こだわりの天婦羅と串揚げを個性的な一品料理とともに
【隠れ家個性派天ぷら】 ずーーーっと行きたかったいぐち!看板も案内も何もないこちらのお店、マジで本当にここにお店があるの?と疑うくらいには発見しづらいです笑(知ってる人と行かないとしんどい) あまり席数がない店内なので予約はしておいた方が良いと思います。 フォアグラのコロッケから始まり、ひとくちカツサンド、天ぷらは車海老や鯵、イカ、アナゴといった海鮮系から串揚げまでずらり。 特に枝豆のかき揚げが最高においしい、、、 塩だけでなく天つゆ七味山椒でも楽しめて幅は無限!たのしい!! 締めのラーメンが何より美味しい。ほんとこのラーメンだけで1店舗経営できるくらいには出汁が最高にきいています。 こんなお店連れて行ってもらえたら絶対落ちます笑 すっごい素敵なお店で、大満足です!!ありがとうございました♩
熟成鶏の焼鳥、旬彩のおばんざい、埼玉幸手鴨の鴨しゃぶが絶品.
2025/11訪問 クラウドファンディングのリターンで伺いました。六本木駅から少しだけ歩いたところにあります。 麻布十番の名店が六本木に進出ということのようです。店内は落ち着いた雰囲気でデートに良い感じです。 ウイスキーの種類が多く色々な味が楽しめます。日本のウイスキーだけなのかな? 焼酎や日本酒もそれなりにあるので色々と焼鳥との相性を試せます。 焼鳥は小ぶりですが品数が多いので色々楽しめます。店員の方の対応も良くまた伺いたいお店です。
【初台駅東口徒歩3分】比内地鶏も全国地酒も"ちょっとずつ色々"お楽しみください
ひやおろしで秋を招く @初台 異常気象という言葉はどこえやら。 平常を忘れた気象の変化の連続に、史上最高の暑さと報道による連呼あり。 いちいちそれに反応するのも疲れる毎日。 そういう時には上等な焼鳥を一串一串噛み締めよう。 焼肉でもない、寿司でもない、根拠もないがそれで乗り越えようと本能が訴える。 9月に入っていよいよひやおろしが。 これは平常通りの秋の兆し。 それを飲んで感じて落ち着きを取り戻す。 ◆きんかん醤油漬け きんかんの、海苔、胡瓜の大きさのバランスはその日によって違う。 当日は黄身の深い旨みが強調されたバランス。 これを食べると安心。 ◆手羽 大小を一串に。 先頭の大は凄い歯応え。 熱々に涙しながら脂の旨みを噛み締める。 ◆夏野菜お浸し 元気な野菜達をサッパリと。 爽やかな酸味を帯びた出汁を残さず飲む。 ◆ レバー トロッとした芳醇さ。イイね。 ◆桃の白和え 完熟の柔らかい桃をクリーミーな白和えに。 大人っぽい甘さとソフトなコクにミントが冴える。 ◆佐土原茄子 しっかりと品のある甘味。 それを引き出しているのは油と塩なのか。 シンプルながら想像を膨らませる一串。 ◆もも 皮に乗った塩が効く。 葱は細めでキリッと。 焼鳥屋さんの定番も、ここでは普通じゃない。 ◆鴨とマッシュポテト 小さなプレートに。 脂抑えめの鴨に粒マスタード。 ◆ うずら 約束された美味さがここに。 この半熟の黄身の美味さ。 ◆だきみ 穀物を連想させる旨みが口の奥に残るのが不思議。 ◆砂肝 歯応え勝負の砂肝。 自分の体験したことのない歯触りに驚く。 とにかく、木目が細かい ◆軟骨 バキバキの食感、素材の新鮮さと強さのありがたみを感じる。 ◆かれーライス 賄い料理から発展した一皿だとか。 ここの従業員になりたい、そんな気持ちになるのを抑えて食べ進める。 とーたると
季節を感じるテラスの掘りごたつ席、裏渋谷でいただく大山鶏の絶品焼き鳥、
【渋谷】“鶏なか” 渋谷駅徒歩7分ほど、東急ハンズのすぐ近くにある居酒屋さん。 本格備長炭を使用して焼き上げられる大山どりの焼鳥を楽しめます。 テラスには掘り炬燵席があり、冬はこたつに。 奥には目の前で焼きをみながらいただけるカウンター席、テーブル席がございます。 店内はカジュアルな雰囲気。 この日は一人飲みするぞ!ということでアラカルトでおすすめメニューを中心に注文しました。 お通しでは鴨焼きにクリームチーズの味噌漬け。 これだけでお酒が進んでしまいます。 同じ“お通し”でも、キャベツだけで済ませるお店が多い中、こうした一品を出してくれるのは嬉しいし、とても気持ちが良いですね。 “おまかせ4本盛り” 一旦少ない本数の盛り合わせを。 おまかせには必ず”月見つくね”が含まれるそうです。 4本一気に出されるのではなく、2本ずつに分けて提供してくださいました。 この日は、ぼんじり、とんとろ、プチトマト、月見つくね。 特に”とんとろ”はネギ塩が乗った味付けで病みつきになる味わいでした!単品でも絶対頼んで!! “八丁味噌モツ煮込み” スピードメニューということで注文。 王道ですが濃厚な味わい。 “白レバー” おすめめということで単品でいただきました。1本から注文できるのが嬉しいですね。 たっぷりの山葵が添えてあり、しっかり目に火が入っていますがザラザラ感がない、絶妙です。 “名物ねぎま串” 皮目はパリパリに焼き上げれ、この手の居酒屋さんとして考えるとかなり本格的だと思います。 “厚切り 雲仙ハムカツ” メニューにあって気になっていたので、そこそこお腹いっぱいになりつつありましたがお願いしました。厚切りで食べ応えがあり、お酒のお供に最高!! カジュアルな雰囲気で価格帯も手頃ですがお値段以上のクオリティでした! またお伺いしたいと思います。 【アラカルト】 •鴨、クリームチーズ 味噌漬け(お通し) •おまかせ4本盛り(ぼんじり、とんとろ、プチトマト、月見つくね) •白レバー •名物ねぎま串 •八丁味噌モツ煮込み •厚切り 雲仙ハムカツ #渋谷 #焼き鳥 #焼鳥
大人が寛げる空間で焼き鳥と調味料の美味しさを満喫
美味しい焼き鳥にうっとり☺️✨大人空間で味わってきました〜 今日は親友と昇格祝い❣️会社の同期を超えた仲で、お互いに鼓舞してきたお友です。 ということで前から行ってみたかったRougeにきた〜! 通されたのはカウンターで、席は8席程度。あとは4人がけテーブルが一つ。うるさい人はあまりいない笑 大人な1人飯でも、女子会でもデートでも。 オーナーがスメハラ気にされているらしく、香水・強めの柔軟剤はNGなのでご注意〜 いただいたのは、もも、手羽、豚バラ、アスパラ、アボカド、さつまいも。 お肉はどれもプリップリで美味しい❣️ついている調味料にもこだわりがあって、柚子胡椒やマスタードなどなど。 あとは豚ローストと、デザートがわりにマスカルポーネチーズのいちじく和え。おいしーーー! また来たい〜〜❣️
水炊きや焼き鳥で贅沢な「博多華味鳥」をご賞味あれ!
気心の知れた仲間8人で個室で利用。お店正面からエントランス、個室までのアプローチも高級感溢れていて素晴らしい設え。接客もとっても気が利いている。 料理は鳥づくしのコースで刺身、焼き物、ご飯とどれも美味しくいただきました。 #タグで振り返ろうキャンペーン #コスパ◎
1950年創業の老舗串カツ専門店。
海老の紫蘇巻き 牛肉 椎茸 カニのキス巻き 銀杏 たらこ ネギと豚肉 車海老 アスパラ 子持ち昆布とウニ 栗 キス セロリと鶏肉 つぶ貝 蓮根 チーズとオクラ ごぼうと穴子 キスとセロリとベーコン うずら卵 モンゴウイカ ロールキャベツ
丁寧に焼き上げる焼鳥を世界中から厳選されたワインと共に
田町の焼き鳥実力店の鳥心へ。 鳥幸さんの系列らしく、広めの雰囲気が良いカウンターメインのお店です。焼き鳥はどれも焼き加減絶妙でお酒が進みます。特にレバーがトロトロで美味しかったです。 カウンターメインですが、個室もあるそうなので、会食にも良さそう。
1950年創業の老舗高級串カツ専門店。
六本木ヒルズに入っている串揚げのお店。 ジム終わりのランチ利用で。 串揚げが8種類出てくる潮騒をチョイス。 2串ずつくらいのペースでお店の方が揚げたてを出してくれます。 取り皿に調味料を置くスペースがあるので塩、ソース、ポン酢、芥子ソースなど色々試しましたがシンプルに塩が一番良かったかも。 ご飯と一緒にいただきましたがやはりお酒が一番合うかと(笑)
デートにもオススメ、軍鶏の焼き鳥や軍鶏鍋が食べられるお洒落なお店
西麻布の交差点すぐのところにある焼き鳥屋さん♡予約して伺いました〜! ささみ柚子胡椒 せせり つくね じゃがバター 焼き茄子 玉ねぎのコロッケ 鶏たたきぽん酢 鶏そぼろご飯 を頂きました〜!盛りだくさん*\(^o^)/* 特にささみが美味しかった〜!中が少しレアっぽくて焼き加減最高でした◎つくねもジューシーで美味しかったです! 一品も色々あり、お鍋も気になりました!コースも何種類かあるみたいです( ¨̮ ) 全部美味しいしコスパ良くて最高です!また来たい(´▽`)
「粋」や「雅」が香る季節を揚げる「創作串揚げ」
何とも上品な串揚げ屋さんです。 知り合いにオススメされたので行ってみました。 入口は…何か入りにくいというか、どう見てもそんなに美味しそうとは思えない外観。 下に降りて引戸がまたちょっと入りにくい。 開けてみると、内装は綺麗で店員さんはとても丁寧。良い店な感じがすごくします! コースでの注文のみ受付。一品と追加注文は可能。 初めてなので、おまかせコースでいただきました。 前菜以外は串カツのみのコースで、ストップと言うまでおまかせで出し続けてくれるコースです。 お酒もかなりこだわっていましたが、今回はエビスビールを注文。 まず驚いたのはタレの数! このそれぞれのタレに合うものをどんどん出してくれます。 食べるのにちょうどいい塩梅で出してくれるので、撮影する間もなくパクパク食べちゃいました…! ビール1杯と11串?で1人あたり6500円ほどでした。 安くはないけど、雰囲気と美味しさで大満足! また来たいです。 #串揚げ #プチ贅沢 #海老がおすすめ #すき焼き風も美味しかった #お酒にこだわりあり #浅草橋
【新橋駅 徒歩6分】常識にとらわれない最高級の串かつを堪能できる「大人の専門店」
【東京 新橋】 「たまには贅を尽くしたい…」と思い当店をセレクト。 高級食材を使用した串かつを満喫しました、初来店。 【Retty限定ディナーコース 15000円】を事前予約 (シャトーブリアンや車エビ、雲丹、キャビアなど豪華食材を使用した串16本に、牛フィレかつサンドを加えたRetty限定の贅沢コースです!) 串かつを3種類のソース&塩で。串かつ提供時に店員さんがオススメソースの提案あり。勿論好みで選択OK! 衣が薄く軽くサクッと食べれるので、沢山食べてもお腹がもたれません!何本でも食べれそうな錯覚に(笑) 高級食材のオンパレード!マグロや車海老、ウニ&フォアグラ、シャトーブリアンなど、他の串かつ屋さんではみたことがない食材がズラリ…贅沢の極みです♪ 牛フィレカツサンド…赤みの牛フィレ肉は美しく旨味たっぷりの絶品!3つの小ぶりサンド…余裕でペロリ。 勿論、接客やサービスは丁寧。ご褒美のご馳走やデートに最適なお店だと思います。ご馳走さまでした!!
どれをとっても外れナシ。おすすめは内蔵系の焼き鳥
ちょうちんを食べたかったのと、先月のトウカレに記載されていたので行ってみました! 予約をしたのですぐに入れましたが、緊急事態宣言中にも関わらず店内は満席でした〜 店内は、とても落ち着いた感じでオシャレです! デートにいいかもしれません♡♡ おまかせコース+食べたい物を頼みました♬ めちゃくちゃ美味しい〜、お肉が全部柔らか〜い ぜひ恵比寿に寄った時には行ってみてください♡
絶品おでんと串揚げ、温かい接客のアットホーム店
旧番組の演出陣+@でこじんまりと飲みに六本木へ。六本木ミッドタウン近くの裏通りにひっそりとある、串揚げ、おでんが美味いと評判のお店。10周年記念のオススメコース+すだちサワー(美味い!)で食べ&飲み進める。コースは… おばんざい的な前菜3種 串揚げ おでん とシンプルながら、串揚げが10数本あってどれも美味かった!飲みすぎて写真は全然撮れなかったけど、特に美味かったのは写真の子持ち昆布。見た目が真四角だから最初、子持ち昆布とは思わなかったけど、卵の部分が超肉厚な子持ち昆布で、プチプチな食感、ほのかに香る海の風味が最高だった!ソース無しでも充分味が染み渡る〜!思わずおかわりしちゃいました。お酒もすだちサワーがやたらと美味しくて、美味い肴に美味い酒、と酒が進まないワケがない。話も盛り上がりガブガブ飲んでる内にいい感じで酔っ払い気付けば間もなく閉店時間。楽しい時間をありがとうございました。 ちなみに個室には某有名司会者さんが仲間内でいらっしゃってました。芸能人も納得の美味さ、分かります。お会計もそれなりだったけどね…
香ばしい焼き鳥と多彩な料理で家族も満足
焼き鳥専門店ということで、 連れに予約をしてもらっての訪問。 店の雰囲気もさることながら、 焼き鳥を焼いているのにも関わらず、 臭いがあまり感じないので、 気にならないのが◎ 焼き鳥も少量の部位や細かい部位を 準備していて、どれもホントに美味い。 部位にもよりますが、 ジューシーなものが多く、 塩加減も程よく、お酒も進みます。 焼き鳥だけではなく、 他のアラカルトも揃えていますし、 〆にプリンやラーメンなんかもあります。 今回は食べれませんでしたが、 リピしたい焼き鳥屋です。 ご馳走様でした。 #焼き鳥 #塩 #タレ #専門店
【京都駅直結】京都五山全貌を見渡しながら、厳選した炭火串焼・焼き鳥料理を
今回のプチ京都旅行は、ホテルではなく外で食べることに。 一休さんのお世話になり、京都駅ビルにあるこけっこさんを事前予約。 プランは 1ドリンク付コース(飲み放題が良かったが今回は見送り…) 窓際の席に案内され 窓の外を見ると 京都タワーが見え、市内を一望。 近鉄10F にあるからこその眺望。 まずはビールで乾杯。 コースメニューは… ■季節のおばんざい花子重 湯葉の餡掛け 程よい味付け 蒸し鶏もさっぱりした感じで美味しい ■京野菜サラダ~九条ネギドレッシング~ シャキッとしてて美味い ■炭火串焼き8種 ・ささみ 程よい焼き加減で柔らか弾力肉 ・砂肝 旨みがいっぱいでお気に入り。 ・レバー 美味い。 上から一つづつ焼き加減が違って、変化を楽しめる。 これが一番のお気に入り。 ・もも 弾力と肉の旨みを味わう ・手羽先 外はカリッとしてて中はジューシー ・つくね 素直に美味しい味 濃縮された感じ ・望来豚 柔らかで旨し ・野菜 今回はトマト さっぱり感と酸味がいい ■明太鶏茶漬け さっぱりサラサラ。。。深い味わい ■旬のフルーツ お口直しにイチゴ 景色もよく、全部美味しい。特にレバーはすごくお気に入り。 駅ビルで便利で。。。。次は何を頂こうか。 楽しみ。 ご馳走さまでした。 #京都 #駅ビル #眺望いい #焼き鳥 #焼き加減いい感じ #レバーお気に入り #丁寧な焼き
火加減と創作串で魅了する焼き鳥の実力派
心友が4月から社長に就任する事になり、お祝いディナー。友のリクエストでなんと9年ぶりの訪問です。 『焼き鳥しろ』 まずはビールで乾杯! お通しはレンコンのキンピラです。 今回は〆以外は焼きものと決めていたので次々注文。 白レバーとレバーがなかったのが残念でした。 まずは、ポンポチと半熟うずらの卵串。 いつもながら、火の入れ加減が絶妙❗️ お酒はシャンパングラスにチェンジ。 十勝マッシュのガーリック焼き、ギンナンをいただきます。 名物の黒豚生姜巻き、そら豆、ミニトマトときて、 赤にチェンジ。 つくねは半熟うずらの卵つき。絡めていただきます。美味♡ 手羽元ラー油、スカモルツァチーズの串焼き、にんにく焼きを追加で注文。 手羽元を食べやすい大きさに切って串焼きにしてラー油をかけた手羽元ラー油、美味しすぎました。 そして、〆はブルーチーズのチャーハン。 にんにく焼きと共に食べてフィニッシュです❣️ あ〜久々のブルーチーズのチャーハンも安定の美味しさでした。 焼き手のゆうちゃんも元気でした。 久々の再会に話も弾み、もっと間隔空けずにこなきゃなと反省。 雰囲気も味もやっぱり最高で大満足でした。 今度は早めに予約してカウンター席だな。 ご馳走様でした✨✨✨
スタイリッシュな和空間で本格的炭火焼鳥をリーズナブルに楽しめる大人の酒場
【ももたろう 中目黒】 中目黒にお花見したあとに 連れて行ってもらいました 地下にある隠れ家的な雰囲気 スタイリッシュなおしゃれな店内 お店はそんなに広くない感じで カウンター席に座りました 個室もあるみたい お通しで、枝豆、キャベツが来ました グレープフルーツサワー、ゆずみつサワー オーダー シーザーサラダ 肝 ぼんじり もも ねぎま つくね なんこつ 白レバー アスパラベーコン 炭火焼きの焼き鳥はどちらも美味しかったです 話に夢中でお料理の写真撮り忘れてしまいました #中目黒 #焼き鳥
【梅田駅徒歩5分】今一番大阪で話題スポット”ウメシバ”日本初フレンチ串揚げ専門店
梅田、フレンチ風オシャレな串揚げ店。 かわいい外観、カウンター主流で個室になるテーブル席もありました。 リエゾン やル コントワと同じ会社が経営。 ランチコース¥4400.6600、ディナーコース¥6600.9900と、おまかせコースのみの提供です。 ランチコース¥4400(税込) ペアリング6600 ■鮭 筋子 ■ムール貝 雲丹 ■薩摩芋 ■串揚げ *烏賊 *蓮根 黄花 *海老 鶏 *大黒本占地 滑子 *鴨挽肉 牛蒡 *牛尻尾 ■蜆 和蘭芥子 ■巨峰 ■檸檬草 香心木 西洋薄荷 最初にサーモンのムースといくらのパイ包み。 そして本来は瞬間燻製したカツオと玉ねぎのローストにザクロのピクルスをトッピングしたものだったのですが、玉ねぎ苦手てことでサフランの風味付けしたムール貝とウニのロワイヤル。 サツマイモのポタージュにはブルーチーズのムース、混ぜていただきます。 ここから串揚げが6本。 紋交イカにイカスミパン粉をまぶしパセリとレモン。 蓮根のかき揚げをガレット仕立てにし、生ハムとルッコラで。 鳥のムースにポルチーニ、フレッシュトマトのソース。 大黒本しめじはポルチーニとなめこ出汁で。 鴨のミンチと牛蒡チップス。 牛テールの赤ワイン煮込みにスパイス。 〆にじゃこ焼リゾットをクレソンとしじみスープで。 食後に巨峰のグラニテとハーブティー。 ほぼ100%女性で、若めの方が多い印象。 おおよそ串揚げぽくない店内に、雰囲気や器にカトラリーに女性ウケすると思います。 串揚げとうよりも 細かい衣にサクッとふんわり軽やかな食感で、串揚げというよりフリットの方が近い感じです。 創意工夫されてお味も良かったですが、全体的に量は控えめで最近食が細くなったわたしでも余裕なくらいでした。 女性同士の訪問がオススメです。 #ランチ #フレンチ #串揚げ #デート
〜ミシュランの味を十三で〜 デートにも最適なモダン空間で職人技が光る一串を味わう
先月も行きましたが、今月もだん行っちゃいました(*^^*)♪ 串揚げ大好き〜♡♡ ミシュランを取っている北新地 凡の系列店になるので凡のメニューが味わえたりします。 予約がないと、ほぼ入れないお店なんで予約必須ですね。 ■定番13本コース 寒ブリのピクルスソース 淡路産の玉ねぎ 極上黒毛和牛ヘレ肉 下仁田ネギ スペイン産 ラルポーク(ブランド豚) 天使の海老 椎茸の肉詰め タラの五色ゴマ揚げ フォアグラ ターキー グレービーソース ポルチーニのコロッケ アスパラ 【追加の串↓】 子持ち昆布 生うに乗せ パルマ産生ハムとバジルソース カマンベールチーズ ブルーベリーソースかけ 〆の茶そばor玉子かけご飯 デザートは3種類から選べます (揚げパン、揚げ餅、アイス) 前回と同じ串があるものの、少し内容が変わってるのが嬉しいです(*^^)v 今月は12月、Xmas限定のツリーに見立てたブロッコリーの串が入っていました( ´艸`) 可愛い〜♡♡ 寒ブリのピクルスソースは酸味が効いていてサッパリ。 淡路産の玉ねぎ、下仁田ネギは甘くて美味しいです。 天使の海老はぷりぷりでしっかり海老の味もしています。 海老が好きだと立派な天使の海老は口いっぱいに頬ばれて嬉しい(* ॑꒳ ॑* )⋆* フォアグラもとろける〜。凡メニューですし、食べてほしいですね(๑´ڡ`๑) ポルチーニのクリームコロッケはかなり濃厚でワインにぴったり! 追加は、間違いない子持ち昆布!雲丹乗せがビジュアル的にも素敵な一品です( ´艸`) 味も磯の香りがたくさん。 お酒にぴったり! 生ハム バジルソースは生ハムが大きくてびっくり!食べ応えもしっかり。 最後はデザート串っぽくカマンベールチーズで! 私はブルーベリーソースをかけてもらいましたが、ナシにも出来ます。 ナシならお塩で食べるのでおつまみな感じですね。 〆は最初に選んでますが、茶そばに(*^^*)♪ いつか卵かけご飯も出来たらなぁ〜。 かなり、気になってます。 デザートも3種類からありますがアイスに。 どれも美味しく、コスパが良くて本当に素敵なお店ですね(*^^)v また、お邪魔したら、違うコースで食事したいと思います(๑´p`๑) #コスパ最高#雰囲気もいい#人気店#予約必須#創作串揚げ#Xmas限定#創作串揚げ #BEST2017