大人の隠れ家で味わう、創作焼き鳥と至福のペアリング体験
日本橋で注目を集める焼鳥屋"野乃鳥 日本橋"。 オープンから3年足らずで食べログ評価3.5まで駆け上がったお店です。 飛ぶ鳥を落とす勢いとはまさにこのこと。焼鳥屋だけにね笑 さて、お店は新日本橋駅から5分弱歩いたところにある"GEMS新日本橋"という飲食ビル内にございます。 こちらの特徴を3点にまとめるとコチラ。 ①デートでも使えるシックでおしゃれな空間 ②趣向に富んだ独創性ある品々 ③高品質な鶏肉を希少部位まで堪能 先ず触れるべきは雰囲気の良さ。 エレベーターを上がると黒を基調としたシックでおしゃれな空間が。 幅10メートルくらいありそうな広々としたL字カウンターと、奥にはテーブル席。 デートにも使える焼鳥屋さんは貴重ですね。 そして、驚くべきはお料理の独創性。 丹波黒鳥というブランド鶏を中心に構成されたコースは素材本来の良さを活かしつつ、随所で独創性を発揮されています。 スタッフさんに話を聞いたところ、大阪発のお店と聞いて納得。自由な発想で焼鶏というジャンルの新たな世界を開いた品々は圧巻。 また、ペアリングも素晴らしい。 赤白だけでなくオレンジワインや日本酒などのペアリングでしたが、お酒と料理が相乗効果を生む。これぞペアリングの醍醐味。 終始大満足です! またお伺いしたい、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 野乃鳥 日本橋 ○食べログ評価3.50(2025/08/21時点) 〇新日本橋駅徒歩4分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 6F ○決済手段:現金のみ ○営業時間11:30〜14:00/17:00〜23:00 ※定休日: 日曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 デート、友人、家族、同僚 【混雑状況】 平日木曜日20:00時点で満席率9割。 予約推奨です。 【注文】 ◆お任せコースプレミアム + 鳥居平今村ペアリングセット¥19,690 【コース内容】 ●前菜 大阪水茄子と鳥生ハム。ジェノベーゼソースをかけて ●鳥わさの炙り握り寿司 むね肉の握り寿司。わさびオイルと醤油パウダーをかけて ●皮せんべいのレバーパテ添え オーブンで焼き上げた後、最後炭火で仕上げたパリッパリのせんべい。自家製のレバーパテ ●たたき2種盛 ・京鴨のロース 実山椒をのせて ・丹波黒鶏のモモ肉 お塩(フルールドセル)とマンダリンオレンジオリーブオイルで ●焼き鳥7串 ・むね肉のボッタルガ 丹波黒鳥。チリオイルと醤油パウダー、イタリア産カラスミボッタルガをかけて ・丹波黒鶏のねぎま お好みでレモンをかけて ・タレ焼きつくね フランス産のカラシをつけて ・肝のタレ山椒 和歌山県産山椒をかけて ・丹波黒鶏せせり ・京鴨のねぎま バルサミコ酢、粒マスタード、実山椒 ・リードヴォー(鶏の首のリンパ) 1日10本が限界の希少部位 ●野菜串1串 ・鹿児島県産白茄子 味噌、パルメザンチーズ、ガラムマサラ ●箸休め2種 ・塩漬けの玉葱 麹とパクチーを乗せて ・ゴルゴンゾーラチーズと奈良漬け ●ミニ地鶏すき 季節の食材と鶏出汁の土鍋ご飯 野菜:エリンギ、ミニトマト、ズッキーニ、絹さや、チポリーネ 肉:背肝 バゲット ●とうもろこしご飯とお漬物 1杯目はそのまま、2杯目は卵かけご飯で ●播州揖保乃糸素麺のラーメン仕立て 辣油・醤油麹を乗せて 丹波黒鶏を8時間焚いたスープ ●デザート付き ・播州地卵のプリン ・お茶:佐賀県さんアールグレイ 〜ペアリング〜 ◆フランス産スパークリング ◆日本酒:瀬戸内川鶴(香川県) ◆白ワイン:ミミシャトーサンミッシェル ◆イタリア産オレンジワイン:ルナリアビアンカオレンジ ◆赤ワイン リトルジャイアント オーストラリア、カベルネ・ソーヴィニヨン
【当店はインボイス制度採用済】 この機会に当店をご利用ください!
ホテル近くのオシャレ串揚げ屋さん おまかせにすると ストップするまでわんこそば状態で串カツが出てきます。 トリュフやキャビアなども使った赤ワインに合う串揚げです。沖縄料理に少し飽きた頃に良い
赤坂、赤坂見附駅からすぐの焼き鳥屋さん
71歳のママさん、焼き職人男性一人、奥で調理の男性職人一人、計三人で切り盛りの、二階のお店。 名古屋の地鶏、名古屋コーチンを手際良く焼いてくれたよ。 ひやかしコース、をまず。野菜やお肉、いろんな部位を一本ずつ。 次に、骨付きもも焼きを頼もうとしたら、多いからやめとき、と言われ(笑)、 卵焼き(甘くないやつ)、にしました。甘い卵焼きも作れるそうです。 締めはとり雑炊、それに、漬物盛り合わせを、と言ったら、量多いからやめとき、と言われ、サービスでぬか漬けを。ぬか漬け、めちゃくちゃ美味い。こりゃたまらん。 お通しの酢の物も美味でした。 当たりだ!大当たり! お料理が、まず美味しい、あとは、接客もグッド。赤坂で、焼き鳥、ならここですな。
焼き鳥の種類も豊富でお酒との相性抜群。清潔感溢れる人気の焼き鳥屋
牛蔵のゼロにて! 富士見台の駅から牛蔵とは逆側に1分ほど歩いたところにあります。 ここもなかなかどうしてな感じ! 串類が全般的にレベルが高く、リーズナブルで美味しかった~。 グレープフルーツサワーも100%ジュースを使ってるわりに安い! メガジョッキもあるでよ! 結果、これから牛蔵でがっつり食べるのに、そこそこ飲み食いしてしまったのでありました。つづく・・・。 【幸せ度 ☆☆☆☆】
つくねに味噌豚バラにホルモンチャーハンでお酒もどんどん進む
今回は勝屋さんにお邪魔です。 下曽根駅周りをホームの様にウロウロしてますが、久しく行ってなかったので、今回再訪です。 元々勝屋さんは焼き鳥を中心とした居酒屋さんですが、その中でも串のないつくねが有名(*´꒳`*) つくねの中に入ったナンコツが良いアクセントになってます。 といた卵黄をくぐらせて食べると、卵黄の甘みの中にナンコツのコリコリがあって、とても美味しい(*´꒳`*) 焼き鳥もレバーは臭みも全くなく、厳選された素材を使用してるのが判ります。 とても美味しく頂きました(//∇//) ごちそう様でした。 また伺います(*´꒳`*) #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #食べるべきメニューあり #リピート決定
ポテサラ、スパムなどの変わり種もあり、気軽に入れる串カツ屋
2020.10.27月曜日 深夜のデブ活 久々に くーしーかーつ! 3本だけな!とか言いながらw めちゃくちゃ頼んでるし。 しっかり納豆包み揚げまで 頼んでるし。 もちろん しっかり食い散らしw ニラベーコンめちゃくちゃ 美味しかった❤️ 豚、牛、海老、れんこん、マッシュルーム、ニラベーコン、うずら、チューリップ、こんにゃく、、、、 1本ずつな訳、ないよねーw 食べるよねー((´∀`*))ヶラヶラ #二度漬け禁止 #串カツ #深夜営業
揚げたて串カツと居心地の良さが魅力のランチスポット
4度目くらいのランチ(^^)(^^)(^^)(^^) お昼から串カツが食べられるところが無いのでお気に入りのお店! 初めに5本出てきて、時間差で5本出てくるところも嬉しい♪ ご飯も毎回お代わりしちゃいます! ドリンクとデザートまでついてあるし、席も掘りごたつで広々とゆっくりできるのでおすすめです♪
諏訪、上諏訪駅付近の焼き鳥屋さん
取引先と一緒に『宴屋 とんぼ』さんへ行ってきました‼️ ○名物!上タン鉄板焼 厚い鉄板で焼かれた上タン❣️ジュージューと焼ける音と香りだけでも一杯いけます(๑˃̵ᴗ˂̵) ○馬刺し 下諏訪のお酒『御湖鶴 五百万石』によく合います(๑˃̵ᴗ˂̵) お酒が進みました♪ 話しが弾み他のおつまみなど写真を撮り忘れてました>_< 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
直営店のクオリティに驚愕、岩田のおいしい焼き鳥屋さん
みっ、みっ、見て見て〜〜(^o^)/ 激ウマの親子ど〜〜ん‼︎‼︎‼︎ アップに耐えれる面構えでしょ〜ん‼︎ 鶏は柔らかくとも少々の歯応えあり 卵は濃厚〜、玉ねぎ甘〜い(^^) 山椒と七味をパラっとかけて完璧です(^o^)/ ありがとう‼︎ ゆりりんこさん‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎ 久しぶりに満足の親子丼に出逢って満足しました通知をお届けま〜す ( ̄^ ̄)ゞ
【大宮駅東口/徒歩3分】”秋田県の比内地鶏”お酒とともにご堪能ください。
良い鳥を楽しめる。 生でも焼きでも美味しい。 ほどほどの値段でほどほどの量を楽しめるミニコースがあるのが個人的には嬉しい。 二次会ですこーしつまみながら呑める。 コエドの生が飲めるのも珍しい。 瑠璃と伽羅だったと思う。そのほかは瓶かな。 隠れ家的に使える上品な店。
旬素材とデザートが楽しめる多彩な焼き鳥屋
金沢アピタ近くの焼き鳥屋さん。 季節の素材も取り入れていて、どれもとても美味しかった!焼き鳥以外にもメニューも豊富で、デザートも美味でした!
播州百日鶏を使用、鶏肉を使った料理が得意なお店。
居酒屋風の焼鳥屋さん 居酒屋風と言っても侮るでなかれ‼︎ 百日鶏などの新鮮な鶏を食べさせてくれるお店です。 特に百日鶏のタタキ、こころの串、ズリの炙り焼きはめっちゃ美味しいです。 お店の存在は前々から知ってはいましたが、何せ疑り深い性格で躊躇しておりました⤵︎ こんなに美味しいならもっと早く行くべきでした‼︎ 店内はカウンター席、テーブル席、座敷席がありオールマイティに使えそうなお店です。 いつもお客さんで賑わっている様なので予約して行くのがオススメです。 #人気店 #予約必須
様々な希少部位が味わえる鷺宮の焼き鳥店
日曜日の夕方を予約! 4人で腹いっぱい12000円。 地元色が濃いね〜入店後の目線が痛い!www 味もよしコスパよし。
種類豊富なメニューと丁寧な味わいを楽しめる居酒屋
足利市山川町にある"炙りや 福朗"さんへ。 色々美味しい居酒屋さんです。 冬の足利フラワーパークでイルミネーションを観賞した帰り道に伺いました。 メニュー豊富で楽しめます。 #居酒屋 #焼鳥 #生ビール #足利市 #山川町 #栃木県
少数精鋭!希少部位も味わえる焼き鳥と心地よいカウンターの名店
私の一押し焼き鳥屋☺︎ 八幡西区ではここしか行きません!ってくらい美味しい! パリっとジューシーな皮は、この辺ではあまりないです。博多まで行かなくても食べれる(*^^*) 何本でも食べれそうです。 日本酒は、多数銘柄揃えているので、日本酒好きの方にもオススメ。 人気店で、いつも賑わっています。 店内はカウンターしかない為、2人以上なら予約してから行ったほうがいいです。 お一人様でも行きやすく、マスターも楽しい人です(*☻-☻*)
駅東通りにある小山駅付近の焼き鳥屋さん
店主、店員みんな話しやすくて雰囲気のいいお店 メニューも焼き鳥やツマミなどたくさんあり、メニュー表をみてても飽きない工夫がされている 何より頼んだもの全部うまい 店主のこだわりが伝わる
線路ビューと居心地の良さでくつろげる一軒
【地元の人たちの憩いの場。塩モツ煮が絶品】 ☆食事メニューに外れなし ☆地元感満載で入るのに勇気いる ☆入っちゃえばずっと通いたくなる ------ ずっと気になっていた飲み屋さん。 土曜の夜にあまりにもお腹空いていたので、勇気を出して入ってみました! がたいのいい若店長がひとりで切り盛りするお店。 お客さんは地元の常連さんで賑わっていました。 頼んだもの ハイボール シークワーサーサワー くらうどポテトサラダ 塩モツ煮 ハツ串 セリ串 白モツ串 全部で1920円 溢れるほどネギがのった塩モツ煮はあっさりとしたお味でモツがぷりぷり! コーンビーフと玉ねぎとジャガイモだけで作ったというポテトサラダもお酒によく合う!! 焼き鳥もぷりぷりなんです!! また絶対こよう!! 食事、マジで美味しいです。 入ってよかった。
鰹だしをかけて食べる釜めしの種類が豊富で、一品料理も美味しい焼き鳥店
10種類の釜飯から、まるごとトマトのシーフードリゾット釜飯いただきました、シーフードのダシとガーリックが効いてて、とろとろのトマトが美味しくって夢中で食べました! ダンナさんは焼き鳥釜飯たべましたが、炭火焼きの焼鳥のスモーキーな風味で美味しかったみたいです。けっこうお腹いっぱいって言ってました。 私もかなりお腹きつかったけど、、美味しくて必死で食べきりました笑 炊き上がるまで20分くらいかかるので、ちょっと待ちますが、炊きたての釜飯おいしいです! 出汁茶漬け用のお出汁ももらえます。 また食べたい♫
元プロレスラー水前寺狂四郎さんが焼く串が絶品の焼き鳥店
1人、カウンターで。 常連さん2組に挟まれ最初は少し緊張。 ただ、カウンター越しに優しく楽しくお話ししてくださるオーナーと奥様、それに常連さんと、ワイワイ話が盛り上がり食べるよりも飲みが優先してしまいました。笑 メガジョッキハイボールをガブガブと、、 メニューを撮り忘れましたが、スパイシーな串に豚足はとってもリーズブルで美味しくリピ確定です!
何度も通いたくなる味わい深さが自慢のお店