麺屋くろやき

めんやくろやき

お店情報

0823-82-2750

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昨日行った黒瀬牛を出している焼肉屋さんの代表がそのお隣でやっているラーメン屋さんです。早速お邪魔してみました。そしたら代表がいらっしゃって、中で鍋を振られてました目線があった瞬間に「昨日はどうも」と言ってくださり、覚えていただいてたようです。昨日聞いた説明では、豚と鶏のダブルスープのラーメンと言われてたのですが、メニューを見ると、1番人気が「黒瀬の辛そば」(800円税込)となってたので、1番人気を選択。「辛さは足りなかったらテーブルで使いしますんで言ってくださいね」と代表。母は1辛、私は2辛。最大は3辛なんですが、代表も3辛は辛すぎるかもとの事で、食べてみると確かに2辛で辛さはちょうどよかったです。辛いだけでなく、麺とスープの味がわかります。見た目はラーメンとは違い、スープがほとんどなく、見た目は焼きそばのよう。醤油ベースのタレといった方が良いと思われるスープがかかった焼きラーメンのようなスタイル。辛味は代表によると異なる種類の唐辛子をブレンドしているんだとか。辛味が即来るものと、後からくるものを混ぜているそうです。キャベツ、もやしがたっぷり入っていて、それに加えてキクラゲも多く入っているので、食感も色々あって楽しいし、身体にも良さそう。これはここでしか食べれないメニューです。美味しゅうございました(^^)