更新日:2026年02月26日
締めに最適な小椀お茶漬けと自家製海苔が自慢
昨夜の締めはお茶漬け。 いつもは麺に偏りがちですがご飯が食べたくなりました、 隅にテーブル席がありましたが、 カウンター席に9名程度座れます、 メニューは撮影禁止(撮影してしまったので削除しました)、単品でも頼めますが、 セットメニューは9種類あり、 その中から蟹味噌セットにしました、 うめが苦手ですので海苔だけにしてもらい、 この海苔が自家製らしくとても美味しかったです、 お椀1杯は3〜4口で食べれる程度の小さなお椀、 アルコールはビールとハイボールしかないです、 また、締めに伺いたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
地鶏ガラ100%スープの塩ラーメン専門店
GW中に下通りでハシゴ酒 その最中にラーメンが食べたくなりこちらへ! 友人二人と初訪問 店内はカウンターとテーブル席があり、 店主のワンオペでこじんまりした雰囲気 ラーメンメニューは、 天草大王塩ラーメンの一択のみ 麺を自家製ちぢれ麺(180g 太麺) または ストレート麺(120g 中太麺) から選べ、ストレートで注文♪ 替え玉もどちらも選択できるよ!※200円 他のメニューは瓶ビール、ライス(小)、おにぎり、餃子のみ 提供までは結構早く、3分以内には提供されたと思う スープは透明感があり、塩味抑えめの深い味わい 特に、飲んだ〆のラーメンには最適そう! トッピングには、メンマ、チャーシュー、煮玉子、海苔、ネギ、糸唐辛子。 チャーシューは程よい厚みで柔らかい味わい 煮玉子は冷たい状態でトッピングされてるので、 温かいのが食べたい人は時間立って食べらた良き! 麺はつるつるモチモチで小麦の風味を感じる 総じて、バランスの良いラーメン! もちろん好みは分かれるけど、 塩ラーメンというジャンルにおいて、 好きな人は多そうと思う! 個人的にはThe・豚骨ラーメンが好きだけど、 こんなラーメンもたまには全然あり! ご馳走様でした!
深夜も楽しめる、あっさり豚骨と笑顔が嬉しい熊本ラーメン店
『よしとも』さんへ とんこつラーメンの店で、とんこつ、辛とんこつ、チャーシューの3種類。 今回は“チャーシュー麺”を注文。 スープはかなりあっさりした味。 麺はストレートの細麺で好み。 チャーシューは豚バラチャーシュー。 辛もやしと高菜が置いてあり味変にトッピングして食べるとまた旨い。
熱々鉄板と赤身肉の新感覚セルフステーキ
2000投稿目は熊本でずっと行きたかった松本ステーキへ。リブロースステーキ200g!レアで出てくる赤身肉を自分好みで焼けるスタイルは最後まで熱々の鉄板の上で美味しく食べれます^ ^
ここにしかない、を形と味で表現。夕方から深夜まで開いているスイーツバー
大好きなケーキ屋さん。夜しか開かない。 熊本滞在中に2日連続で行きました笑 目当てのケーキが売り切れると嫌だったので電話予約してテイクアウト。 ウルソン コーヒーのカスタードクリームが 甘くなくて どっしりしたチョコレート生地と バランスが取れています。 ババロアピスタッシュ パイがサックサク。 ピスタチオババロアとキャラメルソースの間にサンドされたチョコレートが美味しい。 アンボシュ グレープフルーツが超フレッシュで カンパリソースが美味しい❗️ これ、お気に入り♡ おまかせ 南瓜のクリーム りんごのコンポート ビーツのダックワーズ生地 キャラメルナッツソース 超〜美味しかった…また出会いたい。 キャラメルバナーヌ これもすごく美味しい♡ キャラメルとバナナとダクワーズって 間違いない組み合わせだとは思ったけど、 やっぱり間違いなかった笑 夫のナンバーワンでした★ 私はお任せの次に好き♡ ここからは自分の覚え書き。 次食べたいもの サナ スマピー ハノー トンカ 焼き菓子(チョコは1週間、焼き菓子は3.4日の日持ちとのこと) キャラショコラ メープルフランボワーズ キャレショコラ 煎茶レーズン ベークドチーズ オリーブショコラ ポチロン(カボチャとプルーンフィナンシェ) ラムスリュイ(ラムとドライフルーツ) パンデピスショコラ(スパイスとドライフルーツ) ジンジャーチョコチップクッキー
魚介の濃厚スープで満足度高いラーメン
熊本出張の夕飯で利用。職場の人から魚雷のつけ麺が美味しいということで入店。こちらのお店はつけ麺がなく、普通の魚雷らーめんをいただきました。 #魚粉のスープが濃厚 #スープを飲み干すラーメン
熊本で気軽に楽しめる隠れ家的フルーツカクテルバー
【BAR STATES】 熊本県熊本市中央区花畑町13−23 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 熊本でお気に入りのBAR チャージ料が付かないんです! 季節のフルーツカクテルがお勧め! ☑️熊本産太秋柿のカクテル ☑️シャインマスカットのスムージー仕立て マスター気さくで良い方 長く通っている方が多いみたい この日も満席 タイミング良くカウンター座れてlucky✨ 熊本行くたびにお邪魔したいお店です♪ ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ
新鮮食材と絶品料理が魅力のリピーター続出店
今夜はこちらへ行きました。 久しぶりの舟徳さん お店の人もとても気さくな方達で 常連さんと楽しく会話しながら 作ってる姿がとても素敵でした。 刺身の盛り合わせ、食べきれずに残してると 刺身の切り身で細巻きを作ってくれて とてもユニークです。 色々食べましたが、いつも最高。 ごちそうさまでした。
あっさり煮干しスープと雑炊風シメが魅力
締めまで行ってしまった。。 いやー食べた食べた! にぼらやで同行者おすすめの肉味噌トッピングで食べました。 あっさり煮干しが肉味噌で食べ応え抜群のこっさりラーメンになりました。 後から見てもそんなトッピング見当たらないので、特注なのかな? また食べたいな。 ご馳走様でした。 #こっさりラーメン #お一人様OK #リピート決定 #〆のラーメン
安定のおいしさとこだわりのスープが魅力のラーメン店
宿泊したホテルの隣にありましたので、 呑んだ帰りに締めで寄らせて頂きました、 辛子高菜ともやしのつまみでビールを頂いた後に 締めラーメン、こく味と純味があり、 あっさりの純味を頂きました、 豚骨臭も強すぎず、 おいしかったです、 腹パンで替え玉できず( ;∀;)、 ごちそうさまでした!(^^)!
パングラタンが美味しく、パフェのメニューが充実している人気のカフェ
お昼は人気で待たなきゃいけない事がありますが気軽に使えるいいお店です。 ランチとパフェがおススメです。
極上くまもとラーメンや餃子選手権最優秀賞グランプリ餃子が自慢のお店
帰ると思わせて次に行く!! 昨日からこちらの24時間ラーメンが気にかかっていました。 ちなみかけラーメンなるものが¥380らしいです。本当かどうか確かめてみたいと思います。 なんと!?店内でタバコが吸えるではありませんか!! 本当にありました。 かけラーメン塩¥380食べるべし! 安いですが十分な味だと思いました。 お酒の後にいいかもしれませんね。 これにて熊本編終了です。
活気あふれる店内で味わう、とろける豚骨ラーメンと絶品焼めし
とんこつこく味をチョイス 一杯目はそのまま 替え玉は、高菜・もやしをIN 味変して、とっても美味しく頂きました♪
香ばしいマー油と濃厚豚骨が絶妙に調和する熊本ラーメンの名所
3軒目にいきました。 馬刺しを食べた後に熊本ラーメン! マー油の香ばしさが素晴らしい(^^)いいかおりですね〜!美味しい! 熊本ラーメンは麺の細さと硬さが絶妙で、スルスル食べれますねー!ご馳走様でした(^^)
地産地消 安心の一杯
【とろとろでした❗❗】 熊本では、早いうちから魚介系の豚骨ラーメンを提供していた、黒龍紅さんにランチイン(^_^ゞ❗ 店内は、カウンター7席くらいにテーブルが2つで6席くらいです❗ デフォのラーメン(700円)を注文❗ 辛いラーメンやざるラーメンなども人気ですよ( 〃▽〃)❗❗ 女性店主が一人で頑張られているので、時間がかかるのもご愛敬ですね❗ 出てきたラーメンは、いつも通りのビジュアル、そそられますね❗❗ スープを一口啜ると、豚骨の奥から魚介の出汁が強く主張してきます❗最初に食べたときには、その旨さにびっくりした程です❗ 麺は熊本ラーメンの中太麺麺で、スープとの絡みもなかなかですね❗特筆すべきは、チャーシューで、箸で持ち上げると切れてしまいます(p^-^)p❗熊本でもトップクラスの軟かさですね(●^o^●)❗❗ 仕方が無いので、普段は使わないレンゲですくって食べると安定の美味しさ、とろとろだから歯を使わなくても消えて無くなってしまいました( v^-゜)♪❗❗ そんなこんなで、あっという間にスープまで完食しちゃったとさ (⌒∇⌒)ノ"❗❗旨かった❗❗ 夜は、馬刺しや餃子をおつまみに球磨焼酎を呑めますよ❗ どうでもいいこと 自分がたばこを辞めたからか、たばこを吸う人のマナーが気になります❗たとえ、喫煙オッケーのお店でも、自分が食べ終えて直ぐにたばこに火をつけるのもいかがなモノかなぁって、思ってしまったおっさんがここにはいます (*≧∀≦*)❗❗
【罪悪感を感じさせない〆ラー】 熊本市中央区花畑町、グリーンホテルの地下1階にあるラーメン屋さん。 メニューは塩・醤油・鶏白湯の3種。アラフィフの〆ラーには嬉しい非豚骨系。 『塩らぁめん』に煮玉子トッピングでオーダー。 透明度の高い黄金色のキラキラスープに、白葱・メンマ・チャーシュー・煮玉子がトッピング。 スープは優しくあっさりしつつも、余韻を感じさせる深い味わい。細麺ストレートにしっかり絡んでくる。超美味♬ 罪悪感を感じさせず、しっかり美味い。 〆に最適の一杯♬ ご馳走様でした! #熊本の非豚骨系 #ミシュランガイド・ビブグルマン掲載店
広々空間で味わうコスパ抜群のボリューム中華
安くてボリュームのある中華を喰らう@熊本ゆらっくす近く。 今回の宿泊は湯らっくす 中で食べてもいいけど、周辺で何かないかと思いこちらを発見。 店前に駐車場あるけど満車。。。。 大変申し訳ないです、Macへこっそり止めちゃいました。 中はかなり広々。 ランチはラーメンと丼ついて800円ぐらいとかわんぱく。 夜は定食にジュースがついて1000円以内。 ご飯もおかわり無料。 食べ放題飲み放題とかもやっているみたい。 油淋鶏の定食に麻婆単品で頼んだんだけど、 麻婆豆腐がまじでボリューム半端ないw しかもこれが単品500円台w 食べるのに必死でしたw ご飯お代わりする余裕なんてありませんw ごちそうさまでした! #retty人気店 #駐車場あり #ボリューム満点
【下通】熟成肉と手作りソーセージの旨安ワイン酒場
Good mix and diverse choice of dishes. Very courteous waiter who can help and advice with limited English. We have horse sashimi, grill wagyu, Pisa, Risotto etc. Very delicious satisfying the different preference of my whole family. Highly recommended.
街中で楽しむ、餡かけばりばり麺と餃子で乾杯できる老舗中華
熊本市街地にある老舗の街中華。餃子と生ビールから。皿うどんが名物らしいですが、友人推しの「焼きそば(ばりばり麺)」を。あれ?固いそばに餡がかかって、これって皿うどんでは?このお店では皿うどんと焼きそばが逆でした。メニューに〝ばりばり麺〟って書いてあったのはそういうことか。餡かけのとろみと旨みが抜群に美味しい。
アーケードにあるステーキ屋さんです。 立ち食い専門店とありますがバーカウンターのような椅子があります。 システムは某ステーキチェーン店に似てます。 グラム単位でお値段がという感じです。 ただ、熊本という事で地場のあか牛と馬肉のステーキがありました。 私はあか牛と馬肉のコンビを頂きます。 ソースはオリジナルを基本に色々あるソースから追加で二種類頂けます。 色々な組み合わせで頂けますね。 先日の焼肉屋で気付いてましたが、店員さんが馬肉のステーキは火を通しすぎると硬くなるのでお早めにと忠告くださいました。 取り急ぎ馬肉から集中的にいただきますw ステーキにすると案外脂身もあるのですね。 基本赤身ですが、普通のステーキのように脂身がありますがくどくなく少し歯応えのあるさっぱり系のお肉です。 あか牛の方も脂身あり濃厚な感じですが、くどくなくさっぱり頂けますね。 とても美味しく頂けましたが、ちと偏った注文したので次はサーロインとか頂いてみたいですね。
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