【鶏がらスープペースの極上の塩ラーメン】 こんにちは♪ 久しぶりの投稿です。 見つけてしまいました‼️ 熊本県八代市にこんな美味しい塩ラーメンがあるなんて 熊本と言えば豚骨ペースにマー油がかかったこってりのイメージですが、こちら山河さんのラーメンは塩です 醤油、ちゃんぽんとメニューは有るのですが、常連様イチオシの塩ラーメンをいただいてみました オーダーから10分で着丼。 そのラーメンが写真のものです チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギとシンプルながらも、鶏ガラベースの繊細な味を邪魔しないバランスがとれた一杯です スープは見た目通りあっさりですが、コクと旨味があり、思った以上にパンチが有りました 麺は細麺で硬めに茹で上げられており、パッッと切れる歯切れの良い麺です 人気店なので、着丼まで少々待ちましたが 常連様と相席だったので、楽しく待てました 気軽にお話ししていただきました常連様、ありがとうございました 熊本県八代市に光り輝く 渾身の塩ラーメンのご紹介でした ご馳走様でした
Junichi.konoさんの行ったお店
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![新福菜館 本店]()
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![人類みな麺類]()
人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![永楽]()
永楽
大井町駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～2000円
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![白熊菓琲]()
白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ～1000円
- ～2000円
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![渋三魚金]()
渋三魚金
渋谷駅 / 魚介・海鮮料理
- ～4000円
- ～4000円
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![中華ソバ 櫻坂]()
中華ソバ 櫻坂
渋谷駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![晩杯屋 大井町店]()
晩杯屋 大井町店
大井町駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～2000円
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![ホルモン青木 2号店]()
ホルモン青木 2号店
亀戸駅 / ホルモン
- ～4000円
- ～4000円
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![一芳亭 本店]()
一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～2000円
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![博多長浜ラーメン みよし]()
博多長浜ラーメン みよし
三条駅 / とんこつラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![天下一品 総本店]()
天下一品 総本店
一乗寺駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![大阪トンテキ 大阪駅前第3ビル店]()
大阪トンテキ 大阪駅前第3ビル店
北新地駅 / 豚料理
- ～1000円
- ～1000円
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![肉のまえかわ]()
肉のまえかわ
大井町駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ～1000円
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![魚河岸 宮武]()
魚河岸 宮武
丹波口駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～10000円
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![らあめん渋英]()
らあめん渋英
渋谷駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～2000円
-
![ますたに 京都拉麺小路店]()
ますたに 京都拉麺小路店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![あいつのラーメン かたぐるま]()
あいつのラーメン かたぐるま
丹波口駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![へんこつ]()
へんこつ
京都駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～3000円
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![いさ美寿司]()
いさ美寿司
大井町駅 / 寿司
- 営業時間外
- ～2000円
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![夢処 漁師めし 雑魚や]()
夢処 漁師めし 雑魚や
烏丸御池駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～5000円
