光龍益

こうりゅうます

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 桜ノ宮駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日
06-6923-5604

住宅街の路地裏にある人気のラーメン屋

コクのあるラーメンを食べるのにオススメのお店、「光龍益」。名物の「特製ラーメン(三河もち豚 本格石窯叉豚) 900円」は、豚皮と鶏で作ったコクのあるスープで、濃厚な割に胃もたれ感は全く無く美味しいと大評判!チャーシューと麺を絡めて食べると麺屋肉の甘みがプラスされて、更に食が進みます♪20時前には売り切れることも珍しくない人気店なので、是非早い時間に行って下さいね♪

口コミ(73)

    【臨場感あるラーメンLive!豚皮と鶏の凝縮した旨味ある一杯】食べログ3.75 ラーメンOSAKA百名店2023 富田で汁なし担々麺を食べた後に距離はありますがこちらへ突撃! JR桜ノ宮駅の東出口より徒歩2分の場所にあります。 平日の13時少し前に到着。並びなく入れました! 特製ラーメンを食べたかったのですが残念ながら売切れとの事なので『ラーメン(塩煮豚)』いただきましたぁ〜! 目の前の丼にお湯が注がれて器を温めて捨て、その後に醤油ダレが入りスープが注がれ、茹でた麺そして具材を投入しオーダー後6分で完成*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 目の前で臨場感あるライブが楽しめます! 具材は塩煮豚、メンマ、ざく切りの青葱とシンプル。 豚皮と鶏の旨味が凝縮されたスープはとろみがあり、コク深くてまろやか!もたれる様なくどさは無くて「こっさり」美味しいです。 塩煮豚のチャーシューは厚みはあるけど柔らかく、メンマは味付けが絶妙で美味しい! このまろやかなスープにざく切り青葱の辛み(苦味)がアクセントで相性抜群ですね。 麺は博多ラーメンの様な低加水の中細ストレートで歯切れ良くスープに絡みますね。 自己評価★★★3 唯一無二の豚皮のコラーゲンと鶏の旨味が広がるスープは後味も良い感じ! 次回こそは特製ラーメン食べたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り6軒

    13:05到着。次の人が入ろうとしたらスープが終わってしまったとのこと。ぎりセーフ! 特製ラーメン1,000円。 チャーシューも美味しいけど、スープが最高!! 天一好きには、たまらないラーメン。 スープの甘さが、ネギの辛味とベストマッチ! このとんこつを極めたスープは、一度食べる価値あると思います。

    この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^ メニューから食指の動いた『特製ラーメン』の大盛りプラス100円をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは特製と大盛にしたからか盛り良く具材のチャーシューにメンマに大ぶりの刻みネギと声掛けすれば無料で入れて頂けるニンニクが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが濃厚ながら旨味タップリでニンニクが入っているんでパンチがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は歯切れの良い細めのストレートですがスープに絡んでのど越しも良くチャーシューは大ぶりで分厚いにも関わらずとっても柔らかいものが三枚も入っているからか食べ応えがありメンマもコリコリでネギも大ぶりだからかシャキシャキとどちらも食感良くとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

    平日しか営業されてないので中々行けずじまいでしたがこの度、特別休暇をいただきましてようやく伺う事ができました。 桜ノ宮駅出て少しだけ線路沿いに歩いて左折れ住宅街の中にあります。 スープは1種類!豚骨と鶏の合わせスープで特製ラーメン大盛をいただきます。 特製は分厚いハムのようなチャーシューが3枚入ってきます。 ラーメンはお客さんの目の前に丼を置いて作ってくれるので工程が見れるのも面白いですね! ニンニクは無料なので注文時、店主さんにお願いするとニンニクを削って入れてくれます。 まずは醤油ダレ、そして白濁のスープが注がれそして麺投入!メンマ、ネギに先程のチャーシューが乗っかり最後にゴリッとニンニクを削っていただき完成です。 さっそくいただきます。 スープの印象はサラッとした口当たりですがとろけるような旨味!濃口なコラーゲンたっぷり雑味もなくこのスープ一本で勝負されてるだけあります。 ニンニクもさらにパンチが加り食欲がさらに増すあの香がやってきます。 味付けは、とんこつと鶏どちらよりと言われる難しいですが、これ以上の旨味バランスの取れたスープは中々出会えないものでした。 久々に1人訪問なのに思わずうまぁ〜って声が出てしまいました。 さらに特製醤油ダレもカウンターに置いてあるので自分好みで入れることができます。 そのタレがまたコクを増してスープにキレが出ると言うか味変して少し醤油の甘さが加わる感じ! 麺はストレート麺でぱっつん歯切れのいい食感ながらやや弾力を残しアツアツの麺ですが喉越しスープの旨さに絡んでいい相性してます。 チャーシューは分厚いけど、柔らかく噛むとそこからジュワッと染み出ててくる脂身が少し甘く感じられる肉質です。 それが3枚もあるから幸せです。 シャッキとしたネギとメンマもいい味付けです。 ここはもう一度お休み取れたら来たいですね

    【完全に天下一品の上位互換】 数年ぶりの訪問。 昔食べた時はコレ天一やん、って思ってしまいましたが今回食べてわかった事、天一に似てる部分はあるが、天一の圧倒的延長線上、天下一品の目指すべき味がコレやと思いました❗️ スープの粘度や油分は完全に天一。でも、雑味が一切なく直球でズドンと来るめちゃくちゃ濃厚な鶏と豚の旨味が最高❗️ 天一で麺をすすった時に一瞬香る鶏臭さがないからこそ旨味だけを純粋に味わえます❗️ ネギの食感や苦味がさらにスープを引き立ててるし、チャーシューはしっかり火入れされてるのに柔らかいし旨味もしっかりしてます❗️ 麺は、この濃厚スープの前では脇役なのは否めないですが、スープとしっかり絡むやや硬めな中細麺。この麺もスープとの相性は抜群❗️ めちゃくちゃレベルの高い天下一品❗️ 突き詰めればここまで美味くなるんやなって感動しました❗️

光龍益の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6923-5604
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 / 桜ノ宮駅 徒歩4分(250m)
大阪メトロ谷町線 / 都島駅 徒歩7分(490m)
JR大阪環状線 / 天満駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

12席

カウンター
喫煙 不可

(全面喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、お花見・桜の見えるレストラン、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、大人の隠れ家

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