期間限定店 博多だるまDeparture 店名がSo Cool !! 味は昭和の良き時代の豚骨スープを感じた 博多だるまさんの二代目がオープンした秀ちゃんラーメン30周年プレゼンツの映画『すうぷ』は日本での豚骨ラーメンの発祥の地である久留米を舞台に製作され、現在上映中である。クラウドファンディングにていろいろリターンがある中、自分が選んだのが、映画のエンディングに出資者の名前が流れるというもの。 そこへ『グフゲルググ』名で名前が流れるのを希望した。笑 映画のチケットは催促して送ってもらったが、3月15日時点で映画はまだ観てない。 この福岡空港内のラーメン店の集合施設『ラーメン滑走路』はコロナ禍で苦戦していたが、インバウンド回復によって好調のようだ。中でも一番人気が博多一幸舎で入店を待つ行列が一番長い。その向かい側にあるのが『博多だるまDeparture』 空港だから出発のDepartureを使用したと思うのだけどセンスがいい! 博多だるまさんを食べるのは実は2度めなのだけど、個人的な好みからすればダントツ旨い! 昭和の頃食べた、あの懐かしい味がする。 ラーメンの好みは人それぞれで、オススメするのは特に難しいと思っているのだけど、この味なら昔の九州の豚骨ラーメンはこうだったよと、教えてあげられると思った。 豚骨ラーメンってどうして豚骨醤油って言わないのか、大いに疑問だ。なぜなら、カエシには醤油が入っているからである。実は豚骨スープには味はほぼ無い。そこへカエシを入れるからあの味になるのだ。グルタミン酸とイノシン酸、グアニル酸が合わさって完成する。 注文したものワンタン麺 映画すうぷ
inoue masaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円