一九ラーメン老司本店

いっきゅうらーめんろうじほんてん

お店情報

092-565-0193

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読みたい方だけ福岡市内、南区ならここを忘れてはいけない創業50年近い『一九ラーメン老司店』である。今でも昼時は地元民で満席になるちなみに大半の方はラーメン500円かワンタン麵650円です。そこに年配者はおにぎりつける方もスープの塩加減がいい塩梅なんで、おにぎりに合う❗ ちなみに僕はチャーシュー麺650円何故か肉肉モードでした。最近訪れた格安ラーメンの『18ラーメン』はこちらのセカンドブランドである。やはりスープの加減も、麺も別物に近い。天ザルを持つのは大将だしタレの加減も大将麺をほぐすのも、釜にぶち込むのも大将だ❗ それは流石に違って当然かも知れない。麺はやはり末次製麺の中細なんで硬さも食感も 18の自家製麺とは違う。一杯目は普通か硬麺を替玉は普通をお薦めする。流石は二連釜で作るラーメンである。替玉は100円でカウンターに座ると一度丼を下げタレを調整し、葱を入れて登場するところは変わらず昔のまま！流石は南の老舗店である。これが一杯500円なのだら地元民で賑わうことは間違いない。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . ちなみに市内各区同じ感じで名前をあげると中央区ならシンシンやナンバーワン早良区ならふくちゃんの田隈西区ならしばらくの福重東区なら一楽や三洋城南区なら長浜御殿の堤が博多区なら少し若いが一双や海鳴などがある。勿論全国展開の一蘭・一風堂一幸舎を除いての話。また単店なら赤のれんやだるまソウルフードの元祖系を抜いての話です。あくまでも地元に根付いた系列や姉妹店での話である（あくまでも私見です）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . 福博にはこう言った店があるからおもろしい！同じ系列店でも、値段も違えばメニューも違い、味や店の形態も違うのだから面白い！これが全国展開だと、そうはいかない。全国一律とは違う醍醐味がそこにある。ラーメンはあくまでも人の好み単店のその味に惚れこむ良し色んな味をその時々で楽しむの良し豚骨王国万歳°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° ラーメン文化万歳である。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　 . 一九ラーメン老司店福岡市南区老司1-33-13 11:00-21:00　不定休 092-565-0193駐車場有 ※要確認　　　　　　　　　　チャーシュー麺650円葱・豚バラ叉焼 ※ラーメンは500円替玉100円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . スープはあっさり系だが元ダレか化調によって塩味とコクがしっかり効いている。叉焼は豚バラ多分元ダレの醤油もこれを使ってるのかな？麺は低加水の中細ストレートです。僕はチャーシュ―麺を食べましたが、こちらの売りはワンタン麵です替玉後味変で辛味の薬味を利用しましたがそのままでも最後まで十分味わえます。卓上の薬味は胡麻が二種（そのままと擦り胡麻）、紅生姜、胡椒。辛味唐辛子です。イニシエ系の理想的なラーメンならここ！！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . 一九ラーメン一九ラーメン老司店豚骨ラーメン長浜ラーメンチャーシュー麺テツトラーメン tetsuya720

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一九ラーメン老司本店の店舗情報

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予約・問い合わせ	092-565-0193
ジャンル	ラーメン餃子とんこつラーメン
営業時間	[全日] 11:00〜21:00
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	福岡県福岡市南区老司１-３３-１３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西鉄天神大牟田線／大橋駅（2.7km） JR博多南線／博多南駅（2.7km）
駐車場	あり専用Pあり

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席数	25席
カウンター	有
喫煙	不可（喫煙所が外にあります。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

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Facebook	https://www.facebook.com/pages/一九ラーメン老司店/150707831617839
サービス	テイクアウト可能
携帯電話電波	docomo

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