そば・酒処 そばの花

そば さけどころ そばのはな

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR舞鶴線 / 淵垣駅(3.3km)
ジャンル
そば(蕎麦) 丼もの
定休日
不明
0773-44-1191

大阪から2時間、綾部の先、わざわざ通う価値のある蕎麦店です。京丹後で、二番目に好きな蕎麦の名店です。石引自家製粉で、十割と二八がありますが、早めに行かないと、十割は無くなります。主張の弱いカエシとマイルドで複雑な出汁のバランスは、この蕎麦に絶妙にマッチしてます。ここの蕎麦はその時によって、出来が多少違いますが、それが蕎麦の面白さ。旨いので、いつも感動します。 追加に串物で牛筋焼き頼みます。蕎麦つゆに浸けると、ツユが南蛮風に一味変わりますので、一度お試しオススメいたします。 本当は教えたく無い名店です。 京丹後のコシヒカリも自家製で、販売してます。 、

Cob Takeさんの行ったお店

そば・酒処 そばの花の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0773-44-1191
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR舞鶴線 / 淵垣駅(3.3km)                        

                        

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0773-44-1191