(2023.09.04) 大名一丁目交差点から東養巴町通りに入ってすぐのところに先月オープンしたばかりの創作和食店『笑いのえびす』 最近、上品な和食をいただいて無かったこともありお邪魔させていただくことにいたします マンションの一階テナントにあるお店は入り口側が大きなガラス張りとなっていますし、カウンター8席と2名掛け、4名掛け、6人掛けとそれぞれ1卓が置かれるテーブルは白木調であることから、明るく清潔感を感じることができますし… 感じ良く迎えてくださったホールスタッフだけでなく調理場に立つ板前さんの応対にも優しさが感じられたことから、職人さんを目の前にするカウンター席でもが緊張することなく食事を楽しむことができました 「焼き鯖茶漬け」や「鮪おひつ三昧」と並ぶ“ランチ限定茶漬け定食”のほか、名物とある「揚げ鶏の石焼き」や期間限定とある「水炊き風冷やしピリ辛ラーメン」とありますが… “和”の雰囲気が漂うお店であることから茶漬けをいただくべきであろうと「鯛茶漬け」を選びます 鯛のお刺身は丼に装われるのではなく別皿で提供されることでごちそう感が感じられますし、その身の美しさに鮮度の良さが感じられます お刺身とネギ、わさびを丼へと移したあと、添えられているゴマダレをかけて… 熱々のお出汁をかけることで湯引きされたお刺身は甘みが増しますし、身が締まることでの歯ざわりもあって、より鯛の旨みを感じることができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38090808.html
耕田川さんの行ったお店
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
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天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
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ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円