アトラクション並みの待ち時間。食べログ大阪No.1を獲得したラーメン屋

大阪・宇野辺にある行列が絶えない超人気ラーメン店「麺や紡」。ラーメン好きの中では「大阪一」と言われるほどの絶品「熟成ラーメン」は、言葉にならない程の美味さで、行列ができるのもうなずけるほどの味だと大好評。

口コミ(122)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

231人

オススメ度

Excellent: 166
Good: 56
Average: 9

洋食

餃子

ピザ

500投稿 N.ryosuke
【大阪茨木行列必至屈指の超人気らーめん店が、、、】久しぶりの「紡」さんヾ(*´∀｀*) 常に数十人の行列なのですが、閉店間際の時間帯に通ると誰も居ない、、、(。=｀ω´=)ぇ? これはと思い飛び込みました･*･:≡(　ε:) 過去にBESTも付けさせて頂いたこちらのお店は、こってりした魚介鶏白湯醤油の「熟成らーめん」と、あっさりした魚介鶏清湯醤油の「淡成らーめん」の2種類のみ。過去1度づつ頂いた事があるので今回は、、ノーマルで提供のタイミングはお店にお任せの条件に限り許される両方をチョイスヾ(*ΦωΦ)ﾉﾋｬｯﾎｩお味についてはそれぞれ投稿済みなので割愛させて頂くとして、、、なんだ、、何が起こった紡さん、、、あの完璧だったバランスは何処へ、、、ちゃんと美味しかったのですが、以前に感じたほどの感動が、、、これは改めて再度訪問して、ちゃんともう一度、全トッピングの大盛りを食べねば、、、(゜Д゜) その日を楽しみにして、、ご馳走様でしたｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ
2024/3/13 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ピザ

餃子

500投稿 Y,makabe
平日のお昼が基本的な営業時間って把握してたのでなんとか用事で休みとって行かないと中々行けないラーメン店！そんなタイミングが巡って来ましたのでやっと伺うことができました。車の渋滞に耐えながら1時間半⏰かかりましたかね(>_>) 駐車場無いので近くの有料駐車場に️停めて予定では11:00くらい到着予定ががっつりお昼の12:00過ぎてしまい既に7人待ちです。店外で待ってる間、店主の奥さん？お店の待ちのお客さんにルールを何回か説明に出てきます。そうこうして30分位でようやく店内に入れます。初訪問なので〝大盛り熟成ラーメン“にトッピングに味玉、追加チャーシューをお願いします。ビジュアル見事です。チャーシューが花びらのようです✌︎('ω')✌︎ 鶏のコトコト煮込んだ白湯に魚介の方が割合的に6:4で勝ってる感じで僕は大好きなバランスです。ドロドロでもなく完璧な鶏と魚介のバランスを少し魚寄りにした濃厚な濃口スープです。化学調味料一切使ってないとの事ですが、素材の旨みを引き出した魚の出汁が滲み出た旨味と動物系の脂身、トロミがマッチして完璧なスープ！そこに丁度いい中太麺がもっちり弾力に染み渡るスープとの絡ませ具合は見事です。そして何よりトッピングのチャーシューにより麺が見えないくらいの大盛りチャーシューが柔らかな肉質に香ばしい逸品！肉汁とこのスープをしっかり吸い込んでラーメンを楽しむ醍醐味を教えてくれます。全てが見事で遠出した甲斐があります。大阪でも一桁に入る人気でなのが分かります。今度は淡成ラーメンも食べたい✌︎('ω')✌︎ 仕事休んでも値打ちあるラーメン！少し濃口の美味しいラーメン食べたいならここがおすすめです。
2023/12/7 写真と本文をすべて表示
ラーメン

お好み焼き

鉄板焼き

1000投稿 Masakatsu.KATO
『紡』さんへ昼過ぎに到着して待ち客が6名。 20分程度待って入店。今回注文したのは“熟成ラーメンとチャーシュー丼” スープは魚介系でこってりしてますが爽やかな酸味が少しあり食べやすかった。麺は中太麺で程よいコシで美味しかった。チャーシュー丼はラーメンに入る大きなチャーシューが5枚。炙ってあるので香ばしく美味しかった。次はアッサリも気になるところ。
2023/4/17 写真と本文をすべて表示

麺や紡の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	非公開
ジャンル	ラーメン丼もの
営業時間	[月~金] 11:00〜15:00
定休日	毎週土曜日毎週日曜日土曜日に臨時営業する場合あり
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

大阪府茨木市宇野辺２-１-２４大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪モノレール線 ／ 宇野辺駅 徒歩7分（540m）
阪急京都本線 ／ 南茨木駅 徒歩13分（970m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 茨木駅 徒歩19分（1.5km）

座席修正依頼

席数	9席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: okutiv 2012年06月28日
最新の口コミ: y.nakamura 2024年05月29日
最終更新: 2024年05月23日 14:17

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