うな富士

うなふじ

予算
~3000円
~3000円
最寄駅
JR中央本線(名古屋~塩尻) / 鶴舞駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
うなぎ 魚介・海鮮料理 テイクアウト 丼もの 刺身
定休日
毎月第1火曜日 毎月第3火曜日 毎週水曜日
052-881-0067

鶴舞駅から徒歩10分ほど。開店30分前。並びは先客2組4人。待っていると人数と名前を聞かれる。 平日はそれほど並ばないようだ。開店時には10組ほど。開店ほどなくして満席に。 ▪️上うなぎ丼 4,400円(税抜) どんの蓋を開ける前から蓋がもちあがる程。 鰻はご飯の上に2段そしてご飯の中にも1段。 そして分厚く表面はカリッとそして中は柔らかい。焼き加減もタレの具合も素晴らしい。 山椒はミルに入っていて,香り高く主張は強すぎず,程よいタレの具合のこのうなぎにとても合う。 3段の鰻はご飯とのバランスもよく食べ応えも抜群。関東のうなぎとは違い,ある程度の弾力もある。これに慣れていると関東の鰻は柔らかすぎると感じるのかもしれない。 どちらかと言われれば、程よい食感と柔らかさを同時に楽しめるこちらの方が好きだ。 そして「うな粕」という初めてお目にかかる食べ物。小鉢に入っているが、うなぎのわさび漬けのような感じ。これがまた美味い。これを丼にしてほしいほどだ。 お吸い物と香の物も付いて昨今のうなぎ価格高騰による相場を考えれば安いものだ。 ちょうど良いお腹の加減で食べ終える。 さすがは百名店。ぜひまた来たい。 ------------------ 以下は備忘として。 鶴舞駅から徒歩10分ほど。噂によると開店の11時前からかなりの大行列。平日10時に名古屋そこから中央線で向かう。(天候晴、気温25℃くらいで並ぶには好条件)もしかしたら遅すぎるのでは。焦る気持ちを抑えながら歩く。 10時30分すぎ,緑のテントが見えてきた。そこへ吸い込まれる2人組。さらに焦る。近づくとテントの並びは2組(4人)。ちょっと拍子抜けか。 少々座り心地の悪い丸椅子に,かなりの密着具合で座りながら待つ。すると店員さんが人数と名前を確認しにくる。代表者が並んで入店までに揃えば良いという良心的なシステムだ。 そして開店。先頭から呼ばれ案内される。こちらは3番目。もしや飛ばされて次の人が呼ばれるという学生時代に味わった,教師の嫌がらせ的なことが起きないかと不安がよぎる。 そして不安は払拭される。呼ばれた。 店内に入ると二人がけのテーブルに案内される。片側は間仕切りでなかなかの良席だ。 順に聞きに来る。すかさず「上うなぎ丼」をオーダー。これで一安心。いや,まだ安心してはいけない。食べ終えるまでは。 暖かいお茶、おしぼり。焦る気持ちを抑える。 メニューなどを眺めながら,これから訪れるであろう至福の時を待つ。 ……そしてその時が。不意をつかれたように「お待たせしました」と。 ------------------------

Nori.Kさんの行ったお店

うな富士の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-881-0067
ジャンル
  • うなぎ
  • 魚介・海鮮料理
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(名古屋~塩尻) / 鶴舞駅 徒歩9分(680m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 東別院駅 徒歩14分(1.1km)
名古屋市営地下鉄名城線 / 上前津駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

052-881-0067