ラーメン製作所 FUKUMEN

らーめんせいさくじょふくめん

お店情報

090-4994-7115

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無化調とは書いてはいるが。嫁のいない休日、自宅近くに新しいラーメン店が開業したということで食べに行ってみた。店前の駐車場に車を止めて店内に入ると食券機がお出迎え。１４時近くでしたので後ろで待ってる人はいませんでしたが、お店の方が横に子たれてプレッシャーを感じます。こってりよりあっさりの方が良いかと思いあっさりラーメンを注文です。それも博多ではちょっと高めのラーメンです。大将と奥さんかな？二人でお店を切り盛りしています。５分ほどで丼と初対麺です。まずはスープからいただきます。あっさりをチョイスしましたがあっさりしすぎ、豚骨のうまみを感じません。確かにクリーミーではあるが。麺は慶史の麺を使っているので美味しいのですが、麺が中太麺と書いてあったが細麺ではないでしょうか。チャーシューは低温調理されたのが１まいど～んと乗っています。珍しいのが青梗菜が乗っています。麺にスープが絡んできますが今ひとつうまみを感じなかったかな。今後の改良を期待します。豚骨ＭＥＮ（あっさり）７２０円。ごちそうさまでした。

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予約・問い合わせ	090-4994-7115
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00〜14:30 18:30〜22:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
QRコード決済	PayPay

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住所	福岡県福岡市南区曰佐２-２７-２７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西鉄天神大牟田線／井尻駅徒歩19分（1.5km） JR鹿児島本線(博多～八代) ／笹原駅徒歩24分（1.9km） JR博多南線／博多南駅徒歩29分（2.3km）

住所

福岡県福岡市南区曰佐２-２７-２７大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 井尻駅 徒歩19分（1.5km）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 笹原駅 徒歩24分（1.9km）
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