《TASTING MENU STANDARD》 17:00 / 17:30
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
世界観とセンスに満ちた食の特別体験
お店に一歩足を踏み入れた瞬間から、独特の雰囲気に圧倒されます。味はもちろん、食材の組み合わせや色使いにもセンスを感じさせ、五感すべてで楽しめる体験が魅力です。実力派ならではの工夫とこだわりが光る一皿一皿を味わいたい方にぴったりのお店です。
06-6447-6688
ハジメのお得なコース
口コミ(44)
オススメ度：93%
世界観が半端なく凄い！ 味は大前提として、組み合わせや色彩など、かなり楽しめました。名店の実力を味わうことが出来ましたw
以前から行きたい 行きたいと思いながら… なかなか行けなかった HAJIME(*^^*) お友達からのお誘いで 予約してもらい ランチへ♪♪ お料理の写真はOKと言う事でしたが 出来るだけ 素早く 撮って下さいと(≧∀≦) 最初から 見て楽しい° ✧ (*´ `*) ✧ ° 食べて美味しい❤️ テ－マは 地球♪♪ 香り豊かなス－プから ふんだんに使われている お野菜。 2皿目の サクラマス 口の中で蕩けます♪♪ メニューを見ても 想像がつかない お料理 どのお料理も芸術的な ビジュアルです。 パンも自家製発酵バターも(*´﹃`*) デザートは苺のス－プをかけると時間との戦い？ 見る見るうちに… 早く食べなきゃでした 綿菓子…何十年ぶりかに食べました(*´﹃`*) お皿が出てくる度に WAKWAK感 楽しませてくれる 演出♪♪ 素晴らしいお料理を堪能させていただきました。
何という感動と驚きの連続。仰け反り続ける料理の数々。アートとしか言いようがない。 ミシュラン三ツ星とかいう枕詞が、陳腐に聞こえるくらい素晴らしい料理の数々だった。 感動しかないのだが、あえて一つあげるとしたら、メインの子羊の焼き加減。 完璧としかいいようのない火の入り方で、人生で食べた子羊の中で、一番かも。 また大阪に来る機会があれば、来てみたい！
ようやくお写真が解禁になりました！ 地球のプレートはいつもより心なしか 勢いが感じられませんでした、、、 が、このお皿、制作に一年以上かかるそうです 今回はワインやお酒 かなりたくさん頂きました お料理が美味しいとお酒をもすすみますね ごちそうさまでした(*^^*)
最近Rettyサボってて 去年の投稿ですが、、 クリスマスシーズンだったので スペシャルメニューでした 言うにおよばず 本当にスペシャルだった！ こじんまりした地球のお皿や 鮑も美味しかったけれど 椿の葉が 葉脈だけきれいに残されて出て来た時は さすがにびっくりしました！ もはや料理は科学ですね わずかしか作られない 貴重な日本酒も頂き 至極のディナーでした
ネット予約ができる近くのお店
ハジメの店舗情報
基本情報
| 店名 | ハジメ Hajime |
|---|---|
| TEL | 06-6447-6688 |
| ジャンル | フレンチ イノベーティブ |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（110m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩7分（540m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩7分（540m） |
座席情報
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|