炭火焼鳥 きち蔵

すみびやきとり きちぞう
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
焼き鳥 丼もの 鶏料理 串焼き
定休日
毎週日曜日 祝日
06-6531-0638

【超絶な焼き加減！女将さんニコニコ接客！そして、虫岳。】 予約時間の18時に入店。 本日はカウンターの焼き場が見える特等席。 では、トリビーでかんぱーい！ 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・つきだし(自家製豆腐) 〇稲垣種鶏場 名古屋コーチンももたたき1480円 ◎稲垣種鶏場 名古屋コーチン胸たたき1380円 ◎黒さつま鶏 手羽先350円 ◎阿波尾鶏 手羽先320円 ‪☆こころ300円 ◎皮320円 ◎肝ベリーレア 320円 〇ねぎま 320円 ◎せせり 300円 ・鳥ハム(超限定メニュー) ？円 ・玉子サンド1000円 ・小倉サンド400円 【呑んだもの】 ・生ビール 500円 ・瓶ビール 550円 ・赤霧島 ボトル ？円 ------------------------------- ・つきだし(自家製豆腐) 大豆の風味がしっかりある美味しい豆腐です。 シンプルですが、こういう感じのつきだしは好きです。 〇稲垣種鶏場 名古屋コーチンももたたき ◎稲垣種鶏場 名古屋コーチン胸たたき 名古屋コーチンのももと胸のたたき。 両方とも相変わらずの超絶な焼き加減。 皮のパリッパリ感で肉にはほんのりと熱が伝わる程度。 ももは、むにっとした程よい弾力と脂の旨み。 胸は、ぐいっとした弾力で、淡白な肉の旨み。 両方とも、違う良さのうまさ。 そして、うまさのレベルがめっちゃ高い。 ◎黒さつま鶏 手羽先 ◎阿波尾鶏 手羽先 黒さつま鶏と阿波尾鶏の手羽先を食べ比べスタイルで。 正直、明確な違いは分からなかったですが、共に、超絶焼き加減。 こちらも、皮がパリッパリで、骨周りの肉と脂がじゅわ～。 あー、めっちゃ、うまいっすわー！ ‪☆こころ 自分的に最強焼鳥やと思ってるのが、きち蔵のこころ。 口の中に入れて、噛んだ瞬間にぶちゅんと弾ける弾力と溢れる心汁。 絶妙な焼き加減と塩加減。 もう、ホントに美味しすぎる。 ◎皮 純粋に皮のパリパリを感じれるやつです。 ◎肝ベリーレア 焼き加減をベリーレアでやってくれはりました。 とろりんと蕩ける食感と濃厚なうまみ。 〇ねぎま 王道です。 シンプルにうまいです。 ◎せせり 表面の香ばしさムチムチな食感と強めの脂。 うまいよね。 ・鳥ハム お隣さんがこちらのお店の超常連さんらしく、さらりと裏メニューを頼んではりました。 美味しそうだったので、まだありますか？と聞くと、まだありますとのこと。 お味は、食べた人だけがわかるので、行った時に、あったら、ラッキーです。 ・玉子サンド 〆は野菜たっぷり玉子サンド。 きち蔵の焼き台で焼いたパンのサンドイッチって、なんかめっちゃ贅沢な気がする。 ・小倉サンド なんで、このメニューがあるのか、謎やったので、気になりすぎて、頼んじゃいました。 大将、曰く、結構、人気あるそうです。 --------------------------------------- 自分達が食べたいものを食べたい順に食べれる焼き鳥では、やはり、最高なお店！ めっちゃ、美味しかった！ ごちそうさまでした！！

Yukihisa Enmaさんの行ったお店

炭火焼鳥 きち蔵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6531-0638
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 丼もの
  • 鶏料理
  • 串焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区立売堀３-５-２０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩6分（430m）
大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅 徒歩6分（450m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅 徒歩8分（630m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

06-6531-0638