大阪市内北東部の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

大阪名物？なにわうどんの店おおくぼさんに来ました。 店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気でグッド。 麺は自家製で熟成させているからか細くて柔らかいがしっかりコシもあり讃岐うどんと違った食感で美味しかったです。出汁もいつのまにか飲みほしてしまうぐらい美味しかったです。ランチに付いていた天麩羅はうどん、出汁にも負けないぐらい美味しかったです。 是非行ってみて下さい。

京橋会の会員のお家の近くに美味しいうどん屋さんができたって言ってたんで探検してきた。 1日目は17:00過ぎに行ったんですが「準備中」で撃沈。 17:30からでしたわ。 リベンジで18:00くらいに行ったら年配の方３名でした。 新店なので綺麗し清潔感満載。 肉うどんに興味があったけどお出汁が美味しいって聞いたんできつねうどんに玉子とじトッピングで800万円にした。 お出汁は大阪王道の今井さん系のしっかりしたお出汁の優しいお味で素晴らしい。 麺は細麺ですがしっかりしたコシのあるうどん。 量は還暦オーバーの私には丁度いい。 若者には物足りないかもですけど。 店主さんの人柄が出てる優しいおうどんでした。 場所がなかなかの所ですけど、近くに京橋で超有名なお寿司「広川」さんも移転してきてて裏京橋ならぬ裏桜小橋って流行ってくれへんやろか。

【うどんのような手打ち太麺の魅惑★】 大阪の超宿題店でありました 『やす田』さんにようやく訪問♪ 平日13時15分到着。 待ちなしで店内に。 カウンター7席のお店に先客3名。 おっ！空いてますね。 ワンオペで店主が黙々と働かれております。 飾りっけのない店内、 鰹の匂いに満ちており、 否が応でも期待値上がります★ ◆醤油　　　　　900円 　焼豚丼ミニ　　350円 大盛り、替玉はやっておりません！ あっさりとした見た目とは裏腹に、 輪郭のしっかりとしたパンチのあるスープ。 ちょいとしょっぱさを感じますが、 くどくなくかなり奥深い味です。 うんまいっす♪ 鰹節が効いており、 出汁も感じながら啜れます。 こだわりの手打ち麺が独創的で、 モッチモチの太麺がたまらんです。 あんまり太麺は好みではなかったですが、 この一杯で大ファンになりました★ チャーシューは普通でしたが、 焼豚丼はラーメン大盛りにできないので、 これがあってちょうど良き量でした。 次の次に来た人で 『醤油ラーメン売り切れ』となりました。 また食べに来たくなる 中毒性あるいっぱいでした。 ご馳走様でした★★★

麺活③⑧⑦店舗目✍️ 以前から気になっていた麺屋さんです つきよみさんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ここ最近で1番お気に入りかもしれん 【明太子バターまぜそば】 バターと明太子混ぜたらそりゃなんでも美味いやん！ だけどそれだけじゃない お肉も麺もしっかり主役 めちゃくちゃ美味しかったです

1001(水)19:35。 店内やや混みで、行列なしでした。前からもう9年経ってる。 鷄煮込チャーシューにします。ドロっとして濃い感じ。味はさほど濃くはないか。 入ってからドンドンとお客さんが来て、出る時には３人並んでた。

《玉造(JR)駅》移転オープンした百名店常連の人気うどん店 食べログ『―――』 【訪問】易しい JR西日本「玉造」駅から徒歩1分 【行列】なし 平日18:40着、店内3人から続々来店 【注文】口頭 -名物- ○鶏天鶏卵カレーうどん￥1,340 ■出汁■ ・上にあんかけ卵とじ、下に数種類のカレー粉とだしをブレンドした濃厚でスパイシーな自家製カレー ■麺■ ・2日間熟成させた国産小麦100%の強いコシとグミ感ある極太剛麺300g ■具■ ・カリッとした衣にジューシーなもも肉の鶏天、豚バラ肉、玉ねぎ、青ネギ、すりおろし生姜 ■飯■ ・普通or大の選べるご飯付きで小をオーダー ■薬味■ ・天かす (卓上調味料) 黒ごま、塩、七味唐辛子 【店内】25席 1階 カウンター11席 2階 テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #玉造 #極楽うどんTKU本店 #うどん #鶏天鶏卵カレーうどん #鶏天 #剛麺 #大阪うどん #玉造グルメ

【ラーメン 塩煮豚(900円)！】 12時30分前に入店。 ほぼ満席。 感じのいい男性店主さんがお出迎え＆ご案内。 では、ラーメンメニューは3種類。 ラーメ塩煮豚・特製ラーメン 三河もち豚石窯焼豚・ねぎラーメン 山盛り厳選ねぎ。 うーん。 1番、ノーマルぽいラーメン 塩煮豚で。 目の前で、調理する姿を眺めながら、待つこと約5分... 来ました！ラーメン 塩煮豚！ シンプルやけど、うまそー！ では、スープから... とろりとした口当たり。 口中に拡がるまろやかなうまみ。 一見、しつこそうな見た目をしていますが、優しいけど、濃厚でしっかりしたうまさ。 塩加減もちょうどいい。 動物系の白湯ラーメンって、美味しいなぁと思えるスープ。 麺を... やや細めの四角いストレート。 ぷつんと心地よい弾力。 細めのストレート麺に、たっぷりとスープが纏わついてきて、一体感。 塩煮豚を... やや大きめでやや厚め。 箸で持ち上げると、ホロりと崩れるやわらかさ。 豚臭さ無しで、あっさりやけど、うまいやつ。 味変アイテムのニンニクを入れると、まろやかさにワイルドさが加わって、かなりのうまさ。 粗めのネギまで、うまい。 ズバーっと食べて、完食。 流石のうまさの光龍益。 とろりんコクウマ白湯ラーメン。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #大阪ラーメン #桜宮ラーメン

寺田町でライブ前に晩ご飯は鶏玉ぶっかけうどん中盛りで。 普通から中盛りが無料とのことだったのでよく考えずに頼んだら結構な量。 ま、食べれましたがこの後のライブ中ずっとお腹いっぱいでした（笑） 鶏天美味しかったなぁ。 #天かすフリー もありがたくちょうだいしました。 夏の冷たい卵とじカレーうどんみたいなのがめちゃ気になったのでまた来よう！

新風（950円） これめちゃくちゃ美味い！ 縁乃助ならではのドロ系鶏白湯に程よくスパイス配合してあるんかな？鶏臭さが全くなくなってて、旨みとコクが凄い！ 店舗展開したり色んな種類のラーメンだしたり試行錯誤してるけど、この会社のラーメンは縁乃助のドロ系鶏白湯が一番！これを極めて欲しい！ 久々に最高の鶏白湯を食べれました！

大阪市・下新庄駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店」に初訪問。こちらは私の大阪の親友が15年前くらいからオススメしてくれていたお店でずっと行ってみたかったお店でした。 大阪での仕事も終わり、東京に戻る前に晩御飯がてらGO！ 長年行けなかった理由として、私の中でいくつかの条件がありました。 1つ目はニンニクを必ずぶち込んで食べたいので後の予定が無い事＆翌日も何も無い事、2つ目はその日のうちに東京に戻れる事でした。そんな条件がようやく合致したのがこの日だったわけです。 金曜日の18時のオープン前の17時40分くらいから並び始めたところ行列は前に11名。先に券売機にてチケットを購入して、しばらくして店員さんにお渡しした。麺は普通で300gとの事です。 18時オープンと同時に11名が店内に入店され、私が入店できたのは2巡目の18時25分。お店を入って右側奥のカウンターに着席。一索が可愛らしく貼られているのも麻雀好きの私からしてみると、そんな遊び心にキュンとしちゃう（笑） そして〜 今回、私がセレクトしたのが以下。 ラーメン 1200円 ぶたにぎりセット(ぶたにぎり＋生たまご) 200円 麺量は普通300g、コールは、ニンニク、アブラでお願いしました。 しばらくして豪快にドーンと念願の着丼！ 見た目もインパクトがあるな。これは食欲をそそる一杯であります。クタ野菜にはアブラがぶっかかっており、刻みニンニクもたっぷり！麺もぶっとく食べ応えがあり、味わいも良く素晴らしい一杯でした。さすがは関西No.1二郎系と称されるに相応しい。途中で生たまごに麺をディップしてみたりと存分に楽しませていただきました。 最後にぶたにぎり。まずはそのまま一口。 その後はスープにドボンして喰らって大満足。 ずっと来てみたかった歴史を刻めに来られただけでも私にとってはかなりの収穫。しっかり私の歴史に刻まれました。 #歴史を刻め下新庄本店 #歴史を刻め #下新庄グルメ #二郎系 #関西ナンバーワン二郎系 #ジロリアン #大阪ラーメン #下新庄ラーメン #下新庄ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

今里で人気のラーメン店「福はら」。こちらの魅力はなんといっても澄んだ清湯系の塩スープ。あっさりしているのに物足りなさはなく、しっかりと旨味が感じられて思わずレンゲが止まりません。 麺は細めでスープとの絡みが良く、王道の塩ラーメンを味わっている満足感があります。奇をてらった部分はないけれど、だからこそ「王道」を突き詰めた一杯に仕上がっている印象。 ラーメン好きなら一度は食べておきたい、塩ラーメンの名店といえるお店です。

鶴橋の「らぁめん しゅき」へ再訪問！ ​前回はつけ麺だったので、今回は一番人気の特製鶏白湯醤油らぁめんをチョイス。あわせてサイドメニューのスジ肉のとろっちゃも。 ​スープも麺も一口目から最高…！本当に美味しくて、お腹も心も大満足の一杯でした。次はまた別のメニューも攻めたい。 ​#らぁめんしゅき #鶴橋グルメ #鶴橋ランチ #大阪ラーメン #鶏白湯 #とろっちゃ

滝井駅近くの住宅街にひっそりあるラーメン屋で、かなり“隠れ家感”あるお店。店内もコンパクトで、昔ながらの落ち着いた空気感です。 中華そばは見た目かなりシンプルですが、スープがめちゃくちゃ丁寧。鶏と醤油の優しい旨味がじわっと広がるタイプで、どこか懐かしさもある味です。 麺はもちっとした縮れ麺で、あっさりスープとの相性かなり良い感じ。チャーシューや穂先メンマも派手ではないけどしっかり美味しいです。 全体的に“今どきの映えラーメン”ではないですが、気づいたらまた食べたくなるタイプの一杯。 派手さより「丁寧さ」が印象に残る、落ち着いた名店でした。

雨の中ランチで訪問！ そのおかげなのか、空いてましたー！ 地鶏そばのしょうゆを注文！ あっさりしながらも濃厚ですねー！ また食べたい！ 食べ終わって、和え玉を食べたくなって追加で注文！ こちらもおいしかったです！

大阪市東成区中本にある人気の焼きそば専門店さんです。 1度失われかけたご当地焼きそば「今里焼きそば」の名店だそうですね(*^^*) 焼きそば屋さんですがソースを使わない為、ソース臭がしない店内はカウンター席が8席ほど。 今回頂いたのは、一択メニューの焼きそば定食の大(1.5玉)¥1100にニラ¥80、具だくさん(牛肉玉ねぎ増量)¥320をトッピング。 こちらの焼きそばはソースが掛かっていない状態で供されます。それに説明書きの様に卓上にあるウスターソースを回し掛け、よーく混ぜて満遍なく麺にソースを吸わせて絡めてから頂きます。 一般的な焼きそばと違ってキャベツはなく、基本の具材は牛肉と玉ねぎのみ。粘度の高いソースも使わず油もあまり使って無さそうで、具だくさんにすると牛肉炒めのそば入りとも言えそうなビジュアルですが、ウスターソースを吸ったもっちもちの太麺と肉の食感とが最高で美味い♪ くどくないので特大でも難なく食べれそうです(*^^*) そして定食には並ライスと卵焼きと味噌汁が付いてきますが、並ライスといってもボリュームはしっかり。 中でも卵焼きが美味い！しっかり味も付いていて、何も掛ける必要なし♪ +100円で2枚に出来るのは嬉しいかも(*^^*) 次回は特大にして必ず卵焼き2枚食べよう。 あとご飯用に出してもらえる自家製肉みそも抜群の美味さで、卵焼きに合わせても良い。肉みそは1瓶¥500で販売もされています。 #長谷川焼きそば #今里焼きそば #ウスターソース #特大でも食える #マヨ忘れたw #美味しい卵焼き #優しい味噌汁 #駐車場なし #大阪市東成区

出汁が抜群に美味い釜揚げうどんの専門店！ Bセット（980円） うどん2玉＋出汁ご飯 釜揚げうどんてそんなに好きじゃなかったんやけど、ここはめちゃくちゃ美味かった！ 麺もアツアツやのにしっかりコシがあるし、出汁が最高に美味い！つけ汁にするのだけやともったいなすぎて、出汁だけで400mlは飲んでしまった！ネギも天かすも入れ放題なんが悪魔的なんよな。 佃煮もめちゃ美味くて出汁ご飯にぴったりでした！

《深江橋駅》ノストラダムスの大予言1999年7月に創業｢高井田系｣をベースにした名物｢大阪ブラック｣のラーメン店 食べログ『3.53』 『ラーメンWEST百名店2018』 【訪問】易しい 大阪メトロ中央線「深江橋」駅から徒歩6分 【行列】なし 平日11:15着、店内2人 【注文】券売機 ○大阪ブラック￥880 ○煮玉子￥100 ■スープ■ ・濃口醤油ベースに豚骨と鶏ガラ、魚介の油浮いたコクあるスープ ■麺■ ※太or細 ・平打ちの中太ゆるいウェーブ麺 ■具■ ・トロトロな豚バラロールチャーシュー、醤油染みた材木メンマ、小口ネギ、煮玉子 (卓上調味料) 胡椒、鷹の爪、辣油、生にんにく 【店内】14席 カウンター8席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #深江橋 #金久右衛門本店 #ラーメン #大阪ブラック #濃口醤油 #大阪ラーメン #深江橋グルメ

【満席も納得！コッテリだけど食べやすい一杯と昔ながらのヤキメシが魅力】 人気店と聞いて訪問した豚吉本店さん。店内は満席で、次々とお客さんが来店する繁盛ぶり。活気のある接客も印象的で、期待が高まります。 今回は「コッテリ味玉醤油らーめん」と「半ヤキメシ」の半ちゃんセット、さらに「ひと口餃子」を注文✨ らーめんは名前の通りコクのあるほどよいコッテリ系ですが、意外なくらいくどさがなく、最後まで美味しくいただける一杯。醤油の旨みとコクがしっかり感じられ、味玉との相性も抜群でした。 半ヤキメシは昔ながらの王道スタイル。シンプルながらしっかりとした味付けで、らーめんのお供にぴったりです。どこか懐かしさを感じる味わいで、個人的にも好みでした。 そしてひと口餃子が想像以上の美味しさ。小ぶりながら餡がしっかり詰まっていて、一口ごとに旨みが広がります。ついつい追加で頼みたくなるような満足感がありました。 全体的に価格もこのご時世では標準的で利用しやすく、味・ボリューム・雰囲気のバランスが良いお店だと感じました。地元で長く愛されている理由がよく分かる一軒。また近くに来た際は立ち寄りたいと思います。 【おすすめポイント】 ・コッテリなのにくどくない醤油らーめん ・昔ながらの味わいが楽しめるヤキメシ ・餡がぎっしり詰まった美味しいひと口餃子 #豚吉本店 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #半ちゃんセット #ヤキメシ #チャーハン #ひと口餃子 #大阪グルメ #ラーメン好き #Rettyグルメ #町中華

【辛旨爆発！クセになる“ひっぱり”の魔力】 26/02/09 ★★★★☆ {3.6} 烈火 城東店にていただいた「烈火ひっぱり混ぜそば」。 まず目を引くのは、豪快に盛られた具材と鮮やかなビジュアルです。 たくさんの具材をしっかりと混ぜて一口すすると、ピリッと効いた辛さとコクのあるタレが一気に広がります。ひっぱり系特有のジャンクさがありつつも、計算された味のバランスで、ただ辛いだけではない“旨さ”がしっかり感じられるのが印象的。 麺はモチっとした食感でタレとの絡みも抜群。箸が止まらず、気づけば一気に完食してしまう中毒性があります。途中で味変を加えるとさらに奥行きが出て、最後まで飽きずに楽しめるのもポイント。 ガツンとした一杯を求めている時には間違いなくハマる一杯。これはリピート確定です。辛旨ボリューミーな一杯、いただきましたー #蒲生四丁目グルメ #ひっぱり混ぜそば #山形ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #いただきましたー

ラーメン 並 850円税込 ※チャーシュー、もやし、ネギ ※あっさりの中華そば風醤油スープ ※中細ストレート麺 ※醤油、味噌、塩から選べる ※辛味噌で味変 ※他、ギョーザ、唐揚げ、チャーハン 　チャーハンは少量の半ちゃんあり ※11:00～27:00 営業 ※2025年3月に訪問 #大阪市 #鶴橋 #ラーメン #懐かし #チャーハン #ギョーザ #辛味噌 #深夜営業