麺に光を

めんにひかりを
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ なんば駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
06-6214-5551

最近できた、麺に光を行ってきたー。 新店やからしょうがないけど、いろいろ残念やったなー。 テレビか何かで紹介されてたから、期待大きかったんで、余計に残念… R＆Bを注文。 とりあえず、盛り付けがアウト。 鴨肉のレアチャーシューやけど、スープに肉が浸かってるし。 麺食べて、スープ飲んで、さぁ食べよかって時には、もうレアじゃないww 鴨肉好きやし、もったいない感満載。 スープは、塩分濃度が高め。 鴨の味って繊細やから、鴨感0ww 軽く油膜あるけど、鴨の脂やなくて、サラダ油っぽいし。 俺の舌がアカンのかなぁー。 柚子の皮が入ってたけど、底に沈んでたから、スープある程度飲むまで、柚子感ありませんww 穂先メンマは、柔らかくて美味しかったー。 つけ麺も食べたけど、これは無しやわー。 一口目は少し甘みあるけど、ポン酢味ww 柚子胡椒が付いてて、入れてとポン酢味ww 鴨の味は、どこ行ったんやー？ ポン酢がキツイから、風味とか飛んでるしww つけ麺の方は、玉子麺なんかな？ ラーメンと太さ変わらんけど、茹で時間が長い。 ポン酢と合わさると、あら不思議。 玉子豆腐の味やーんww ラーメンって味やないーww 鴨って、ラーメン難しいんかなー？ 鴨南蛮とか、蕎麦めっちゃ美味しいのにー。 まぁ、できたばっかの店やし、今後の進化を楽しみにしてますww

Shigeru Nagaoさんの行ったお店

麺に光をの店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6214-5551
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区西心斎橋２-１７-８ レバンガ心斎橋ビルB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ なんば駅 徒歩4分（260m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 四ツ橋駅 徒歩4分（270m）
近鉄難波線 ／ 大阪難波駅 徒歩4分（290m）

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カウンター 有
個室 無

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