鮨北新地なか匠

なかしょう

お店情報

06-6457-0111

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北新地鮨なか匠焼けた炭直付け鮪トロ炙り❗絶品❗ 北新地に吹くリッツ・カールトンのDNA 2019/10月ども！北新地に開店して1年半食べログ 3.51点北新地に平野・別館・無党派の出身鮨店に限らず、天ぷら・ステーキ店等々リッツ・カールトンご出身者のお店もちらほらとその実力を発揮している天婦羅和さんからのご紹介で ⭐鮨なか匠さんに、お邪魔しました❗ 先ずは、ネタが素晴らしい❗ そして、炭焼きとお鮨の融合が凄い❗ ネタを焼けた炭に直接付けて焼目を付ける手法は、初めてだ❗ 焦げ目の香りと味が素晴らしい❗ ⭐ノドグロの炭焼きは絶品❗ 脂の廻っていない淡白で旨いクエ！旨い❗(*>∀<*)ﾉ藻塩とスダチでさっぱり旨し❗ ⭐蟹と松茸の茶碗蒸蟹味噌の混ざった大人のプルんプルん玉子は苦味がありこれは。。。旨い❗ 追い討ちをかける松茸の薫りが二の矢を放ち！味覚を撃ち抜かれる❗ 夏場絶品❗と称される淡路の雲丹が有名だというがそれは、高級鮨店では、当たり前❗ ⭐イカ雲丹海苔を炭で炙って食べさせる素晴らしい演出はホテルメイドか？美味しい❗帯広の雲丹は甘い❗ 〆のかんぱょう巻きもとても美味しかった❗ 唯一玉子が冷たかったのが少々不満でしたが。。。インターナショナルホテルの柔軟な味にはとても満足しました美味しかった❗ ごちそうさま～(#^.^#)

北新地ナリ(h.nario)さんの行ったお店

鮨北新地なか匠の店舗情報

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予約・問い合わせ	06-6457-0111
ジャンル	寿司和食割烹・小料理屋魚介・海鮮料理
営業時間	[月~金・土] 11:30〜15:00 17:00〜23:00
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～2000円ディナー～20000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB

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住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地１-９-６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東西線／北新地駅徒歩1分（74m）大阪メトロ谷町線／東梅田駅徒歩4分（270m）京阪中之島線／大江橋駅徒歩5分（370m）

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席数	12席（カウンター８席個室カウンター４席）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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