津田屋官兵衛

つだやかんべえ

お店情報

093-475-7543

投稿する

【津田屋流豊前裏打会の総本山】北九州市小倉南区津田新町にある「津田屋官兵衛」にランチ訪問。このお店、福岡県内のうどん好きで知らない人はいないくらいの有名店‼️ 何故かって？ここの店主が独自に研究に研究を重ねて生み出した麺。しっかりとしたコシがあり、ツルツルでモッチモチなんです。その麺に魅了され、そしてリスペクトする人達が大将の元に集まり、作ったのが「津田屋流　豊前裏打会」麺に強いこだわりがあり、修行をして許可をもらわないと名乗れないといいます。福岡県内だけに留まらず、東京、大阪、岡山、宮崎、佐賀、鹿児島、三重などに津田屋流豊前裏打会のメンバーが全国にいます。「津田屋流豊前裏打会」で検索すると各店舗が出ますよ。出汁は羅臼昆布、花かつお、サバ節、うるめイワシ節を独自に調合し、１週間寝かせています。さて、今回注文したのは「ごぼうおろし冷ぶっかけ大盛」目の前に現れてビックリ‼️ ご、ごぼうが大きな華を咲かせていますよー❗ インパクトめちゃあります❗ このパリッパリのごぼうの天ぷらをもったいないけど、崩します。崩して出汁に浸します(笑) ん～たまらん❗ 細麺でモッチモチ讃岐うどんよりコシは少ないけど、きちんとコシを主張してます‼️ スゴイ‼️ 麺、出汁、天ぷらすべてにおいて美味しくて、それぞれのバランスが絶妙であり、最高‼️ 香川県の居住歴5年＋営業歴5年以上の計10年私からすると、うどんにはかなりのこだわりのがあります(笑) うどんってお店によって様々な顔があります。麺が美味しい店出汁が美味しい店天ぷらが美味しい店それぞれバランスが取れているお店ってなかなか無いんです‼️ しかーし❗ 「津田屋官兵衛」は素晴らしい‼️ 福岡県内で食べたうどんの中でぶっちぎりに１番のお店です‼️ 他のラインナップも食べたいっ✨ 100％リピート決定✨✨ 北九州市小倉南区究極のうどんごぼう天ぷら津田屋流豊前裏打会有名店行列が絶えない細麺つるつるリピート決定リスペクト豊前裏打会総本山

MASAHIRO.Oさんの行ったお店

津田屋官兵衛の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	093-475-7543
ジャンル	うどん丼ものテイクアウト
営業時間	[月~金・土] 11:00〜16:00 [水~金・土] 17:00〜20:00
定休日	毎月第1月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	福岡県北九州市小倉南区津田新町３-３-２０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／下曽根駅徒歩14分（1.1km） JR日豊本線(門司港～佐伯) ／安部山公園駅（2.6km）

座席修正依頼

席数	15席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.tsudaya.com/

MASAHIRO.Oさんの行ったお店

津田屋官兵衛の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

住所 修正依頼

座席 修正依頼

サービス・設備などの情報 修正依頼

店舗基本情報修正依頼

住所修正依頼

座席修正依頼

サービス・設備などの情報修正依頼