更新日:2026年03月05日
奥深いスープと絶品チャーシューが魅力の大阪ラーメン名店
煮干し+あっさり「にぼしおらーめん」950円 「九条ネギやきめし」700円 店前通りかかるとまさかの並びなし、慌てて近隣駐車場にクルマを停めて急いで訪麺。さすがに店内満席も8年ぶりなのでメニュー表をゆっくりよく見て入店着席して塩と間違いなしの焼飯をコールしました。盛りだくさんにトッピングされたラーメンと九条ネギたっぷりの焼飯を堪能できました。 20251119昼 25'vol.183
個性豊かな三種スープと極上ソーキが織りなす肉尽くしのご褒美ラーメン
今回は前回食べた味噌ラーメンが美味しかったので次は醤油を食べようと再訪しました。 相変わらず結構並んでます。先客3組5名で並びました。 これこれスペシャル(黒醤油ラーメン全部入り)にソーキプラスと黒炒飯にしました。 見た目真っ黒でスープは独特の味初めて食べる味です。醤油辛く見えますが塩っぱくなく旨みが爆発しています。これは好きか嫌いかはっきり分かれる味かも 私は好きです。黒炒飯もしっかり味がついており美味い。 次は白醤油のそれそれを食べに行きます♪ 大変美味しゅうございました。
鶏の旨みともちもち麺が調和する至福の醤油ラーメン
大阪府吹田市 【吹田駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ラーメン(塩)・1000円 ▪️チャーシュー・300円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 平打ちストレート 多加水麺 ・スープ 鶏出汁 ・焼豚 肩ロース(レアチャーシュー)×4枚 肩ロース(分厚い)×2枚 ★平日の14:00頃、待ちなし。 近所にある別のラーメン店に行ったのですが、お盆休み中で、こちらに。 店頭にあるメニューをみたら限定の冷やし麺が美味しそうで悩みましたが、ノーマルラーメンにしました・・・ 醤油がおすすめみたいでしたが、あっさりな塩をお願いしました。 チャーシュートッピングで! 5-6分で着ラー。 どんぶりが和な感じでデカい! 更にチャーシューもデカい! 分厚いヤツが2枚 薄めのレアチャーシューが4枚。 ノーマルの塩らーめんがデフォでどうなっているのかわかりませんが、結構たくさんですよね!! レアチャーシューは柔らかくて食べやすい。 分厚いヤツは硬くは無いが歯応えあって食べ応えあるヤツ! 麺は加水率高めでつるもち。 喉越し良いヤツです。 この麺は柔くても美味しいヤツ! 替玉すると麺が変わるそうですが、最近はそこまで食べませんので…(・・;) スープは鶏ベースかな? あっさりしてるけど、しっかりコクがある! 美味しい! あー、替玉も気になるし醤油も気になる。 冷たいカボチャのラーメンも食べてみたい(笑) 欲望だけは人一倍有ります(爆) ご馳走様でした。 - - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所/大阪府吹田市朝日町5-24 ・営業時間/11:30〜16:00 15:00〜21:00 ・定休日/火曜日、水曜日 ・席/カウンター ・支払い/現金のみ ・駐車場/無し ・最寄り駅/吹田駅(約200m) - - - - - - - - - - - - - - - - -
旨辛まぜそばと〆ご飯で満足度抜群の台湾風麺処
江坂駅から少し北東へ! 麺やマルショウさんでランチ 台湾まぜそばが 有名なお店みたいですが 醤油ラーメン 大盛を注文いたしました! チャーシューは薄切りながら 5、6枚入っております! スープも淡麗です 麺は中縮れ麺でした 全てアベレージ 優等生 でもパンチがもう少しほしい やっぱりエースの台湾まぜそばを 食べるべきでした。
透き通った旨味スープとコシのある麺が楽しめる、癒しの塩ラーメンスポット
昼過ぎに行ってきました 気になっていた お店 私好みの塩ラーメン 美味しく頂きました ご馳走さまでした
飲んだ後に恋しくなる、個性派ブラックと澄んだ黄金スープの二大醤油ラーメン
飲んだ帰りに上司に連れて行ってもらいました 初です、大阪ブラック 麺にスープがめっちゃ絡んで美味い❗️ チャーシューも好みの肉質と トロトロ感 #江坂 #ラーメン
具だくさん濃厚味噌チャンポン&豊富な中華メニューの大衆店
味噌チャンポン、オムライスを発注。オムライスはハーフはないのでシェアかテイクアウトしてる方が多い。チャンポンは大きめなどんぶりに入ってボリューム満点ですが意外とあっさりした優しい味なためペロリといけます。名店、
バリエーション豊富!ご飯も楽しめるまろやか和え麺が自慢のラーメンランチスポット
江坂「武者麺」で、ラーメンランチ!! 今日は、ランチを食べようと思い、江坂の「武者麺」さんへやってきました。 入口の券売機で、 ・鶏塩そばあっさり ・たまごめし ・チューハイレモン の食券を購入。 チューハイレモンを飲んでいると、ラーメンが登場!! 鶏塩そばあっさりは、大きなチャーシューと鶏ハムが入っています。 その名のとおり、あっさりと美味しくいただきました。
濃厚クリーミーなスープと選べる味わいが魅力の鶏そば専門店
家系レッドをいただきました 鶏泡系で平打太麺 家系は味付け濃いイメージなんですが こちらは丁度いい濃さがいい レッドはじわじわと来る辛味 裏メニューは辛さが変えれると ほんとにメニューの裏に書いてた笑
極太麺と山盛り野菜が楽しめるガッツリ系ラーメン店
【初体験!デロ麺(柔麺)の二郎インスパイア系♪】 閉店10分前の13時50分に到着。 とにかく周りに駐車場が少ない! お店の周りをウロウロ駐車場を探して、 店に入るのに20分くらいかかりました。 11席のカウンターに3名のお客様。 私の後に駆け込みで4人入店。 これぞ二郎!という店構え。 良い意味で小汚いです。 銭湯のチケット模した食券が非常に面白いです。 ◆小人(200g) 1,000円 茹で上がりに時間がかかります。 初めてくる二郎系のお店は、 コールが緊張しますよね… 野菜の量がわからないので、 マシにしたいのをグッと我慢! ニンニク抜き、アブラマシでコール。 重量たっぷりの丼ぶりが登場! 大分飲みやすいスープです。 うんまい! 噂のクタッとした柔麺♪ 見た目では分かりませんが、 かなり麺が柔らかいです。 知らないと衝撃を受けますよね。 ワシワシ感が全くないので、 これは好き嫌いが分かれるでしょうね。 個人的にはワシワシの方が好きですが、 これはこれでアリ!九州の柔うどんのように、 通っていくうちにハマっていくのかな〜と。 肉は分厚いチャーシューが2枚。 文句ない食べ応えと美味しさ。 アブラも美味しかったです★ 野菜はマシでも行けましたね。 麺も250g(大人チケットに洗濯バサミ1つ) でも良かったかも。 柔いから食べ進めやすいのかも。 店内がものすごく熱いです。 ラーメンも熱いです。 汗全身から吹き出ます。 ※食券にバスタオルがあるのも納得(笑) 周りは汁なしを頼んでる方多かったです。 ご馳走様でした★★★
素材の旨みが光る、行列も納得の繊細ラーメン
以前から気になっていたのですがたまたま開店時間に近辺のコインパーキングに車を停めたので行ってみました。 既に店内はほぼ満席で私が座ったらカウンター席が埋まり満席になりました。ラッキーやわ…w 自分が入った後は直ぐに行列が出来ました。 一番人気のつけそばにするか中華そばにするか迷いましたが、マイレビさんが食べていた背脂入り中華そばの味玉&チャーシューをトッピングしました。 丁度満席になったタイミングだったため着丼まで約20分待ちました(*´Д`*) しかし、ビジュアルは完璧な美しい中華そばですね!背脂はビタビタじゃない適量です。小さ目に角切りされた背脂なのは初めて見ました。 スープは天然利尻昆布、羅臼昆布、瀬戸内海のいりこ、九州産のムロアジとさば節を使った贅沢な出汁で和歌山産の寝かした醤油のキレとコクが中華そばらしい味わいを醸し出しています(´∀`) どちらかと言うと関西より関東よりの王道の中華そばだと思います。 麺は中細ストレートのチュルチュル系でコシもあります。 豚肩ロースのチャーシューもしっとりジューシーで抜群に美味かったです!トッピングで500円する理由が分かります。 全てにおいて食材にこだわり、丁寧に一杯一杯作っているのが分かる素晴らしい中華そばでした(´∀`) 食通の多い大阪のラーメンマニアを唸らせるだけありますわw この味とサービスだから行列が絶えない名店な訳ですな(^^) 中華そば派は是非食べて欲しい一杯です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #自然素材にこだわり #丁寧に作られた #背脂 #納得のコク #一度は行きたい店 #化学調味料なし #職人技が見れる #スープの香りよし #清潔感ある店内 #中毒性あり #スープを飲み干すラーメン #生き生き働くスタッフ #接客が丁寧 #行列してでも食べたい #近隣にコインパーキング #これは絶対食べてほしい #リピート決定 #中華そば派
多彩な麺メニューとバランスの取れたスープが自慢の駅近ラーメン店
御堂筋線江坂駅から東へ歩いて5分。麺の魂と書いてメンタマさん。 マンションの1階にあります。周りがオフィス街なので、昼は行列になるとか。 つけ麺と餃子、ビール生小を頼みました。麺のゆで具合を司る店長と、テキパキ動く店員さんが忙しく働いておられます。 麺は丸い断面の中太麺。煮干しの少し辛め出汁です。半分ぐらい食べた頃に出汁湯をポットで勧めてくれるのは嬉しいところ。 お味の方はうーんまあ普通です。麺と出汁があまり絡んでないかな。悪くもないけど、特筆する所もありません。まずまずといったところでした。
自分好みの味が楽しめるボリュームまぜそば
【吹田のラーメン屋さんでボリューム満点ランチ】今日のランチは吹田。お腹が空いたので当地で有名なラーメン屋のこちらへ。注文したのはチャーシューまぜそば唐揚げセット。登場したまぜそばはチャーシューたっぷり!こってりしたスープで食べ応えあり。頼みすぎた…笑。なんとか完食らお腹いっぱい。ごちそうさま♫ #身体がこってりを求めて #ボリューム満点
懐かしさと安定感が光る、とろけるチャーシューと極上スープのラーメン店
久々にちゃあしゅうが 美味しい亀王さんへ 江坂店! とんこつしょうゆラーメンと ハーフたまよ丼です 細麺より少し太い麺 バランスのよいスープ 柔らかなチャシューはさすが 安定感の味をでした ハーフたまよ丼はもう少し たまご欲しかったです
濃厚鶏スープと多彩な味変が楽しめる、学生にも家族にも優しいラーメン店
大阪府吹田市 【ハレノチ晴】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️味玉鶏しぼりそば・1000円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 細ストレート ・スープ 濃厚鶏出汁 ・焼豚 豚バラ ★平日の14:00頃、待ちなし。 甲子園決勝戦の後、梅田でお昼を食べようと思っていましたが、どこも満席&行列で吹田までやって来ました。 荷物を預かって貰っているので、駅まで迎えに来てもらいここん家の前を遠ったら空いていたのでやっとお昼。 全くわからずお店一番人気というこちらを注文。 6-7分で着ラー。 普通の鶏そばかと思っていましたが、なんと「天一」(もう30年くらい食べてませんが…)に匹敵するくらいのどろどろスープでした・・・ いやぁ、こりゃ参った… まぁ、まだ鶏だからいっか(・・;) メニュー写真だと綺麗な麺線が見えてますけど、実際にはほぼ麺は見えません。 麺を持ち上げるとスープがごそっと一緒に持ち上がります(笑) しばらくすると垂れて無くなりますけど、かなり麺に絡んできます!! かな〜り特濃な感じ(笑) まさかなラーメンでした・・・。 スープは鶏の胴ガラと紅葉、香味野菜などを一気炊きしたものを絞って作っているそうです。 なのでしぼり・・・なんですね。 これは疲れた身体にはちとキツいっすね。 出来ればあっさりラーメンが食べたかったんですけど…。 メニューを良くみたら「和風塩ラーメン」とか有るじゃないですか!! ちゃんとみなかった私のせいですσ^_^; でも、クーラー効いた部屋で体が冷えて来たら、サクッと食べれました(笑) 自分でもびっくり! スープは半分以上残しましたけどね・・・・ それなりに美味しく頂きました^o^ ご馳走様でした。 - - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所/大阪府吹田市片山町2丁目4−1 ・営業時間/11:00〜21:30 ・定休日/無し ・席/カウンター、テーブル ・支払い/現金のみ ・駐車場/有り ・最寄り駅/吹田駅(約500m) - - - - - - - - - - - - - - - - -
ゆずラーメンが人気のラーメン店
今日は友達と。 ラーメンが食べたい!から始まり 吹田駅前で検索して出てきた当店。 店の前まで来て メニューを眺めてると、 数名のお客さんが退店して出てきたので 中に顔を覗かせると 「何名様ですか?外でお待ちください」 と店主さんかな? ちょっと強面でぶっきらぼうに言われたのが 第一印象。 しばらくして呼ばれたので 着席して またゆっくりメニューを見る。 友達は 「梅しお チャーハンセット」1100円 自分は 「ゆず 餃子セット」1100円 お店は柚子ラーメンを前面に押し出してたので これはゆずを食べないと!と。 店内はワンピースのフィギュアや、 ジグソーパズルなどで飾り付けされていた。 とても愛想のいい若い男性スタッフさんが 食事を持ってきてくださった。 オシャレな丼。チャーシューと水菜ともやし。 スープも 柚子がふわっと香って めちゃくちゃおいしい! 麺の硬さもちょうどいい! 美味しかったのでスープも最後まで飲んでしまった。 が、塩分で喉が渇いて、水を何倍も飲んでしまった。 梅しおも 透き通った綺麗なスープで とても美味しい飽きない味でした。 餃子もたまに噛みごたえのある肉が入ってて とても美味しい!! チャーハンも味がしっかり入ってて パラパラで美味しかったです。 若いスタッフさんはよかったのですが、 店主さん(多分)は 無愛想で 怖いイメージを持ってしまいました。 常連客と思われるお客さんへは とても笑顔でした。 常連客の方とそうでないお客さんへの 対応の差は大きかったです. ラーメン、餃子、チャーハンは とっっても美味しかったです。 #ゆずラーメン #吹田 #駐車場なし #コインパーキング #PayPay可能 #お得なランチセット
本格的な辛さとコシのある麺が楽しめる四川ラーメンセット
ラーメンとチャーハン並で1000円超えと、コスパはそんなに良くない。 それでも地元の人に愛されているという雰囲気が溢れていて、好感が持てる店。 ラーメンは麺の硬さ、スープの濃さ、ニンニクの有無を注文時に指定。ネギ多めも可。まろやかかつニンニクの効いたスープが体に沁みます。 チャーハンがなかなかおいしい。
濃厚だけどすっきり、本格派クリーミー豚骨ラーメンの隠れた名店
チャーシューメンいただきました。 豚骨の旨味濃厚ながらすっきりした味わいの豚骨ラーメンで癖になる味でした。
学生街で楽しむ、ボリューム満点の超濃厚ラーメン
つけ麺(900円) ドロドロな鶏豚骨のつけ汁! 濃厚なんやけどイマイチ旨みが足りないような、めっちゃ重いんやけど何か物足りない。 なんやろか? やっぱりこの系統のつけ麺は魚粉入ってる方が旨みのバランスとれるんかなぁ? 限定色々やってるっぽかったので、今度はそっち食べてみたい。
がっつり太麺×中毒性スープ、優しい雰囲気の二郎系ラーメンカウンター
パキパキなもやしの食感と脂がおいしく 麺も固めで汁がよく絡んでとっても美味しい 一味が効いてやみつきのうまさ! 次はラーメンを食べてみたいです。