そば茶屋よしむら

そばちゃやよしむら

お店情報

0743-71-0383

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私のお店じゃないよw 大阪府四條畷市、大阪側からみて国道163号線の清滝トンネルを抜けた先の旧道側に昔からあるお蕎麦屋さんです。道が新しく整備されて以来、旧道側なのであまり人目につかなくなってしまったけど人気はかなり高くリピーターが多いお店です。山道のお茶屋さんの様な古き良き店内は4人卓が3つ、2人卓が2つのみ。最大6組しか入れない為、週末のランチタイムともなれば1時間待ちも当たり前。受付票に名前と人数、車のナンバーを記入して車内で待機するシステムになってます。これはコロナに関係なく外で並ばなくて良いし非常に有難いですね(^-^) 駐車場はおよそ15台のキャパがあります。のんびり車内でテレビ観ながら待ってると店員さんが呼びに来てくれます。今回頂いたのは、天ざる¥1,540の大盛り¥330生粉打変更(十割蕎麦)¥220のたまごセット¥600。今は福井県勝山市名物で夏場限定の「雪室そば」を使用してらっしゃいます。雪室と呼ばれる雪の中で長期保存されたそばの実は新そばの香りと風味を持つそうな。本来は勝山市の一部の取扱店でしか味わえないレア蕎麦を大阪で食べる事が出来るのは有難いですね♪ そんな蕎麦だからこそ十割は香り高く豊かな風味を持ち雑味が無い。ツルツルといったうどんの様な食感は皆無で、つなぎがない為ポソポソ切れる粉感と雑に扱えないために固茹でである事による噛む麺という食感が堪らない。つゆだけでなく、塩で頂くのも良い。もちろん二八も好きですよ(^-^) 天ぷらは、ぷりぷりの海老、さつま芋、山芋、南瓜、茄子、ゴーヤ、獅子唐、パプリカ、しめじ、蓮根。野菜の種類が豊富です。たまごセットは拘り濃厚たまごのTKGと、漬物、かき揚げのセット。ぷりぷりの小海老と数種の野菜を使った手抜き無しのかき揚げも美味♪ 比較的お値段高めですが、その分クオリティは高いと思います。次は辛味大根の"みぞれ"を食べてみたい。車内なら1時間待ちもまだ気持ち的に救われると思うので是非お試しあれ(^-^) 大阪府四條畷市清滝トンネル旧国道163号線美味しい蕎麦勝山名物雪室そば美味しい天ぷらそばの人気店駐車場ありそば茶屋よしむら

吉村忠行さんの行ったお店

そば茶屋よしむらの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	0743-71-0383
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[水~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜16:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日祝日の場合は営業
予算	ランチ～2000円ディナー営業時間外
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	大阪府四條畷市下田原６４１-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス近鉄けいはんな線／白庭台駅（3.4km）

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席数	24席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 6人用

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Facebook	https://www.facebook.com/そば茶屋-よしむら-113175263426390/

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