日の出製麺所

ひのでせいめんじょ

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR予讃線 / 坂出駅 徒歩11分(810m)
ジャンル
讃岐うどん
定休日
不定休
0877-46-3882

行列必至!大人気うどん店

香川県の坂出駅近くにある名前の通り製麺がメインのお店ですが、お昼の1時間だけうどん店としても営業している「日の出製麺所」。この店に行くためだけに香川に来るという人もいるほどの人気で連日大行列。麺は茹でたて、コシもしっかり。お出汁はさっぱりいりこ出汁。ネギは自分でハサミで切って入れるスタイル。

口コミ(186)

    《坂出》昼1時間のみ営業の1930年創業の製麺所 食べログ『3.99』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】困難 ※営業時間11:30~12:30の1時間 JR瀬戸大橋線「坂出」駅から徒歩14分 【行列】激混み 日曜10:20分着で2番目、30分前に入店その時点で70人くらいの列 【注文】店頭入口にて注文 釜玉(中)¥250 ※100食限定で「さぬきの夢」 卵の上に茹で上がってすぐの熱々うどんが入っているので半熟の状態に数滴いりこだし醤油、ネギ、生姜、天かすで食べる (テーブル) 熱いかけだし、冷たいかけだし、ぶっかけだし、醤油 (卓上調味料) ネギ、生姜、天かす、ゴマ、七味 【店内】16席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川 #香川グルメ #坂出 #日の出製麺所 #うどん #釜玉 #さぬきの夢 #百名店 #香川うどん #坂出グルメ

    〜讃岐うどん巡り2023⑤〜 1時間しか営業していない為、訪問難易度激高で有名な「日の出製麺所」さんリピート訪問♪ なんだかんだここ数年毎年来てますねー♪ 11時前には到着しましたが既に大行列! 通常11:30~12:30の営業時間ですが、準備出来次第オープンなので多少早くなる場合ありです。この日もけっこう早めにオープンしましたよ。 そして先着100杯は高級ブランド小麦「さぬきの夢」100%使用の麺。それ以降は 日の出製麺所オリジナルブレンド小麦使用の麺。という事でオープンから2巡目に入店出来たので今回も「さぬきの夢」ゲットです!(笑) メニューは あつい・ぬるい・冷たい・釜玉 の4種のみ。サイズは 小・中・大 から選択。 「ぬるい/小」をオーダー♪ 卓上には 温かいかけだし・冷たいぶっかけだし・醤油 が置いてあり、薬味も ネギ・白ゴマ・あげ玉・生姜・七味 等が置いてあります。 トッピングも ちくわ天、玉子、味付けあげ、味付け肉 等があり、自己申告の後払い制です。 ぬるい麺に冷たい出汁 をチョイス♪ ネギ、あげ玉、七味 を投入し、味付けあげ トッピでいただきましたー♪ こちらの麺は本当に美味しいです。幸せな気持にさせてくれますねー♪ 麺のコシが最も堪能できる ぬるひや が僕的には好みで超絶美味し! 余談ですが、いつも整列やオーダーや色々な説明をしてくれる美人のお姉さんがいるのですが、今回レジに立っていた若い方はおそらくお嬢さんでしょうかねー。どことなくお顔が似てらしてこちらもかなりの美人さんでしたねー♪(笑) #うどん #讃岐うどん #讃岐うどん巡り #営業時間1時間のみ #訪問難易度激高 #ブランド小麦さぬきの夢使用麺 #駐車場あり #広い駐車場 #地元民に愛される店 #観光客におすすめ #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #行列してでも食べたい #お土産もオススメ

    【営業時間は1日わずか1時間だけ!コスパ神の極上うどん】食べログ3.98 うどんKAGAWA百名店2024 なんとつい先日、「うどん県」の香川県がついに「うどんKAGAWA百名店」として独立W(`0`)W、、、せっかくWEST制覇を目指そうとしたのに100軒増えるなんて :(;゙゚'ω゚'):気長に末永く頑張りますw ギャルソンヌ1人旅、四国巡り香川編第4弾! 小豆島の池田港より久しぶりに高松へ! そう言う事でうどんKAGAWA百名店2024巡り♡ 一福さんの後は1日わずか1時間だけ営業している名店のこちらへ! オープン20分前に到着しましたが、約50人くらいのアトラクションなみの大行列(笑)すでにオープンしてますやんW(`0`)W こちらは並んでる最中にオーダーするシステム! 先ずは麺の種類を熱い、ぬるい、冷たい、釜玉から選びます。 次に麺の量を小(1玉)、中(1.5玉)、大(2玉)から 選びます。 『冷たい小』いただきましたぁ〜! 突入後は席に案内され、座って待ちます。 テーブルには温かいかけだし、ぶっかけだし、出汁醤油、薬味が並びます。 オープン前後より約100食分、香川県産の小麦「さぬきの夢」の小麦粉を使用した麺を出してるとの事。 スタッフさんがメニューを言いながら運んでくるので手を挙げて返事をし着丼。 艶々で美しく太めの可愛いビジュアルにテンション上がります(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 薬味の刻み青葱と天かすをのせ、讃岐特産の本醸造醤油に厳選されたかつお、伊吹いりこ、利尻昆布を使用した「日の出製麺所 いりこだし醤油」でいただきました。 小麦香り表面ふわっと絶妙に柔らかく、モチモチぷにぷに♡噛み切る時にコシを感じる好みの味わいでめちゃくちゃ美味しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 表面の柔らかさ&コシの強さは大阪No.1の楽々ほどではないですが、こちらのうどんは大好き!!! 一瞬で完食でございます。 自己評価★★★★4.5 大行列ですが回転も良くて並んでても全く苦にならない!しかも価格がなんと【130円】に唖然( ゚д゚) 、、、。ほんま最高でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #

    色々な意味でハードルの高い店舗なので、ふるさと納税を使って取り寄せてみました。8500円で4回分(ぶっかけとかけ それぞれ4回分) ※こないだ香川行った際にお土産で買ったがもううどんを家で作ったら美味すぎて!!!讃岐うどんのお土産購入に味をしめつつありますw 15分程度茹でてしっかりと冷水でしめて、お水をしっかり切って、ぶっかけのつゆをかけていただきました。 コシがやばい!ツルツルシコシコ! むちゃくちゃ美味しいです(^^)これはぜひお店で食べたい!

    坂出に到着。 昼1時間(11:30〜12:30)のみ営業の『日の出製麺所』へ。 行列ができていたが回転がはやいので待ち時間は数分。 並ぶとすぐに注文を訊かれる。メニュー表も無い(たぶん)ので、あらかじめ決めておくことをおすすめする。 「あつい」「冷たい」「ぬるい」「釜玉」の小(1玉)・中(1.5玉)・大(2玉)・3玉・4玉から選ぶ。 釜玉以外は麺だけ出てくる。 卓上に「熱いかけだし」「冷たいかけだし」「ぶっかけだし」「醤油」が置いてあるので、お好みで。 薬味も、ネギ、生姜、天かす、ゴマ、七味があり、更に有料で温泉たまご、味付けあげ、味付け肉もあった。 ◆釜玉(中)

日の出製麺所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0877-46-3882
ジャンル
  • 讃岐うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR予讃線 / 坂出駅 徒歩11分(810m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

(相席あり)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hinode.net/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、食べ歩き、おしゃれな

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