手打ち蕎麦 朗らか

てうちそば ほがらか
予算
-
～6000円
最寄駅
大阪メトロ中央線 ／ 九条駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
そば（蕎麦） 会席料理
06-6583-1312

九条駅と西九条駅の中間くらい、住宅街の路地の中にぽつんと現れる、完全紹介制の蕎麦屋、朗らか。 グラフィックデザイナーだった店主さんが大阪で修行した後独立、出張蕎麦打ちの後、ご自身のお店を開いて間もなく1年。奥様が作る蕎麦前と呼ばれる肴たちも絶品。これで5回目ですが、何度来ても毎回感動して帰路につきます。 蕎麦つゆで寝かせたふわふわ煮卵、蕎麦つゆのかえしと酒粕に漬けた2種のクリームチーズ、自家製らっきょうとイカ燻の和え物、生のやっこネギを素手で金山寺味噌と楽しむなど、味もアイデアも一工夫された肴でお酒が進んで困ります（笑） 蕎麦は毎月変わる季節の変わり蕎麦も楽しみのひとつ。今月は大葉を使ったもので、更科を熱湯で打ち込み大葉の香りを閉じ込めた技術、そしてこの香りと喉越し。最高でした。 蕎麦がきもあえてソフトに仕上げられ、仕上げの蕎麦は今月はキタワセとほろみのりのブレンド。これに出てくる胡桃づゆがまた美味すぎて、販売して欲しいほど！ 一度誰かに連れてきてもらえれば、後は自由に予約出来ます。通常は店主さんからのスケジュールメールから予約。基本的にランチタイムで、週末とたまの平日しか空いていないのでハードルも高く、2〜3ヶ月先まで予約が埋まってるみたいです。 次の予約をして帰りましたが、次回のバジル蕎麦も楽しみです。(*^^*)

H.Masudaさんの行ったお店

手打ち蕎麦 朗らかの店舗情報

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TEL 06-6583-1312
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 会席料理
営業時間
予算
ランチ
～6000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区本田４-８-１４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ中央線 ／ 九条駅 徒歩6分（430m）
JR大阪環状線 ／ 西九条駅 徒歩9分（690m）
JR大阪環状線 ／ 野田駅 徒歩14分（1.1km）

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席数

10席
カウンター 有

（4席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

06-6583-1312