炉ばた那珂川橋

ろばたなかがわばし
予算
～4000円
-
最寄駅
JR博多南線 ／ 博多南駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
和食
不明

最近出来た店にちょいと訪問。 博多南駅近く、バスで帰るときにニューオープンの店を発見。 これは行かなければと思い今回訪問です。 店内に入るとカウンターのみのお店。 カウンターに座り焼酎のお湯割りを注文し、大将におすすめをうかがうと、炭火焼きを勧められたのでそれを注文です。 目の前に墨が入り網を置いたところでまずは枝豆を焼き出します。 付け出しだそうだが、枝豆を焼くとは初めての経験。 焼き上がったところで私の前へやってきます。 アッツアツの枝豆は大変美味しくこれは自宅でもやってみたい。 それから鶏の部位と野菜を置いて大将が焼き始めます。 そういえばこのスタイル、肉の雷橋と同じスタイルである。 大将に伝えると、なんと雷橋出身の方でした。 それで街の名前の後に橋が付いてるのかと聞くと、那珂川と思った場所、実は春日市だったという落ちが付いていました。 雷橋出身の方だと楽しみです。 まずは黄身が入ったつけだれがやってきて 鶏の部位はもも、軟骨、つくね、砂ずり、ボンジリ、せせりです。 野菜と一緒に焼ながら、鶏のうまみを野菜に絡めて焼いていきます。 基本鶏はつけだれを付けていただきますが、こてがほんとうに美味しい。 どの部位も焼き加減が最高です。 野菜は椎茸、シシトウ、ズッキーニ、ピーマン、山芋です。 野菜はお客さんによって種類が違うみたいです。 リクエストしておけば良かった。 量が少なめでしたのでホタテと自家製竹輪を追加注文です。 どれを焼いても全て美味しくいただくことが出来ました。 間違いなくリピ決定ですね。 いろいろ食べたい物がありましたので、ちょっと通うことになりそうかな。 大将、又来るけんね。 ごちそうさまでした。

Takao Kajiwaraさんの行ったお店

炉ばた那珂川橋の店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 和食
予算
ディナー
～4000円

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住所
福岡県春日市上白水８-１８８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR博多南線 ／ 博多南駅 徒歩3分（180m）

不明