12時30分過ぎに入店。 先客1組2名様。 感じのいい大将と女性店員さんがお出迎え。 着席して、メニュー確認。 お昼のメニューは松・竹・梅の3種類。 うーん。 梅でいいか。 甘味は14時からになってるけど、プリンが気になるなぁ。 すいませーん。 ランチ梅お願いします。 あと、食後にプリンいけますか? 大将快諾で料理を造り始められます。 待つこと約7分... 来ました!ランチ 梅! おぉ!気品溢れる豪華さ! 女性店員さんより天ぷらは味がついているので、そのままお食べください。 ご飯は足らなかったら、言って下さいねとのお声がけ。 あい、了解です! では、早速... お料理6品の内容は(特に説明が無かったので自分で名前をつけました) ・野菜かき揚げと白身の天ぷら ・鰆の塩焼き ・蒟蒻とたけのこの煮物 ・山芋の冷製 ・ハマチとタイのお造り ・冬瓜(多分)の煮物 ポーションはおっきくないですが、味付けが絶品! 揚げ物はからりとしていて、油っぽさが無く、何とも絶妙な塩気がほんのりと。 煮物はかなり薄味なのですが、上品なうまみがしっかり。 お造りは適度に水分が抜かれていて、いい弾力とうまみ。 椀物は野菜の味噌汁。 具材にカリフラワーが入っているのが、ちょっと変わってる。 この味噌汁もめっちゃ上品。 まろやかな味噌の風味とくどすぎないだし加減。 うま煮は椎茸の煮物とちりめん山椒。 これも上品な味付け。 素朴ながらもしみじみとうまい。 ご飯は艶がよく、適度にもちりとした食感。 もちろん、おかわりしちゃうよね。 ランチを食べ終えたら、プリン登場。 プリンの上に透明な液体がありますが、これはコラーゲンとのこと。 その上には、丸状の西瓜が3つ。 淡い甘みの付いたコラーゲンシロップ。 プリン自体は、さらりと溶けるあっさりなめらかタイプ。 上質和菓子のようなプリンです。 もりもり食べて、完食。 パンフレットに書いてあった料亭の味をお気軽に。という言葉がピッタリな上質ランチ。 心が洗われるようなステキなご飯でした! ごちそうさまでした!
Yukihisa Enmaさんの行ったお店
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
-
無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ラーメン二郎 三田本店
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
串かつ 松葉 総本店
大阪駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~2000円
-
新亜飯店 芝大門店
大門駅 / 上海料理・上海蟹
- ~2000円
- ~4000円
-
一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
-
燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
はせ川
両国駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
-
筑紫樓 恵比寿店
恵比寿駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~15000円
-
山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
-
松戸富田麺絆
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~2000円
-
糸庄
西中野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円