更新日:2026年03月05日
手打ち麺と丁寧な和出汁が光る駅近の隠れ家ラーメン処
新大阪駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「手打ち麺やす田」にてランチタイムに立ち寄りました。 平日12時すぎ、店内での待ちは1名。店内には3名まで座って待てるスペースあり。しばらくしてカウンター席へ! 今回頼んだのが「手打ちらあめん塩(900円)」と「チャーシュー丼小(350円)」です。塩はイリコ、醤油はカツオ出汁ベースです。ネギ、チャーシュー、メンマが入ったシンプルな具材、こだわりの麺はモッチモチな自家製麺で食べる者を魅了する一杯です。 チャーシュー丼はタレがよく絡んでネギも入っており美味しいね。ボリューム的にもちょうど良いバランスでした。 ワンオペでテキパキまわされている店主さん。こだわりの詰まった一杯でした! #手打ち麺やす田 #新大阪グルメ # 新大阪ラーメン #新大阪ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー
クリーミーな泡立ち鶏白湯が楽しめる、行列覚悟のラーメン体験
上新庄駅から徒歩7分くらいかな 到着すると何名か並んでて15分くらいで入店 鶏のクリーミーなスープが評判のお店 って分かってたけど担々麺を注文… クリーミーな担々麺でした 辛さはないですが美味しかったです 次は通常メニューを食べてみたいと思います #行列でも回転がはやい
素材を活かした香り高いとんこつスープが自慢のラーメン店
2025年9月27日(土)訪問しました。 友達と二人で行きました。 Rettyで600回目の投稿になります。 大阪市、阪急電鉄上新庄駅北口改札から歩いて3分にあります。 11時30分に着きました。 もう、店の外は10人以上の人だかりが、、 待つこと、40分。 店内に入ると豚骨スープのいいにおいが(*^^*) 店内は、店主さんとスタッフさんが二人で切り盛りされています。 本博多チャーシュー麺 1500円 唐揚げ6個750円を二人でオーダーしました。 チャーシューが、とろける様に柔らかい。 スープも濃厚です(*^^*) 麺は、5種類ほどの柔らかさで、選べます。 柔らか、普通、バリカタなどなど かえ麺 100円をして、楽しみました(*^^*) いつも、困った時に、動いてくれる友達。 大事なお付き合いにしたいです(*^^*) あー!!! おいしかった~
濃厚鶏白湯と大盛り無料で満足度抜群の実力派ラーメン店
#ラーメンOSAKA百名店に連続選出の鶏白湯ラーメンの名店! こちらは、らーめんの名店の多い淡路や上新庄駅にある平成25年創業の鶏白湯ラーメンが人気のお店です!当時はポタージュのような濃厚さの意味で「ポタチキ」といったメニュー名だったかと思います。 現在はこのお店始まりの一杯のまろやか鶏白湯の「古風」と称されるらーめんと、進撃の一杯のあらごし鶏白湯の「新風」と称されるらーめん、鶏ガラらーめん、名物の唐揚げやその他のサイドメニューなどがメニューにリストされていました! 今回は飲んだ帰りに立ち寄らせていただき、進化されているあらごし鶏白湯の「新風」を注文しました。こちらのお店は、エスプーマされた鶏白湯ではなくガッツリとした濃厚な鶏白湯らーめんです!しかし、くどさや重さは感じません!そこにお店もおすすめされている無料のギザミニンニクを投入することでさらに旨みが拡がります! 麺は大盛り無料で、中太麺でしっかりスープをまとって食べ応えがあり美味しい!具材のチャーシュー、メンマ、ナルトなどもよいです!美味しかったです!ごちそうさまでした
圧倒的ボリュームと旨味!行列も納得の力強い二郎系ラーメン体験
大阪市・下新庄駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店」に初訪問。こちらは私の大阪の親友が15年前くらいからオススメしてくれていたお店でずっと行ってみたかったお店でした。 大阪での仕事も終わり、東京に戻る前に晩御飯がてらGO! 長年行けなかった理由として、私の中でいくつかの条件がありました。 1つ目はニンニクを必ずぶち込んで食べたいので後の予定が無い事&翌日も何も無い事、2つ目はその日のうちに東京に戻れる事でした。そんな条件がようやく合致したのがこの日だったわけです。 金曜日の18時のオープン前の17時40分くらいから並び始めたところ行列は前に11名。先に券売機にてチケットを購入して、しばらくして店員さんにお渡しした。麺は普通で300gとの事です。 18時オープンと同時に11名が店内に入店され、私が入店できたのは2巡目の18時25分。お店を入って右側奥のカウンターに着席。一索が可愛らしく貼られているのも麻雀好きの私からしてみると、そんな遊び心にキュンとしちゃう(笑) そして〜 今回、私がセレクトしたのが以下。 ラーメン 1200円 ぶたにぎりセット(ぶたにぎり+生たまご) 200円 麺量は普通300g、コールは、ニンニク、アブラでお願いしました。 しばらくして豪快にドーンと念願の着丼! 見た目もインパクトがあるな。これは食欲をそそる一杯であります。クタ野菜にはアブラがぶっかかっており、刻みニンニクもたっぷり!麺もぶっとく食べ応えがあり、味わいも良く素晴らしい一杯でした。さすがは関西No.1二郎系と称されるに相応しい。途中で生たまごに麺をディップしてみたりと存分に楽しませていただきました。 最後にぶたにぎり。まずはそのまま一口。 その後はスープにドボンして喰らって大満足。 ずっと来てみたかった歴史を刻めに来られただけでも私にとってはかなりの収穫。しっかり私の歴史に刻まれました。 #歴史を刻め下新庄本店 #歴史を刻め #下新庄グルメ #二郎系 #関西ナンバーワン二郎系 #ジロリアン #大阪ラーメン #下新庄ラーメン #下新庄ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
鶏白湯と鯛出汁の洗練スープが楽しめる、上新庄の隠れた実力派ラーメン
癖強すぎなサンマラーメン。 サンマのキモがスープに溶け込んでて臭い!けど美味いんよ! 麺を圧力鍋で茹でてて、なんかコシが凄い!気がしました。知らんけど。 限定やったんやけど、またやって欲しい。
丹波地鶏の旨味溢れる極上スープと自家製麺が際立つラーメン店
何年ぶりか、久しぶりに立ち寄りました。 塩ラーメンを注文。 以前に比べて味は変わらないものの、チャーシューなど具材面でコスパは落ちたように思います。 物価上昇の中、仕方ないのかな(^◇^;)
進化し続けるチャーシューと、飲み干せるこだわりスープのラーメン店
ランチタイムにこちらへ! 15分ほど待って入店しました! ラーメン大盛りと高菜ライスを注文! 無化調なんで、スープも飲みやすく美味しかった! 高菜ライスがアクセントなって、さらに進む!
熱々鉄鍋ラーメンとまろやか鶏白湯が嬉しい満足一杯
『じなんぼう』さんへ “じなんぼうラーメン”を注文。 とんこつベースのラーメンに辛味噌で味付けした挽肉が乗ってます。 今回は、更にチャーシュー麺にしたのでボリュームもあり麺もツルツルの喉越し良い麺。 スープもしつこく無く美味しかった。
濃厚鶏白湯ととろとろチャーシューが自慢の絶品ラーメン
常連客が多くて、いつもほどほどの客入りで地元で愛されてる系のラーメン屋!地域密着の実力店です! 鶏白湯ラーメンとしての完成度はめちゃ高くて、鶏の旨味が濃厚、臭みなしの一杯を提供されています! 今回は旨辛鶏ラーメン(1000円)を注文。 鶏白湯ラーメンにキムチの汁を入れたような味です。 最初は普通の鶏白湯のが美味いやんと思って食べてたんやけど、食べてるうちに夢中になってしまう! こりゃ中毒性の高い一杯です! あっという間に全汁でした! あと、とろっとろの豚バラチャーシューも美味いんよ!
深夜まで営業、定食もあって使い勝手のいいラーメン屋さん
カウンターしかない、昔からある小さな店。とんこつラーメンを頂きましたが、博多でよく食べてたラーメンに似てて、腹一杯やったのに替え玉してしまいました、、、
看板の大きな”とんこつ”が目印、美味しいラーメン屋さん
先日特製ラーメンいただきました。 こってりスープが麺と絡んでうまー! チャーシューもホロホロ、サイズもちょうど良い。 美味でした。
SOSのSはSPICY。激辛ラーメンが食べたい時におすすめのラーメン店
とうとうご対面、幻のラーメン‼️ 新大阪駅からも大阪のオフィスからも徒歩圏内にありながら、1週間のうち木曜日しか営業していない幻のお店。 SOSはSpicy Oh!! Spicyの頭文字(なんやそれww) SOSチャーシューメンをオーダー。 辛さは1辛~6辛までチャレンジ可能。 てっきり1辛がデフォルトかと思ってラーメン着丼後に店主に尋ねてみると、『0辛』ですとの返答(最初に言うて~ww) ただ辛さは後からでも追加できるみたい(^^;) そんな幻のラーメン、さらさらの清湯醤油スープがベース。 中央に茹でたもやしと韮、その上にOK醤と呼ばれる肉味噌ミンチ、その周りを囲むようにやや小ぶりなチャーシューたち。 なるほど、幻のラーメンの正体は名古屋の台湾ラーメンと判明。 ミンチを崩さずそのままのスープを一口、あっさりすぎるくらいあっさりスープ、ミンチを崩していくと少しずつコクのあるスープに変化していく感じ。 麺は特筆すべきところはないけど、もう少し加水率の低いパツッとした麺の方が台湾ラーメンっぽくて合うかなぁ~(^-^; 途中でおろしニンニクやお酢で味変も楽しめます。 幻と言うフレーズにだいぶ後押しされた感はあるけども普通に美味しい台湾ラーメン(´∀`*) 週イチしか開けていない他の日は何してるんやろ?とか店名とか、色々と突っ込みどころ満載のお店。 台湾まぜそばは数あれど、大阪ではまだまだ希少な台湾ラーメン。 希少なものをいただける機会を週イチなんて希少な営業にせずにせめて週3開けてくれたら頻度はグッとあがるのになぁ〜。。 また機会があれば次は2辛からチャレンジしてみよっと。 ご馳走様でした。
ホルモン好きにはたまらないホルモンラーメン店。プリプリの食感がやみつき
12時位に入店。 先客無し。 女性店員さんがお出迎え&ご案内。 やっぱり、白寿は赤ホルモンやね! お腹減ったから、ライスも頼もうー。 すいませーん。 ライスセットをホルモン赤で。 あと、生たまごもお願いしまーす。 待つこと約9分... 来ました!ライスセット ホルモン赤 生たまご! 鉄鍋グツグツがいいね! では、スープから... 一見、辛そうに見えますが、辛さはほぼ無し。 マイルドな辛さと牛骨系のうまみ。 味変アイテムのニンニクと唐辛子を入れれば、パンチ力アップ。 麺を... やや細めの軽いウェーブ。 細目の麺にスープがいい感じでまとわりついて、アッツアツ。 デフォルトやったら、ちょっとやわらかめやから、麺かためをお願いした方がよかった。 ホルモンを... ぷりぷりなマルチョウ。 うま辛スープとよく合うのよね。 麺を食べ終わったら、ライス投入。 生たまごを追加投入すれば、めちゃうまおじやの出来上がり。 もりもり食べて、完食。 ちょっと高く感じるけど、独特なラーメン。 ごちそうさまでした。
お一人様でも入りやすい。女性に人気の第一位は、潮の香りの魚介ラーメン
7月からランチ再開との事。 ここの鶏白湯塩ラーメン最高やね。 鶏チャーシューも胸肉を使ってるとの事でしたが、 全然わからん位、柔らかく味もしっかりしてて美味。 他のラーメンも期待してしまう。
深夜まで楽しめる、クリーミー鶏白湯と優しい味わいの麺料理
鶏白湯ラーメン玉子付きで。 クリーミーなスープが鶏感強くて美味。 チャーシューもスープと相性がよく、 具材のマッチ度高い一杯でした。
瑞光四丁目駅から徒歩8分程の家系ラーメン屋さん。 カウンターのみ。 券売機でラーメン 780円、ライス 100円を注文。 麺のかたさ・しょう油の濃さ・チー油の量を選べるので、かため・普通・普通で。 ライスも大・中・小を選べるので中にしました。 ラーメンはあっさりめの豚骨スープ。 重くないので、女性も好きそう。 美味しかったです。
ラーメン食べ歩き六軒目は、こちらなおじ大阪上新庄店。お目当ては上新庄オリジナルの上新庄鬼油まぜそば。SNSで見て食べたかったまぜそば。 もう見た目から食欲をそそるラーメンで、ライス付きが嬉しいです。しっかりと混ぜてから下品に味わうのがオススメの食べ方だ。ライスと一緒にガッツリいただきました。 美味しゅうございました^_^
元気な接客とコスパ抜群の町中華
【元気なお姉さんがいる町中華】新大阪から徒歩圏内にある常連さんで賑ぐ町中華です!周囲には魅力的な飲食店が固まる魅力的な一帯にあります♪リーズナブルでボリュームがあるメニューが並んでいて、食べてよし・飲んでよしな使い勝手のいいお店で、会社帰りの時間帯は常に満席って感じでした!!
こってりスープがクセになる、飲み干したくなる一杯
豚トロ チャーシュー麺 こってり 1,320円 美味しかったぁー 味の説明いらない笑 風味、塩味… クセになる