そば源

そばげん

お店情報

0798-40-5055

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鳴尾にある「そば源」さんで、季節限定のかぼすザルそばなるものを食べてきました。実はこのお店で、かぼすザルそばがあるのを昨年知っていたのですが、残念ながら提供終了だったので、この日が来るのをずっと待っておりました！ザルそばのほかにも、あったかいかぼすそばもありましたが、この日は残暑が厳しかったので、かぼすザルそばをチョイス！なんと、かぼすが丸々1個ついてきたではありませんか？？これは贅沢だあああ。お店の方に聞くと、オススメの食べ方は、まずはかぼす半個分をそばに絞り、そして、そのままいただくことなんだとか。正直、酸っぱいだけでは？？と思ったのですが、いただいてビックリ！かぼすの甘酸っぱい味わいが、そばの風味とガチっとマッチして、抜群の美味しさ。かぼす果汁だけなのに「なんだ、この美味さは！！」と、思わずパチっと目が覚めるような、そんな衝撃を受けました！そして、オススメの食べ方その２として、そばつゆにもう半分のかぼす果汁を絞りだし、これにつけていただくのですが、もう果汁だけで美味いのに、そばつゆとかぼすの相性がとてもよく、一気にペロっと食べれちゃうようなスッキリとした味わいを演出！なので、気が付けば、そばがあっという間になくなってしまいました。。というわけで、そんな名残り惜しさもあり、そば湯を頼んで、残りのつゆもいただきました。もうこれは発明といって良いおそばメニューでしたね。また、かぼすの可能性を発見した、そんな1日となりました。なお、お店の方に行くと、かぼすがなくなり次第終了とのことですが、毎年9月から2か月ほどは提供しているとのこと。これは、今年のうちに、まだまだ食べておきたいおそばだなと感じました！ごちそうさまでした！

Takashi Shiinoさんの行ったお店

そば源の店舗情報

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TEL	0798-40-5055
ジャンル	そば（蕎麦）うどん
営業時間	[月・火・金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜20:00
定休日	毎週水曜日毎週木曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	兵庫県西宮市笠屋町１２-１２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス阪神武庫川線／東鳴尾駅徒歩6分（480m）阪神武庫川線／洲先駅徒歩9分（660m）阪神本線／鳴尾・武庫川女子大前駅徒歩10分（750m）

座席修正依頼

カウンター	有
個室	無

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