20191025【初訪問】鴨肉とお葱だけの 名物「鴨すき」 京都福知山市で創業35年以上のお店で、福知山以外は 関東にお店があるようです。 北口から約800mの所にありました。 金曜日から一泊で出張!仕事仲間からのお誘いで 参加致しました。7人で訪問^ ^ ○名物 鴨すき(4人前) 京鴨を使用した「鴨すき鍋」でメイン食材は鴨肉と 葱だけの大変珍しいスタイル。出汁で鴨団子を 味わったあと、鴨肉15秒、葱5秒のしゃぶしゃぶ。 尋常では無い葱の量に圧倒されます。 コレでも4人前(笑) あっさりとしているが鴨肉のエキスをたっぷり 取った激ウマ出汁で、白髪葱の細さがまるで麺の ようにスルスルと喉を通って行きもう葱だけでも 行ける気がしてくるほど旨い(^.^)更にシメの麺や 雑炊も最後まで美味しくいただけます。 ※鴨肉は田島産の銘柄鶏だそうでクセが無く さっぱりとやわらかい食感。 ○〆(そば) 「京蕎麦 丹波ノ霧」はそばの外皮を取り除いて 挽いたそば粉をふんだんに使った香り高い上品な 白地の高級な麺を使っているようです。 ○〆(雑炊) 〆で、そばを食べましたがこちらのお出汁は 雑炊の方が絶対合うと、この日の鍋奉行3人の 意見が一致(笑)お勧めの高級そばも良かった のですが私たちは断然、〆は雑炊に軍配が上がり ました。旨い!旨すぎる!(^O^) ○鳥名子名物 唐揚げ 外観から想像出来ない程柔らかく仕上がって確かに 旨いです^ ^ 初めて来たなら確実にオーダーする 逸品! ○鴨ミンチコロッケ 鴨肉を使った大変珍しいコロッケ 会計は7人で33.330円^ ^どうせならゾロ目に してくれたら面白いのに(笑) 鴨すきだけでも食べに行く価値あるお店です。 美味かった〜(o^^o) 鴨すき鍋
M.Iijimaさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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イノダコーヒ 本店
烏丸御池駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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串かつ 松葉 総本店
大阪駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~2000円
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旧ヤム邸
谷町六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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とんかつ マンジェ
八尾駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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山元麺蔵
東山駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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藁焼き鰹たたき明神丸 ひろめ市場店
大橋通駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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大甚 本店
伏見駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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中国食府 双龍居 天満駅前店
扇町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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骨付鳥 一鶴 丸亀本店
丸亀駅 / 鶏料理
- ~2000円
- ~3000円
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京極スタンド
京都河原町駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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中華そば・うえまち
谷町六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六花亭 帯広本店
帯広駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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日の出製麺所
坂出駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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中華蕎麦 葛
本町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円