鼎鮨

Kanae Zushi かなえずし
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
JR佐世保線 ／ 佐世保駅 徒歩6分（470m）
ジャンル
寿司 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理
定休日
毎週火曜日
0956-22-8308

佐世保の2軒目で立ち寄りました。1軒目はいつも行ってた「春夏秋冬」さんにいけなかったし、他もなかなか入れずなんとか入ったお店が残念でした。早々に切り上げて2軒目。締め鮨のつもりでこちらも行ってみたかった鼎寿司さんへ。 締めのつもりだったので一品料理は茶碗蒸しだけにしてトロ入りの特上握りと日本酒2合を注文。 こちらのお寿司、近海の魚を中心にまぐろは築地から仕入れられてるとの事。 板場の大将は古希を迎えた柔和な笑顔が素敵な人。握る時は寡黙に話す時はニコニコと感じよく気さくに声かけてくれます。 カウンターに通されましたが常連さんみたいな方とワイワイ、初見の私にも声かけてくれてとても楽しい時間を過ごせました。 お通しで出てきたのは鯨のおばいけ。このおばいけが凄く美味しかった。握りも勿論どれも美味しい。シャリの大きさ硬さが好み。 締めのつもりでしたが、あまりにも美味しく鉄火巻と日本酒1合追加しちゃいました。 握りは穴子が絶品。凄くうまい。ヒラスや鯛、イカ、マグロも美味しいですね。鉄火巻も大好きでした。マグロ赤身ももちろんですが、海苔の風味が好き。 味もお店の雰囲気も良い素敵なお店でした また行きたいお店。1軒目で行ってみたいな。寿司も美味しいけど、大将が好きになるお店。 仕事で行くとテンション上がる街長崎、佐世保でまたまた良いお店に出会ったので長崎市内と佐世保と嬉しい迷いの種。

y.matsu_sanさんの行ったお店

鼎鮨の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0956-22-8308
ジャンル
  • 寿司
  • 割烹・小料理屋
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
長崎県佐世保市塩浜町２－２２-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR佐世保線 ／ 佐世保駅 徒歩6分（470m）
松浦鉄道西九州線(伊万里～佐世保) ／ 佐世保中央駅 徒歩7分（510m）
松浦鉄道西九州線(伊万里～佐世保) ／ 中佐世保駅 徒歩8分（610m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

0956-22-8308