更新日:2026年10月17日
島根の旨みを気軽に堪能、カウンターから宴会まで使える駅近和食ダイニング
鳥取・島根・岡山旅行④ 松江の根っこ★ 刺身、しじみの酒蒸し、蟹味噌は◎ 島根和牛のローストビーフも美味い。 ふぐの卵巣のへしこ、しょっぱかった! 岩のりのおにぎりも〆に良い。 地元の日本酒が進む! 良いお店でした!
鮮度抜群の鯖料理と地元食材を堪能できる隠れ家居酒屋
お通しがなんとサザエの壺焼き!!! これにはテンション上がる。 夫はサザエが苦手。 ということで、私が二つ頂きました♫ ラッキー♫ そしてここで初めて鯖しゃぶ食べました。 島根らしい濃い出汁にさっと鯖を潜らせる。 美味しいに決まってる。 その後はそこにうどんを入れてすき焼きみたいに溶いた卵で食べる。 お店の方の対応も良かったです。
【松江駅徒歩3分】山陰の旬を味わう、活がにと宍道湖七珍の贅沢な郷土料理を堪能
今回は久しぶりに高速バスの旅一泊二日で、新大阪駅から初めての島根県(松江駅)へ!47都道府県の内、これで未踏(宿泊したがどうか)の地は、残り8県になりました!因みに、海外では49ケ国に到達しています!(笑) 事前予約をしていた地元の名店「日本料理 松江 和らく」にてランチです! 旅行前に、NHK新プロジェクトX“奇跡の湖、宍道湖を守れ!”、フィナーレの言葉“しじみの笑顔が見えるようだ!”観て事前学習していたので、宍道湖の幸は楽しみにしていました〜 先ずは、地元島根の銘酒で乾杯! ◆超王祿 純米(島根/王祿酒造) 解説には、「米の旨みと香りが広がるまろやかながら、キレのある辛口で、自然のそのものの味わいを楽しめます」、言えて妙、まさに解説通りの辛旨の日本酒! 事前に注文していた2つの蒸籠めしがテーブルにセットされています! ■“極”宍道湖七珍めし 昼限定の名物料理! 小鉢3種、揚げ物、サラダ、だし汁と香の物がついてきます! 段々に盛り付けられた先付け小鉢3種は「柔らかポークの角煮」、「とろ湯葉餡掛け、いくら添え」と「南京麩(南瓜)田楽」、揚げ物は、「蟹真丈」と、いずれも手の込んだ山陰の郷土料理は美味です! いよいよ、15分程度蒸した「宍道湖七珍めし」を! 宍道湖特産の七珍(七種)とは、地元では食材の頭文字をとって、「すもうあしこし」と呼ばれているらしく、「すずき、もろげえび、うなぎ、あまさぎ、しらうお、こいとしじみ」、ご飯は島根県のブランド米「仁多米」を炊き上げています。 他にも、松江の特産物/郷土料理の「飛魚のすり身のちくわ」、「蒟蒻」、「豆腐」、「お揚げ」と「卵焼き」、地元で採れた有機野菜の「椎茸」、「人参」、「ブロッコリー」などが所狭しと盛り付けられています! 先ずは、そのままお茶碗に盛って頂きます! 何と言っても、時雨煮と葛煮で仕上げた「大和しじみ」は旨うま!これは、ご飯とも、お酒とも相性抜群ですね〜旬を迎えつつある弾力のある「鱸」、上品な味わいの「もろげえび(手長えび)」、香ばしく柔らかな「鰻」、淡白な味わいの「あまさぎ(わかさぎ)」、卵綴じに入っているほんの甘苦い「しらうお」、優しい旨みの「鯉」と、〆には、しじみのエキスたっぷりのだしを注いで! 「宍道湖」の幸を余すことなく堪能しました! ■“極”かにめし 小鉢3種、揚げ物、サラダと香の物は同じ、但し、だし汁は、しじみではなく、蟹出汁です! 蓋を開けると、湯気と共に潮の香り、金粉を塗した、鮮やかな紅色のずわい蟹の切り身が綺麗に盛り付けられています!脇には、ふんだんに蟹味噌が添えられております! ふっくらした蟹身は上品な甘み、蟹味噌はとろけるように滑らかで濃厚なコク、磯の旨みが口いっぱいに広がりますね〜最後は、蟹だしの汁でお茶漬け風に! 磯の香りと旨みたっぷりの蒸籠めしです! 山陰・宍道湖の山海の幸と地酒、大満足のランチとなりました! ご馳走様でした! #2026年秋島根の旅① #宍道湖の恵と島根の地酒 #宍道湖七珍蒸籠めし #紅ずわい蟹の蒸籠めし #超王祿純米酒 #島根初上陸 #日本料理松江和らく #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #島根グルメ #島根メシ #私が応援したいお店 #ご当地グルメ
新鮮な地元魚介を気軽に楽しめる寿司の名店
松江にある人気の鮨屋。 入るとすぐに長いカウンター。個室もあるよう。 高級な雰囲気でもなく入りやすいお店です。 メニューは造りや一品、寿司は並・上・特上・極とあり、おまかせで握ってくれます。 ■刺身三種盛り¥1980(クエ、イカ、マグロ) ■ニナガイ ■焼白子 ■握り *穴子 *アジ *紅ズワイガニ *バイ貝 *のどぐろ *甘海老 *雲丹 ■宍道湖産しじみ味噌汁¥550 ■太巻き¥1430(持ち帰り) 3人の職人さんが立っておられました。 まず刺身を頼み、焼き白子を。 出てくるまでの間、ニナガイをサービスで出してくれました。 そして、この日はあまり入りそうになかったので握りは7貫でおまかせに。 穴子、アジは生姜醤油で、味噌ものった紅ズワイガニは味噌、アテの玉子、炙ったのどぐろ、甘海老は味噌醤油と、島根では雲丹もとれるんですね。 宍道湖のしじみは大ぶりで、ぷっくり身厚で味が濃くすごくおいしい。 持ち帰りの巻き寿司も頼み、ワインと日本酒2杯で13000円弱。 巻き寿司の具材は鰻と海老と玉子。かなりマイルドな酢加減でしたが美味でした。 気軽に山陰の海の幸を堪能できました。 のどぐろとしじみの味噌汁が特に良かったな。 職人さんはみな気さくでとても気遣いあり、また島根に行ったら訪問したいです。 #ランチ #寿司
出雲大社近くにあるショコラトリー。 古民家をリノベした建物、イートインも可能。 職場の女子へのお土産に。 ■焼きミルクチョコレート¥326×12 個装になってて手頃な価格のこちらを。 焼いてるとはいえ、原材料を見ると粉系は入ってない通りクッキーともまた違うし、生チョコとも違う不思議なチョコ菓子。 ビターで濃厚、食感も良い。 今思えばせっかくなのでお茶したら良かったな。 島根らしくわけではないけど、お土産にもオススメです。 #カフェ #スイーツ #テイクアウト
【宍道湖を一望!】湖畔に佇む和食処にて、美しい風景と家伝料理を愉しむ。
宍道湖が一望できる良い場所です。鯛飯。ご飯は三膳分ありましたが、美味しくてきれいにいただきました。穴子も美味しかった。
宍道湖を一望できるロケーション! 落ち着ける空間で島根の海鮮料理や地酒を満喫
しんじ湖温泉駅から近く。 島根のご当地料理が食べられます。 初めて食べた、ドキという魚の唐揚げが絶品!聞いたことも見たこともない魚でしたが、カリカリして美味しい! 開けた口から小さな歯がいっぱい見えましたww しんじ湖で有名なシジミのピザも甘じょっぱくてお菓子みたい。 おススメの居酒屋さんです。
香り高い十割蕎麦と仁多米おむすびで味わう至福の時間
《出雲横田駅》奥出雲の恵みと製粉から手打ちまでこだわった香り高い出雲そば店 食べログ『3.67』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】困難※1日数本 JR西日本木次線「出雲横田」駅から徒歩8分 【行列】予約可※自動受付機 日曜11:00予約入店、オープン時7人から続々来客 【注文】タブレット注文 ※限定15食 ○特選 野の香¥1,340 ■蕎麦■ 幻の在来種「横田小そば」を殻ごと石臼挽きした、1日15食限定の繊細な口当たりで強い風味とのどごし良の良さを楽しめる ■つゆ■ 地元「森田醤油」店の醤油と鰹出汁をベースにした辛つゆ ■小鉢■ ふわっとした優しい味の湯葉の天ぷら ■そば湯■ そば粉を溶いたトロみあり ■薬味■ 白ねぎ、本山葵 (卓上調味料) 奥出雲おろち唐辛子 【店内】41席 カウンター3席、テーブル14席、座敷24席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #島根県 #島根グルメ #奥出雲町 #純そば一風庵 #蕎麦 #野の香 #出雲そば #百名店 #島根そば #奥出雲町グルメ
出雲大社の鳥居前で味わう、磯の香り立つ絶品ご当地そば
出雲大社参拝後、 腹減ったなぁ~~~~~~っつ~~事で散策開始。 前回食ったお店はパスして違うお店を! 最初に目に留まった此方からぞろぞろと退店するお客有り。 ラッキー! d(゚-^*) ナイス♪ 席に着けました。 女房は三色割子♪ おらは磯のりそば♪ 適度な時間で着丼です。 磯のり…地元新潟で言う岩のりだわな v(*'-^*)ゞ・'゚☆ブイ んんん~~~~~~たまらんっすっ! 今年最高の食いもんかもしれん ★.:゚+。☆ヽ(最´∀`高)ノ★.:゚+。☆ 磯のりも最高レベル! そばもすこぶる美味い! 文句なしの逸品だった! 死ぬまでにもう一度食ってみたい秀品です。 #出雲そば #出雲
天然うなぎを食べるなら、『福吉・アラスカ』へ
何十年ぶりかで天然鰻の蒲焼を堪能させて頂きました。天然と養殖を一品づつ注文して食べ比べた結果、養殖鰻の蒲焼は間違いない一つの料理ジャンルで有り、天然鰻の蒲焼は極上且つ希少な魚料理である事を今更ながら実感したのでした。福吉さんに感謝!
多彩な牛タン料理と酒肴が楽しめる専門店
「旨味牛たん玉田屋」で、〆飲み!! 今日は、どぶろく祭りに参加したあと、松江市内で飲み、 「旨味牛たん玉田屋」さんへやってきました。 こちらでは、誉池月で乾杯!! あてには、 ・キャベツとトマトのサラダ ・アボカドと生ハムのサラダ ・鰆の炙り刺し ・飛び魚刺し ・じゃがいも塩辛 ・タンシチュー をいただき、〆飲みとしました。
とろけるチーズとスパイス香る焼きカレー専門店
【山陰3泊4日:3日目ランチ】 朝、登校する高校生と一緒に中ノ島に渡り、ランチはフェリーターミナル内のここ。私は、ご当地グルメのさざえカレー。さざえの肝が溶け込んだスパイシーなカレーに細かく刻まれたさざえが入っている。連れは、寒シマメ肝醤油漬け丼。島のハーブティふくぎ茶も頂きました。地元の中学生が2人職業体験で接客をしてくれて、癒されました。観光業に力を入れている隠岐ならではの体験でした。
新鮮鯛の丼が嬉しいお得なランチ処
松江最後のディナー。 鯛やさんに伺いました。 コース梅 税込3,520円です。 大満足です。 横浜に転勤てす。
温かみ溢れる優しい味の蒸し寿司専門店
友達が連れて言ってくれた美味しすぎるお寿司屋さん。 どのお魚も新鮮すぎて美味しすぎました。 大阪ではこのレベルのお寿司はなかなか行けないなぁ。。 遠くてなかなか行けないけど、また行きたいお寿司屋さん。
★飲み放題付コースが充実★女子会・飲み会・会社の宴会など様々なシーンに最適です!
チェーン店ですが浜田漁港で揚げられた新鮮な魚介類が頂けます。 浜田と言えばやっぱりのどぐろ。贅沢に1人1尾をお好みで塩焼きか煮魚で注文。価格は入荷状況によりますがこの日は20cm程度のサイズで2280円でした。 その他刺し盛りや団扇エビの塩焼きなど発注し黒龍の純吟などで頂きました。 大変美味しゅうございました。
母衣町にある松江しんじ湖温泉駅付近のそば屋さん
松江城近くの古曽志そばさん! 少しわかりにくい場所ですが、味は確かでした! コシのあるそばに、日替わりのおにぎり! 思わず、わりごを一枚追加しましたよ!
ご縁を感じる出雲仕込みの三種割子そばとやさしい甘さのぜんざいセット
2025.11.02 出雲旅行のランチで来店 30分強待ちで入店 出雲そばとゼンザイのセットをいただきました
多彩な本格出雲そばが味わえる隠れ家店
2024.07 ざる蕎麦三昧セット¥1,300位 天ぷらと月見とろろがついたセット! あっついので冷たい蕎麦ととろろは最高でした✨ 上司も美味しいと言っていたのでホッと一安心! #出雲蕎麦 #夏バテでも食べられる #エビの尻尾は食べる派
【昼から深夜まで】串カツと鮮度抜群の海鮮料理を気軽にコスパ良く味わいたいならココ
とりあえず松江駅まで戻りました。後はウチに帰るだけなのですが、まだ陽が高くて暑い!って事で、軽く喉を潤してから帰ることに。 いつもの山ちゃんにお邪魔します。 プレモルが299円(税別)と格安の設定が嬉しいこちら、まずはグビリ。 卓上のキャベツをパリパリかじりつつ串揚げを待ちます。 牛、イカ、レンコン、紅しょうがなど好きなネタをちょいちょいつまみつつ、ビールを2杯お代わり。 浅漬け何かもつまみつつ、小一時間で予算2000円弱といつもながらリーズナブルに飲めました。 さて、帰りますか。
出張で島根へ。今回は松江に宿泊したので、ホテル近くで夜ご飯を食べようと検索してこちらへ伺いました。 島根ではかなり有名な居酒屋さんということもあり楽しみにしていました。金曜日の夜でしたが、飛び込みでもすんなり入店できたのはありがたかったです。 ただ、一点だけ残念だったのが電話対応。事前に何度か電話をかけたものの一度も繋がらず、予約確認もできなかったのでそこは改善されると嬉しいポイントですね。 料理はお刺身盛り合わせ、炙りしめ鯖、焼鳥、鶏焼き、明太子、唐揚げ、ラーメンなどいろいろ注文。 印象に残ったのはやっぱり海鮮料理。お刺身は鮮度も良く、島根らしい魚をしっかり楽しめました。特に炙りしめ鯖は脂の乗りと香ばしさのバランスが良く、お酒との相性も抜群です。 一方で、焼鳥や揚げ物などその他の料理は全体的に無難な印象。決して美味しくないわけではありませんが、「これをまた食べに来たい」と思えるほどのインパクトはそこまで感じませんでした。 接客はホールスタッフさんがアルバイト中心なのかなという印象で、料理の提供や案内など少しちぐはぐな場面も。店内が広く席数も多いので大変だとは思いますが、もう少し連携が取れるとさらに居心地の良いお店になると思います。 島根では知名度も高く、多くの方に愛されているお店だからこそ、まだまだ良くなる伸び代を感じました。観光客でも気軽に入りやすく、島根の海鮮を楽しめる居酒屋としては十分満足できる一軒です。ごちそうさまでした!
島根 駐車場があるのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの駐車場があるのグルメ・レストラン情報をチェック!