーブ香る新感覚の焼鳥と、ゆったり過ごせる隠れ家カウンター
【牛込神楽坂】”鳥光(TORIMITSU)” 牛込神楽坂にある焼鳥店。店主は鳥しきや京都の”鳥さき”で2番手を務めるなど実力派。 L字のカウンターとテーブル席もあります。 和ハーブや無農薬、自然栽培の野菜を使用した焼鳥が特徴というありそうでなかったコンセプトです。 コースは串中心のコースとおまかせコースの2種。おまかせコースをいただきました。 一品目は蓮根、鶏、ジュンサイのお椀。荒目にカットしサクサクとした食感の蓮根に上品な鶏出汁はまるで日本料理のような一品です。焼鳥屋さんでこれが出てくるのは凄過ぎる… 串はせせりからスタート。ぼてっとしたフォルムの串は咀嚼させる絶妙な大きさです。火入れ具合も超好み。砂肝にはカキドオシという薬草が乗っていたり、七味は9種の和ハーブを使用したオリジナルのものだったりと焼鳥は勿論、拘りが随所に感じられます。 締めのご飯ものは卵かけご飯、鶏そば、そぼろご飯から選べ、この日は卵かけご飯、鶏そば2ついただくことにしました。 鶏そばはスープと麺のみという急遽にシンプルな鶏そば。つるつるといただける素麺に鶏出汁の効いたあっさりスープは〆にぴったりです。 たまごかけご飯はニラ醤油をかけて。輪郭のはっきりした味の濃いお米は硬めに炊かれ、そのままでも最高に美味しい。卵をかけた時に丁度良い硬さ! コースのテンポはかなりゆったり目でした。 日本酒は半合500円〜から置いてあり、この手のお店としては非常に良心的でビールに日本酒半合×2でも2000円くらいでした。 まだオープンして1年も経っておらず、比較的予約も取りやすいです。一斉スタートでないのも嬉しいポイント。 このお店がもっと広まるのも、予約が取れなくなるのも時間の問題かと! オリジナリティ溢れる焼鳥屋さんでした!! また伺いたいです。 【季節のおまかせコース】 •蓮根 鶏 ジュンサイ お椀 •せせり •ささみ •手羽元 •かしわ •そぼろ サラダ モミの新芽 •ズッキーニ •厚揚げ •砂肝(カキドオシ) •つくね •とうがん •手羽先 •鶏そば •卵かけご飯 #牛込神楽坂 #焼鳥 #焼き鳥 #東京焼鳥 #カウンター焼鳥 #鳥しき #鳥さき
【 中目黒5分 】焼き鳥の新境地|大人の贅沢空間で食す、絶品銘柄鶏と銘酒に舌鼓
お洒落なのに気軽に焼き鳥楽しめる店 中目黒駅から少し歩き、目黒川と山手通りの間の路地沿いを進むと、まだ新たらしさが残る綺麗なビルがあり、そこの2階にこの店がある 中目黒は路地沿いに良い店があるが、ここもそんな店 店内は、明るくお洒落で席はゆったりしている カウンターが10席ちょっと、テーブル席が10席、個室が一つで、色んな使い方が出来る コースが6本と9本から選べるところが秀逸 6本コースは、ちょっと少な目で、気に行った串をリピート、あるいは気になる串を追加することが出来るので、個人的にはお薦め 焼鳥以外のメニューが、以前伺った時よりもかなり進化しており、鶏二種のたたき風も鴨も美味しかった 有名店は気疲れするし、予約の取りにくい店はボリュームが多過ぎる、気軽に美味しい焼き鳥を素敵な雰囲気の店で食べたい、そんな人にお薦め 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
本格的な山形蕎麦が味わえる満足ランチスポット
串どころ とっとこ 盛岡市本宮にあります、串どころ とっとこサンへ行って参りました。 数年前に行った時は十四代や黒龍などのスッキリ系のレアなお酒と美味しい焼き鳥の組み合わせでとても混んでいたような記憶があり、久々に行ってみたいと思って居りました。数年ぶり、何度目かの再訪となります。 平日の夜というのもあり大して混んでおらずカウンター席に着席。 上喜元 からくちぷらす12 特別純米 うわっ、からっ!! 一杯目に呑むのにはきつくセレクト失敗、直ぐ二杯目を... お通し 友人は食べ始め、私はまだ日本酒メニューを眺めており 山廃 純米酒 飛良泉 ...酸味のきいた此方も辛め 椎茸、レバー、つくね 幻の白レバー タレで 写真に撮ってれば分かるだろうと様々頼んだのですが、私は撮って呑む人、友人は撮ったのを片っ端にちょっとづつ味見して食べてゆく人、そうこうしてゆくうちに酔って来ました。だんだんピントがどこに合ってるやら、見辛くてすみませぬ~。 焼き鳥のタレは薄甘だれと言った感じでしょうか。 いかトンビ串 ささみ わさび 唐揚げ ボリューム感あります 牛さがり おろしポン酢 正肉 たれ ベーコン巻 にんにくの芽 ねぎだけ 吟醸酒 桜花 お店の雰囲気はこんな感じです。 串どころ とっとこ 関連ランキング:焼き鳥 | 盛岡駅 「グルメ」カテゴリの最新記事 タグ :焼き鳥日本酒居酒屋 http://nodoka-you.blog.jp/archives/11101762.html
アットホームなご家族で営んでいらっしゃるお店
ちょこっと呑みに、再訪です…(*˙˘˙*)ஐ とっても元気な、若大将に女将さん~!! 奥からは、更に元気な大将に気持ち良く迎えられ気分は上々~(❁●᎑●❁)*✲゚* まずは、解禁に成った『小イワシ刺し』で、生ビールをクビグビと…( ˊ࿁ˋ ) ᐝ この時期は広島の定番ですネェ~旨し~♪♪ 続いて、焼き鳥をオーダー(゚-、゚)ジュル ☆ちょうちん(鶏もつ) ☆つくね ☆皮 ☆セセリ ☆軟骨 ☆砂ずり ☆手羽先 塩と甘辛いタレで、絶妙な焼き加減です~(๑><๑) 駄目じゃ~酒がススム君じゃ~(*>v<)ゞ*゜+ 今日も、元気をいっぱい貰いました… ご馳走様でした!! #小イワシの刺身 #備長炭 #元気なお店 ##これは絶対食べてほしいキャンペーン
三軒茶屋、梅ヶ丘駅からすぐの串揚げが食べられるお店
気分次第です僕は串を選んで食べてる青年 叶えたい未来も無くて串を運ばれるのを待ってた そのくせ未来が怖くて明日を嫌って過去に願って もうどうしようもなくなって叫ぶんだ「串よ!串よ!もっと来てよ!!」 ●Station 梅ヶ丘 ●Budget 1,400円 ●Reservation 無 ●Order 雅 串八種 ・ご飯 ※お代わり無料 ・小鉢 ・サラダ ・お椀 〜串八種〜 ・海老の紫蘇巻き 初っ端から美味しい。。 海老と紫蘇の相性が最高。良き組み合わせを覚えてしまった。 ・豚ヒレ肉 多分今までだと豚ヒレが1番美味しいと喜んで食べてただろう。 しかし↓を食べて驚いた、 ・茄子 茄子が1番美味しい…まだこれから串5本くるけどこれダントツで美味しい。。 茄子の素材の持つ瑞々しさが薄くて香ばしい衣と抜群にマッチングしていた。 ・かぼちゃ 待って、ここ野菜美味しい。 ・アスパラガス アスパラガスなんて人生で1回しか食べた事無いのと、 今後アスパラはかくれん坊と串の坊(詳細下部へ)でしか食べれない。 ・若鶏 高たんぱく。毎食食べていたい。 ・蒟蒻 え、蒟蒻揚げるの、、合うの、、 A.合う。そして美味い。 ・竹輪と胡瓜 いや、これは揚げ… A:合う。異論は認めない。 【ルーツは串の坊】 かくれん坊は関西、関東を中心に展開している串の坊にて 以前勤務されていた店主が独立して立ち上げたお店。 明大前にも店舗はあるが経営は別。 衣が美味しい。揚げ物は普段食べない様にしていて串揚げは串の坊とかくれん坊(←この日決めた)でしかもう食べる事はないと断言したくなる美味しさ。 今は緊急事態宣言で夜の営業は他店同様行っておらずランチのみ。 ご夫婦で経営されていて店内もお洒落で雰囲気も良い! 次はディナーで行きたい! #かくれん坊 #エモい
串の一本まで心を砕いた丹波鶏の串焼きを、こだわりの低価格で味わう焼鳥専門店
2024年11月29日(金) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します 18時予約でカウンター席へ たくさんのお客さんで 賑わっておりほぼ満席です フリージングハイボール シャルドネ(ノンアル) お造り三種盛り (ささみ むね 肝スモーク) 鶏もつ煮込み しそ巻き 月見つくね スパイシーチキン ネギ塩だれ 鶏アヒージョ こころ 月見とり丼 相方とシェアしました^o^ 人気店なので 予約をおすすめします #さくら屋 #焼鳥 #ハイボール #シャルドネ #お造り三種盛り #鶏もつ煮込み #しそ巻き #月見つくね #スパイシーチキン #ネギ塩だれ #鶏アヒージョ #こころ #月見とり丼 #ミシュラン #予約必須 #小野市グルメ #小野市ディナー
串かつ以外の一品メニューも多数ありました。チョイ飲みにも使いやすい便利なお店
けっこう前です。 あんまりお腹すいてないけど、軽く食べたいねってことで気になってたこちらへ行ってきました。 落ち着いた雰囲気の店内。 串かつ7本盛り合わせ食べて2軒目へって思ったけど、結局追加しちゃいました(。>_<。) サクッとカリッと軽い口当たりで何本でも食べれそう♪ みんなのレビュー見てたらお肉の炙り刺しが美味しそうなので次は絶対食べたいな♡ 居心地よくて美味しかったからまた行きたい~ ごちそうさまでした(*´˘`*) #夏休みキャンペーン
【心斎橋駅5分】大山地鶏串と鶏だしおでん、お酒に合う一品やおばんざいを楽しめる!
大阪府大阪市。 PayPay使用可能。 心斎橋雑居ビル内にひっそりと構えるお店。 今回は おでん盛り合わせ 砂ずり ねぎま もものたたき 焼き枝豆 ガリトマト 注文。 鶏出汁で煮込んだおでんは旨味たっぷり。 海鮮系の味とはまたちょっと違った感じです。 焼鳥に関してはめちゃくちゃ美味しいというまででは無いですがしっかり目の前で炭焼きしてくれます。 お酒の種類も多いので長いしがちな店。 カウンターの雰囲気良しです。 #大阪府 #おでん
幻の部位「ふりそで」こだわりの味を是非ご堪能下さい!
【焼き鳥ムゲンおまかせコース】 丸くて大きな提灯が目印。 岡山市内に3店舗ある、人気の焼き鳥屋さん。 週末は予約をしないと入れない感じです。 かねてから約束していた、妹と友人との飲み会。 ◆焼き鳥ムゲンおまかせコース全12品+120分飲み放題¥5500 を数ヶ月前から予約しておりました。 串のクオリティーは高いが庶民派系焼き鳥に近い価格設定がいい。 コースなので食べれなかった希少部位「ふりそで」¥108、5分以内に食べなきゃいけない「讃岐コーチン肝」を次回はいただきたい。
【名駅三丁目にある気軽に入りやすい大衆焼鳥店!】 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-21 名鉄イン名古屋桜通 1Fにある炭火焼き鳥 と どて料理 大衆酒場 治兵衛 名古屋駅店さんに訪問しました。 立ち飲みついでに、もう一軒! 串物でも食べようとこちらへ。 器もそこそこ大きく入りやすいお店なので、団体さんが大勢昼呑みしていますな!笑 一番奥のカウンター席に案内され適当にオーダーしようと。 翠ジンソーダ お通しメンマ 砂肝 塩 はつ 塩 せせり タレ もも タレ 団体さんの消費が凄かったらしく、完売のものが多くて串物はこれぐらいしか注文できませんでした。 やっぱり焼きたての焼鳥は美味しかったです。 ご馳走様でした。 #炭火焼き鳥とどて料理大衆酒場治兵衛 #治兵衛 #焼き鳥 #焼鳥 #どて料理 #大衆酒場 #名駅三丁目 #名古屋駅 #名駅 #中村区 #名古屋 #名駅エリア #愛知 #2024串物Lv25 #2024kn #726 #KatsushiNoguchi
炭火の香りを楽しめるコスパ抜群のランチと定食が魅力の居心地良い和み空間
炭で焼いたサンマが食べたくて❗️ LINE会員だと900円とお値打ち価格‼️ 土曜17時38分到着。 ランチで行けなかったので夜訪問。 予約してなかったけどカウンター空いてて座れた。 さんまの定食を注文したら、夜だと単品もできるのねー あ、お通し出てきた… そっか 今までランチしか利用した事なかったから、居酒屋だったね〜 ◆生さんまの炭火焼き定食 LINE会員で900円 ◆おまかせ串焼き盛り合わせ6本1408円 ◆男前ジョッキ 1100円 ◆お通し330円 サンマはふわっとして美味しい❗️ 白飯も美味しいから減らさずに完食。 串は、アスパラ肉巻き、梅ささみ、つくね、パンツェッタ餅、トマトベーコン、ねぎま。 どれも美味しい❗️ 誕生日のお客さんがいたので、店員さんがギターで生演奏 素敵〜✨ 焼き台は串物でいっぱいだから、花火は見れなかったな(≧∀≦) #沼津ぐるめ街道
【GtE対象】地域最安値!!ご家族様みんなが楽しめる焼き鳥屋♪
急に寒くなり暖かいお鍋が食べたい!!!と思いこちらへ 1人前でこの量!!!! 〆の雑炊セットとお鍋だけで充分満足だしこれで1,000円ちょっと…… 本当CP最高〜!!!! お腹もいっぱい〜♪
備長炭で焼き上げるジューシー焼き鳥と落ち着いた和モダン空間
2700円のセットをいただく。 焼き鳥盧柔らかさ、ジューシーさは、このあたりでは最高クラスかも。 お腹、いっぱいになりました。
初めて伺いました 『井』コースをオーダー 一休で予約したので、ドリンク一杯付いてました コースは、肉串が五本とこの店の名物フォアグラつくね、そして野菜串が二本 メニューには日本酒は無かったのですが 聞いたら出してくれました