大阪市内北東部の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

大阪名物？なにわうどんの店おおくぼさんに来ました。 店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気でグッド。 麺は自家製で熟成させているからか細くて柔らかいがしっかりコシもあり讃岐うどんと違った食感で美味しかったです。出汁もいつのまにか飲みほしてしまうぐらい美味しかったです。ランチに付いていた天麩羅はうどん、出汁にも負けないぐらい美味しかったです。 是非行ってみて下さい。

京橋会の会員のお家の近くに美味しいうどん屋さんができたって言ってたんで探検してきた。 1日目は17:00過ぎに行ったんですが「準備中」で撃沈。 17:30からでしたわ。 リベンジで18:00くらいに行ったら年配の方３名でした。 新店なので綺麗し清潔感満載。 肉うどんに興味があったけどお出汁が美味しいって聞いたんできつねうどんに玉子とじトッピングで800万円にした。 お出汁は大阪王道の今井さん系のしっかりしたお出汁の優しいお味で素晴らしい。 麺は細麺ですがしっかりしたコシのあるうどん。 量は還暦オーバーの私には丁度いい。 若者には物足りないかもですけど。 店主さんの人柄が出てる優しいおうどんでした。 場所がなかなかの所ですけど、近くに京橋で超有名なお寿司「広川」さんも移転してきてて裏京橋ならぬ裏桜小橋って流行ってくれへんやろか。

《玉造(JR)駅》移転オープンした百名店常連の人気うどん店 食べログ『―――』 【訪問】易しい JR西日本「玉造」駅から徒歩1分 【行列】なし 平日18:40着、店内3人から続々来店 【注文】口頭 -名物- ○鶏天鶏卵カレーうどん￥1,340 ■出汁■ ・上にあんかけ卵とじ、下に数種類のカレー粉とだしをブレンドした濃厚でスパイシーな自家製カレー ■麺■ ・2日間熟成させた国産小麦100%の強いコシとグミ感ある極太剛麺300g ■具■ ・カリッとした衣にジューシーなもも肉の鶏天、豚バラ肉、玉ねぎ、青ネギ、すりおろし生姜 ■飯■ ・普通or大の選べるご飯付きで小をオーダー ■薬味■ ・天かす (卓上調味料) 黒ごま、塩、七味唐辛子 【店内】25席 1階 カウンター11席 2階 テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #玉造 #極楽うどんTKU本店 #うどん #鶏天鶏卵カレーうどん #鶏天 #剛麺 #大阪うどん #玉造グルメ

【うどんのような手打ち太麺の魅惑★】 大阪の超宿題店でありました 『やす田』さんにようやく訪問♪ 平日13時15分到着。 待ちなしで店内に。 カウンター7席のお店に先客3名。 おっ！空いてますね。 ワンオペで店主が黙々と働かれております。 飾りっけのない店内、 鰹の匂いに満ちており、 否が応でも期待値上がります★ ◆醤油　　　　　900円 　焼豚丼ミニ　　350円 大盛り、替玉はやっておりません！ あっさりとした見た目とは裏腹に、 輪郭のしっかりとしたパンチのあるスープ。 ちょいとしょっぱさを感じますが、 くどくなくかなり奥深い味です。 うんまいっす♪ 鰹節が効いており、 出汁も感じながら啜れます。 こだわりの手打ち麺が独創的で、 モッチモチの太麺がたまらんです。 あんまり太麺は好みではなかったですが、 この一杯で大ファンになりました★ チャーシューは普通でしたが、 焼豚丼はラーメン大盛りにできないので、 これがあってちょうど良き量でした。 次の次に来た人で 『醤油ラーメン売り切れ』となりました。 また食べに来たくなる 中毒性あるいっぱいでした。 ご馳走様でした★★★

#激うまの濃厚豚骨魚介つけ麺を食べたいなら、らーめんOSAKA百名店連続選出のこちらへ！ 　こちらのお店は、らーめんOSAKA百名店であり、究極のラーメンAWARD2023鶏白湯部門でグランプリにも選出されております「ラーメン家あかぎ」さんのセカンドブランドです！ 　今回は、約1年ぶりの再訪です！デフォルトの濃厚豚骨魚介つけ麺を特製でいただきました！ 　やっぱりめちゃ美味しい！どろっと濃厚ではあるものの、つけダレのコクと旨みに、時折ゆずの風味が合わさって美味しい！ 　麺は自家製の全粒粉入りの太麺で、モチモチでコシもあって、つけダレとよくからみます！麺量は、200g、250g、300gが同料金で選択できます！ 今回は250gをチョイス！綺麗に麺が整えられて出てきます！ 　具材は、豚バラと、鶏ももの炙りレアチャーシューが2枚ずつと、味玉、味付けメンマです！〆に、ご飯とスープ割りが無料で頼めます！〆ご飯は、フライドオニオンがトッピングされており、それにスープをかけていただきます！ 　さすが百名店のクオリティでした！ お店には、女性お一人のお客様も複数おられ、女性にも好まれるお味なんだと思います！ 　次回は、まぜそばをいただきに伺います！ごちそうさまでした

1001(水)19:35。 店内やや混みで、行列なしでした。前からもう9年経ってる。 鷄煮込チャーシューにします。ドロっとして濃い感じ。味はさほど濃くはないか。 入ってからドンドンとお客さんが来て、出る時には３人並んでた。

【ラーメン 塩煮豚(900円)！】 12時30分前に入店。 ほぼ満席。 感じのいい男性店主さんがお出迎え＆ご案内。 では、ラーメンメニューは3種類。 ラーメ塩煮豚・特製ラーメン 三河もち豚石窯焼豚・ねぎラーメン 山盛り厳選ねぎ。 うーん。 1番、ノーマルぽいラーメン 塩煮豚で。 目の前で、調理する姿を眺めながら、待つこと約5分... 来ました！ラーメン 塩煮豚！ シンプルやけど、うまそー！ では、スープから... とろりとした口当たり。 口中に拡がるまろやかなうまみ。 一見、しつこそうな見た目をしていますが、優しいけど、濃厚でしっかりしたうまさ。 塩加減もちょうどいい。 動物系の白湯ラーメンって、美味しいなぁと思えるスープ。 麺を... やや細めの四角いストレート。 ぷつんと心地よい弾力。 細めのストレート麺に、たっぷりとスープが纏わついてきて、一体感。 塩煮豚を... やや大きめでやや厚め。 箸で持ち上げると、ホロりと崩れるやわらかさ。 豚臭さ無しで、あっさりやけど、うまいやつ。 味変アイテムのニンニクを入れると、まろやかさにワイルドさが加わって、かなりのうまさ。 粗めのネギまで、うまい。 ズバーっと食べて、完食。 流石のうまさの光龍益。 とろりんコクウマ白湯ラーメン。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #大阪ラーメン #桜宮ラーメン

寺田町でライブ前に晩ご飯は鶏玉ぶっかけうどん中盛りで。 普通から中盛りが無料とのことだったのでよく考えずに頼んだら結構な量。 ま、食べれましたがこの後のライブ中ずっとお腹いっぱいでした（笑） 鶏天美味しかったなぁ。 #天かすフリー もありがたくちょうだいしました。 夏の冷たい卵とじカレーうどんみたいなのがめちゃ気になったのでまた来よう！

新風（950円） これめちゃくちゃ美味い！ 縁乃助ならではのドロ系鶏白湯に程よくスパイス配合してあるんかな？鶏臭さが全くなくなってて、旨みとコクが凄い！ 店舗展開したり色んな種類のラーメンだしたり試行錯誤してるけど、この会社のラーメンは縁乃助のドロ系鶏白湯が一番！これを極めて欲しい！ 久々に最高の鶏白湯を食べれました！

大阪市・下新庄駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店」に初訪問。こちらは私の大阪の親友が15年前くらいからオススメしてくれていたお店でずっと行ってみたかったお店でした。 大阪での仕事も終わり、東京に戻る前に晩御飯がてらGO！ 長年行けなかった理由として、私の中でいくつかの条件がありました。 1つ目はニンニクを必ずぶち込んで食べたいので後の予定が無い事＆翌日も何も無い事、2つ目はその日のうちに東京に戻れる事でした。そんな条件がようやく合致したのがこの日だったわけです。 金曜日の18時のオープン前の17時40分くらいから並び始めたところ行列は前に11名。先に券売機にてチケットを購入して、しばらくして店員さんにお渡しした。麺は普通で300gとの事です。 18時オープンと同時に11名が店内に入店され、私が入店できたのは2巡目の18時25分。お店を入って右側奥のカウンターに着席。一索が可愛らしく貼られているのも麻雀好きの私からしてみると、そんな遊び心にキュンとしちゃう（笑） そして〜 今回、私がセレクトしたのが以下。 ラーメン 1200円 ぶたにぎりセット(ぶたにぎり＋生たまご) 200円 麺量は普通300g、コールは、ニンニク、アブラでお願いしました。 しばらくして豪快にドーンと念願の着丼！ 見た目もインパクトがあるな。これは食欲をそそる一杯であります。クタ野菜にはアブラがぶっかかっており、刻みニンニクもたっぷり！麺もぶっとく食べ応えがあり、味わいも良く素晴らしい一杯でした。さすがは関西No.1二郎系と称されるに相応しい。途中で生たまごに麺をディップしてみたりと存分に楽しませていただきました。 最後にぶたにぎり。まずはそのまま一口。 その後はスープにドボンして喰らって大満足。 ずっと来てみたかった歴史を刻めに来られただけでも私にとってはかなりの収穫。しっかり私の歴史に刻まれました。 #歴史を刻め下新庄本店 #歴史を刻め #下新庄グルメ #二郎系 #関西ナンバーワン二郎系 #ジロリアン #大阪ラーメン #下新庄ラーメン #下新庄ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

【辛旨爆発！クセになる“ひっぱり”の魔力】 26/02/09 ★★★★☆ {3.6} 烈火 城東店にていただいた「烈火ひっぱり混ぜそば」。 まず目を引くのは、豪快に盛られた具材と鮮やかなビジュアルです。 たくさんの具材をしっかりと混ぜて一口すすると、ピリッと効いた辛さとコクのあるタレが一気に広がります。ひっぱり系特有のジャンクさがありつつも、計算された味のバランスで、ただ辛いだけではない“旨さ”がしっかり感じられるのが印象的。 麺はモチっとした食感でタレとの絡みも抜群。箸が止まらず、気づけば一気に完食してしまう中毒性があります。途中で味変を加えるとさらに奥行きが出て、最後まで飽きずに楽しめるのもポイント。 ガツンとした一杯を求めている時には間違いなくハマる一杯。これはリピート確定です。辛旨ボリューミーな一杯、いただきましたー #蒲生四丁目グルメ #ひっぱり混ぜそば #山形ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #いただきましたー

今里で人気のラーメン店「福はら」。こちらの魅力はなんといっても澄んだ清湯系の塩スープ。あっさりしているのに物足りなさはなく、しっかりと旨味が感じられて思わずレンゲが止まりません。 麺は細めでスープとの絡みが良く、王道の塩ラーメンを味わっている満足感があります。奇をてらった部分はないけれど、だからこそ「王道」を突き詰めた一杯に仕上がっている印象。 ラーメン好きなら一度は食べておきたい、塩ラーメンの名店といえるお店です。

鶴橋の「らぁめん しゅき」へ再訪問！ ​前回はつけ麺だったので、今回は一番人気の特製鶏白湯醤油らぁめんをチョイス。あわせてサイドメニューのスジ肉のとろっちゃも。 ​スープも麺も一口目から最高…！本当に美味しくて、お腹も心も大満足の一杯でした。次はまた別のメニューも攻めたい。 ​#らぁめんしゅき #鶴橋グルメ #鶴橋ランチ #大阪ラーメン #鶏白湯 #とろっちゃ

滝井駅近くの住宅街にひっそりあるラーメン屋で、かなり“隠れ家感”あるお店。店内もコンパクトで、昔ながらの落ち着いた空気感です。 中華そばは見た目かなりシンプルですが、スープがめちゃくちゃ丁寧。鶏と醤油の優しい旨味がじわっと広がるタイプで、どこか懐かしさもある味です。 麺はもちっとした縮れ麺で、あっさりスープとの相性かなり良い感じ。チャーシューや穂先メンマも派手ではないけどしっかり美味しいです。 全体的に“今どきの映えラーメン”ではないですが、気づいたらまた食べたくなるタイプの一杯。 派手さより「丁寧さ」が印象に残る、落ち着いた名店でした。

癖強すぎなサンマラーメン。 サンマのキモがスープに溶け込んでて臭い！けど美味いんよ！ 麺を圧力鍋で茹でてて、なんかコシが凄い！気がしました。知らんけど。 限定やったんやけど、またやって欲しい。

蒲生四丁目にある「ガモウスマイル」さんへ。 なんとこちらは朝7時オープンで「朝ラーメン」が楽しめる貴重なお店です！ ​今回は、メニューの中でも異彩を放つ「スパイスカレーまぜそば（1,200円）」をいただきました。 ​■想像を上回る一杯 着丼した瞬間、彩り豊かなビジュアルに目を奪われますが、真の衝撃は食べた瞬間にありました。 見た目の美味しそうさを、実際の味が遥かに上回ってきます！ 平打ちの縮れ麺に濃厚なスパイスダレが絡みつき、一口ごとの満足感が凄い。 ​■計算し尽くされた完成度 オクラやカボチャといったトッピングも単なる彩りではなく、スパイシーな味わいの中での食感や甘みのアクセントとして完璧に機能しています。 最後はセットのミニご飯をダイブさせて完食。 「完成度の高い逸品」とはまさにこのこと。 ​朝からこのクオリティのラーメンが食べられるなんて、近所の方が羨ましい限りです。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！

元々鶴麺の頃から行ったことありましたが、店変わって初めてです。 限定の冷やし塩ワンタン麺作ってくれましたー さっぱりしてて、美味しかったー！ また行く！ 近所やからいつでも行ける感があっちゃう笑

雨の中ランチで訪問！ そのおかげなのか、空いてましたー！ 地鶏そばのしょうゆを注文！ あっさりしながらも濃厚ですねー！ また食べたい！ 食べ終わって、和え玉を食べたくなって追加で注文！ こちらもおいしかったです！

《都島》塚本の閉店した名店「創作らーめんstyle林」の味を引き継ぐ子供に優しいラーメン店 食べログ『3.62』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「都島」駅から徒歩1分 【行列】少し 土曜21:20着、片付け待ち 【注文】券売機 ・泡系鶏白湯￥1,280 ■スープ■ 鶏ガラ出汁ベースをエスプーマした鶏白湯 ■麺■ 全粒粉入りもちもち平打ち中太ストレート麺 ■具■ レアチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、青ネギ、紫玉ねぎ、メンマ、味玉 (卓上調味料) なし 【店内】42席 カウンター9席、座敷8席、ソファテーブル25席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #都島 #麺スタイル林 #ラーメン #泡系鶏白湯 #スタイル味噌 #大阪ラーメン #都島グルメ

出汁が抜群に美味い釜揚げうどんの専門店！ Bセット（980円） うどん2玉＋出汁ご飯 釜揚げうどんてそんなに好きじゃなかったんやけど、ここはめちゃくちゃ美味かった！ 麺もアツアツやのにしっかりコシがあるし、出汁が最高に美味い！つけ汁にするのだけやともったいなすぎて、出汁だけで400mlは飲んでしまった！ネギも天かすも入れ放題なんが悪魔的なんよな。 佃煮もめちゃ美味くて出汁ご飯にぴったりでした！