更新日:2022年12月20日
大阪市都島区にある都島駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
こだわり素材をブレンドした熟成醤油を使用した肉そばはリピーター多数
昔よく行っていた丸源ラーメン。 たまに無性に食べたくなる味。 肉そば。肉ダブルで注文。麺の硬さは普通で。 甘辛く煮た豚肉、青ネギ、スライス玉ねぎ、海苔と柚子胡椒おろしがのっています。 最初は、柚子胡椒おろしは溶かさずにそのまま。 いつ食べても安定の味。 トゲのない柔らかな醤油の旨味。 甘辛く煮た豚肉は柔らかく、やっぱりダブルにして正解だ♪ 麺は中太麺少しちぢれて、スープとよく絡みます。 柚子胡椒おろしを溶かしつつ食べすすめ、残りが3分の1くらいになったところでお酢を投入。 さっぱりしてさらに美味しい。 辛いのは苦手なのでラー油は入れずに完食。 また来よう。
自家製キムチが食べ放題、こってりチャーシューが美味しいラーメン屋さん
しあわせラーメンと半チャーハンを注文950円。 しあわせラーメンはとんこつ醤油味。最近、拘ってるラーメンばかり食べていたので、懐かしい~感じのラーメンがまた美味。 チャーシューもしっかりと味付けされていて、ラーメンとの相性抜群! たまに来たいお店ですね!
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