麺屋 優光

めんや ゆうこう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩1分(72m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン テイクアウト
定休日
毎週木曜日
075-256-3434

『人類みな麺類』で修行して独立したという此方、『麺屋優光』 土曜日の11:50に到着すると15人ほどの列。 食べると決めていたので迷いなく並びます。 並んでる間にメニューを渡されオーダーを聞かれます。 ラーメンは3種類。 1番人気だという 淡竹(ハチク)に、煮卵トッピング 鶏餃子セット をオーダー。 20分ほどで入店し螺旋階段を上って2階へ。 するとすぐに鶏餃子が出てきて、 塩で食べるように促されます。 中はジューシーながらアッサリしたタネです。 塩はつけずそのままで充分に美味しい! するとすぐにラーメン着丼。 スープがちょっとヌルいのが気になりましたが、 カキ、アサリ、シジミのいい出汁がもう絶品です!いつまでも呑んでいられる感じ。 麺もツルッとした自家製の丸細全粒粉で小麦の香りと喉ごし最高です。 レアチャーシューもメンマも最高! 煮卵も中はとろ〜り半熟で これは頼んで正解でした。 もちろん最期の一滴まで汁完です! 久しぶりに至福の一杯に出逢えました (๑˃̶͈̀◡︎˂̶͈́๑) 他の2種類も気になりますが、リピしてもまた 淡竹を食べると思います。 2階の大きなモニターにはなぜかミスチルのライブが流れてて気になって味に集中できない(笑)

TAKA.Oさんの行ったお店

麺屋 優光の店舗情報

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予約・問い合わせ 075-256-3434
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩1分(72m)
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩8分(630m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 丸太町駅 徒歩8分(640m)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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