にぼらや 酒場通り店 にぼらや


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン
定休日
無休
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096-356-3060

ふわりと柚子が香る、あっさりした醤油味の煮干しスープのラーメン店

熊本にある煮干しラーメンのお店。煮干しの出汁であっさりした醤油味のスープに柚子の香りがきいている。スープは最後の一滴まで飲み干したくなる。煮干しラーメンと小チャーシュー丼のセットが750円とリーズナブル。

口コミ(50)

    【ニボ系❓❓】 今日は、天気がパッとしないので、職場の近くのにぼらやさんに歩いてランチイン(^_^ゞ❗❗ カウンターに陣取り、つけ麺(800円)の大盛り(150円)を注文❗❗ 10年以上振りなので、前回の記憶が全くありませんね❗❗ 出てきたつけ麺は、具が麺の上に載ってるタイプですねq(^-^q)❗❗ こちらの方が、Instagram映えする見た目ですが、チャーシューが冷たくなるので写真を撮ったらチャーシューはつけ汁に入れちゃいますね(^.^)ノ❗❗ つけ汁を一口吸うと、優しい味ですね❗❗ ニボ系と言うよりも、鶏の旨味と鰹の旨味が前面に出てくる節系のスープですね(#^.^#)❗❗ カウンターには、追い鰹節まで置いてありますから、煮干しよりも鰹節を売りにした方が良いかもしれません(T_T)❗❗ 麺は、中太の縮れた卵麺を冷たく凍めてあり、なかなかののど越しですね❗❗ でも、ここに海苔は要らないのでR❗❗ 麺とくっつくので、見た目が綺麗じゃなくなります❗❗ つけ汁に入っている水菜は、しゃきしゃきしてグッド⤴⤴です❗❗ 最初に入れたチャーシューも、温まって脂がトロトロ旨旨です❗❗ 最後は、付いている御飯をつけ汁にドボン❗❗ 京都から取り寄せた黒七味(何か、悪の軍団にいそう❗❗)をかけて、美味しくいただきました❗❗ 本日も食べ過ぎなりぃ❗❗ チュルチュル旨かった❗❗ どうでもいいこと 今月は、ラーメンつけ汁僕ダメンズじゃないけど、麺押しの月間になってしまいました❗❗ 1週間毎日ラーメン系をアップしたのも始めてでしたね❗❗ 何時までも、大好きなラーメンを美味しく食べることが出来るように、健康にも気を付けようと思ってしまった、おっしゃんがここにはいますヘ(≧▽≦ヘ)♪❗❗❗

    一軒目、二軒目と居酒屋はしごの末、締めにラーメン…デブまっしぐらですね^_^; こちらは熊本市内を中心に数店舗、展開されている煮干しラーメンのお店です。 熊本といえばとんこつのイメージが強いですが、意外と魚介系ラーメン店もそこそこあります。 それを代表するところですね。 飲んだ締めには最適です。 煮干しのダシとかつお節の風味、そして柚子のほのかな酸味がいいアクセントになって美味しいです。 自分的にはもう少し煮干し強くてもいいかな? ご馳走様でした。 #麺にコシある #魚介系スープ #柚子がいいアクセント #お一人様OK

    ☆ 最後の一滴まで旨い‼︎ ☆ 【 あっさり 煮干しスープ♬♬『にぼらや』酒場通り店】〜〜熊本市中央区 ◆にぼらやセット《煮干しラーメン・半熟煮卵丼(小)》 ¥880(税込) 今日のお昼は熊本市内の『にぼらや』へ 初訪問(^ ^)♬ 12時頃…カウンター席のみの店内は満席…5分位で店内へ案内され…にぼらやセット 注文〜〜10分程で出て来ましたぁ(^.^) ①スープ…(鰹節を少し入れて)あっさり煮干しスープ+鶏ガラのコクスープ…美味〜い‼︎ ②麺…あっさりコクスープと相性の良い玉子麺〜〜 ③トッピング… 半熟煮卵・厚切りチャーシュー・シャキシャキ水菜・メンマ・海苔〜各素材にこだわりを感じる(^ ^) ④半熟煮卵丼(小)…半熟煮卵・刻みチャーシュー・水菜 に適度な煮汁かかっていて 旨い(^ ^) 最後の一滴まで飲み干せる 旨いラーメンでした(≧∇≦) ごちそうさまでしたm(_ _)m

にぼらや 酒場通り店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩3分(220m)
熊本市電2系統 / 通町筋駅 徒歩4分(270m)
熊本市電2系統 / 花畑町駅 徒歩4分(310m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本バス 熊本バス01 下通筋 徒歩2分(120m)
熊本バス 熊本バス01 熊本城前 徒歩3分(240m)
熊本市バス 池田健軍線 市役所前(熊本城稲荷前) 徒歩4分(290m)            

          
店名
にぼらや 酒場通り店 にぼらや
予約・問い合わせ
096-356-3060
お店のホームページ

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Koutarou Sugihara
最新の口コミ
Takesi Sugihara

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