再び完全予約制のラーメン店へ。 嫁にこの店の話しをすると連れて行けと。 休日12時前に電話をすると梶原さん、ありがとうございますと大将の声。 一度予約があった方の名前を携帯に登録してるって事はわかってるがそれでもうれしい。 客商売の極意です。 いまからやったら何時に食べられますかと聞くと、 12時半すぎぐらいなら大丈夫ですよとのこと。 自宅から店までは15分ぐらい、余裕のよっちゃんです。 車を駐車場に入れて降りると嫁がどこどこっと。 そら解らんやろう、一軒家が店舗なのだから。 玄関を空け、靴を脱ぎ、今日はテーブル席へ案内です。 メニューにあるラーメンは3種類、私は前回自家製ラー油を使ってるという担々麺、嫁は私が前回食べた鶏白湯ラーメン、それから餃子を2人前を注文です。 オーダーがあってから準備が始まりますので時間がかかりますがそれも良いところかも。 ゆっくち美味しいラーメンを待ちます。 10分ほどで丼登場です。 前回とは違い真っ赤なスープ、当たり前ですよね、担々麺だから。 まずはスープからいただきます。 辛さ抑えめで美味しいスープです。 これはベースのスープが美味しいからでしょう。 あまり辛くありませんので辛さが苦手な方でも大丈夫ではないでしょうか。 麺も慶史の麺を使ってるので美味しい。 山椒の独特の辛さはありませんが、うまみが前面に出ている担々麺です。 また餃子も美味しく、餡から肉汁があふれ出します。 皮もしっかり美味しかったです。 この餃子でビールが飲みたい。 本当に至福の時です。 うちの嫁が厚かましくドライトマトの作り方を聞いておりました。 企業秘密だったらいけませんのでココには書きませんが、 けっこう簡単に作れるんだなと肝心しました。 餃子も今回食べましたのであと食べてないのは和風醤油SOBA。 次回うかがうのが楽しみです。 担々麺850円、餃子1人前280円。 ごちそうさまでした。 駐車場あり
Takao Kajiwaraさんの行ったお店
-
シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
-
あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
-
大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
-
電光石火 駅前ひろば店
広島駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
-
AFURI
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
-
ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
-
自家製麺 麺屋 吉左右
木場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ひょうたん寿司 天神店
西鉄福岡駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
-
SAKANA CUISINE RYO
小田原駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~6000円
-
元祖ラーメン 長浜家
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
牡蠣屋
広電宮島口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~2000円
-
八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ツル茶ん
思案橋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
-
不思議香菜 ツナパハ
西鉄福岡駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円