中洲川端 きりん

なかすかわばた きりん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン つけ麺
定休日
不定休
092-292-6563

地元の人の口コミを頼りに訪問。 行列中に博多弁が多く聞こえ、独特の豚骨の匂いに包まれるとなんだか安心と期待を同時に感じる旅行先ラーメン開拓の醍醐味を感じます。 豚骨のほか濃厚つけ麺と軍鶏そば。豚骨と軍鶏が半々くらい出ている印象。 着席して卓上チェック。 紅生姜、辛もやし、そして生のニンニクにあの特殊なニンニク潰し器！これを見ると九州に来たなーと思い、もう一つたかなと思ったものがぱっと見味噌っぽいもの。 期待が上がりつつラーメンが運ばれてきます。 このスープの量！美しい表面張力！！ まずはスープ。えぐみのない僕好みの博多豚骨。 そして麺も絶妙な茹で加減。味もしっかり小麦の味がします。 これは替え玉しちゃうか、いやもう1件行く予定だしなと思いながら大きめのチャーシュー、絶妙に半熟な味玉を平らげもう我慢が効かず替え玉固め。 替え玉見ると博多豚骨にしては麺の量が多い気がしました。気のせいかな。 替え玉後はアレンジし放題の自分ルール通りニンニクを潰して、紅生姜入れて1/3食べた後、謎の調味料を投入。どうやら麹的なものでした。 これを入れたらまあビックリ。 味が急にまろやかに。豚骨のアレンジもまだまだあるんだなと脱帽しました。 いやー良い店見つけました！

Chiharu Shinozakiさんの行ったお店

中洲川端 きりんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 092-292-6563
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市博多区上川端町９-１５１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩4分（270m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 呉服町駅 徒歩6分（460m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園駅 徒歩8分（590m）

座席 修正依頼

席数

22席
カウンター 有
喫煙 不可

（禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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092-292-6563