更新日：2025年02月07日
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
【ひつまぶしとラーメンマン】 大切な人の推し「つば九郎とドアラ」のイベントのチケットをまたゲットしました♪ ということで、またまた名古屋へ。 イベント前の腹ごしらえは… 行きたかった「蓬莱軒」へ。 ホントならば本店に行きたかったけど… 都合で松坂屋店へ。 開店して間もない時間でしたが、すでにたくさんの人が… 入口にいる店員さんに名前を伝えてウェイティング。 お店の前の広い待合で待つことしばし。 いざ店内へ。 かなりゆったりしたスペースで広い。 オーダーは… ◆ひつまぶし ◆うまき ◆名古屋コーチン 塩焼き まずは、熱々のお出汁ひたひたの「うまき」が登場。 ちょっとだけ甘めだが、たまらん… うめぇ〜♪ ってずっと唸ってしまう… う〜う〜言ってたみたいです… そして「ひつまぶし」。 蓋を開けると見事な御姿。 まずはそのままで… ふわふわだから、箸の入りが違います。 うめぇ〜♪ のけ反りそうになる。 背もたれないと、後ろに倒れまっせ。 2杯目は、薬味を乗せて。 ちょっと刻み海苔で遊びすぎて… 「ラーメンマンになってるよ」とご指摘をいただき、顔面に付着した刻み海苔を除去する… ちょっとはしゃぎすぎました。 3杯目は、薬味とお出汁を入れて。 やっぱりこれが一番いい。 4杯目、ラストは…やっぱり薬味とお出汁でいきます。 やっぱりうめぇ〜♪ 名古屋コーチンの塩焼きも…やっぱ塩にしてよかった〜。 名古屋INして、早速満たされすぎてしまった… ご馳走様でした。
【テイクアウトも実施中！】ひつまぶしの名店で季節の滋味に浸る贅沢をご堪能ください
名古屋の有名なひつまぶし屋さんです。 大好きなひつまぶしですが、しら河は初めてでした。 かなり前から予約していたので、オープンしてすぐお店に入れました。 予約をしてない人はオープン1時間前から整理券を取れますが、オープン時で既に10組以上待ってました… 私も旦那も数量限定のう巻きと天ぷらが付いた上ひつまぶしのセットを注文。 あとはビールのお供に骨せんべいも♡ ひつまぶしのタレは甘めで、パリパリさも控えめ。 甘めなのでダシをかけて食べるよりも、わさびを付けて食べたほうが味がしまって美味しかったです！ さすがの人気店なので、行く時は絶対に予約をおすすめします。 #名古屋 #ひつまぶし
鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。本当に美味しいうなぎ料理をぜひご堪能下さい。
出張ついでに。本当に脂ののった鰻だった。 肝いりにしたら、こんなにどっさり肝いりとは！ 大満足だった。
最近、もっぱらうな重&うな丼派だったわたしが、珍しくひつまぶしを注文。 さすがにこの店名だったらひつまぶし頼んじゃいますね(^^) そしてこのお店、凄まじい人気店。。 日曜日18:00に来店し、1.5時間待ち。。。 でも、待つスペースがちゃんとあるから良心的です。軽く仕事できますw そして、ひつまぶしは、、、 本気で外はカリッと中はふわふわな鰻！ そして何よりも出しとシソと梅干しがこのお店、ミラクルヒット！！！ ここは並んででも行く価値があるお店です。
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
初めて備長さんのひつまぶしをいただきましたが、ホントに美味しかったです。 表面はパリっとして、口内で噛み締めると鰻の美味しが湧き出てきます。 蓬莱軒も美味しいですが、こちらも美味しいです。
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
ひつまぶし 美味しかったです
間借りだからこそできる1000円から食べられる本格鰻。ディナーは【タテガミ本店】
美味しい本格うなぎが大衆的に楽しめる 元祖間借り鰻の昼だけうなぎ屋に再訪です。 圧倒的な経費の削減により、 厳選したうなぎを最高のコスパで提供。 秋のお得なキャンペーンをやってました！ 『生肝櫃まぶしフェア』（11/30まで） 鰻１尾から一つしか取れない貴重な生肝を 贅沢に使用した、ひつまぶしのメニューが 150円〜最大800円引きです。 うなぎ２尾の富士マウンテンを注文。 ◆富士マウンテン櫃まぶし ・うなぎ2尾、肝焼5個使用、ご飯増し増し （6,150円→5,350円） ◆肝吸いに変更（200円） ＜ひつまぶしの食べ方＞ ①一杯目はそのまま ②二杯目は薬味を加えて ③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け 肉厚でジューシーな鰻は食べ応えが抜群で 値段以上にめっちゃ美味しいです！！！ 肝焼きも濃厚な旨みと、ほろ苦さが最高で ご飯増し増しでボリュームも大満足です。 ごちそうさまでした。
炭火で焼くと皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感。
2024.12.22 13:00 嫁達は2泊連チャンでドームらしく昼は次女の要望で鰻と言う事なのでたまたま予約が取れたこちらに訪麺。 食べくらべ紅白重@6,580円をご飯大盛＠無料、肝吸い@200円を発注。 白焼とタレ焼き各々半身ずつのお重を櫃まぶしの様に食すらしく白焼の塩ダレかけが旨かった ╰(*´︶`*)╯♡ 結構人気なのか殆どの方が紅白重を頼んでいたみたい(o^^o) 栄養補給完了でDMZ(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした！
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨い、ひつまぶし老舗名店
この日は日帰り名古屋出張！ お昼はなんと、あつた蓬莱軒のひつまぶし。ぎゅうぎゅうに詰まった鰻が美味しそうすぎます。 ★ひつまぶし 写真には映ってませんが、出汁ももちろん付いてきます。ただ、私基本的にそのまま食べるのが好きでして、この日も結局最後までそのまま食べてしまいました。それって鰻重と同じ？ でも細切れになったひつまぶし好きなんです。
ひつまぶしと鰻丼を提供しているアットホームでリーズナブルなうなぎ屋さん
名古屋市中区栄3丁目の『松月サカエチカ店』でのランチは天ぷら定食です。揚げたて天ぷら（海老、インゲン、南瓜、鱚、サツマイモ、海老）にご飯、お味噌汁のセットです。海老が最初と最後に2本ずつ4本もあるのが嬉しいです。天汁とお塩と好きな食べ方楽しめますが、私はお塩派でした。どれもカラッと揚げられています。 #天ぷら #天ぷら定食 #ランチ
【栄の街中でリーズナブルで本格的なひつまぶし】活鰻の卸業者直営のため、非常にリーズナブルに鰻が食べれるお店です♪この日は2人分の1,5匹入った「特上うなきひつまぶし（5,500円）」を２人でシェア♪うな重派の私は、久々のひつまぶし！！濃い目、甘めのタレと香ばし鰻が旨い♪初めてお邪魔しましたが、リピート確実！！
栄のNHKビルの地下二階にあるうなぎとトロロのお店です^_^ 新車の納車の前にこちらで昼食をいただきました。 ここはうな丼やひつまぶしにトロロを組み合わせるのが推しですが、他にも昼定食系のメニューも充実してます！ あとここのうまきが結構美味しいです！ 居酒屋の出汁巻きうまき！！って感じ笑
無性に鰻が食べたくて中日ビルの３階にある うなぎの兼光にディナーで行ってきました。 店内はモダンスタイルの落ち着いた雰囲気。 土曜日でも夕方早めに行くと貸切状態でしたが 此方の鰻は他店に比べて値段は少し安いです。 お決まりのトリビーから、ひつまぶしを注文。 ◆ひつまぶし（4,050円） ◆肝吸いに変更（100円） ◇生ビール（700円） 鰻は期待してたよりも旨味が感じられませんが 焼き手に問題があるのかもしれませんね。 もっとカリッと焼いてあると最高でした。 〈ひつまぶしの食べ方〉 ①一杯目はそのまま ②二杯目は好みの薬味を加えて ③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け ④四杯目もお茶漬け スタッフの接客は丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
栄のプリンセス遠山ビル１階にオープンした うなぎ専門店に友達と夕食で行ってきました。 店内はこぢんまりとした落ち着いた雰囲気。 鰻は春日井の老舗店『日比野』が監修しており 非日常の鰻料理を日常価格で、をコンセプトに 値段も一般の鰻専門店より３割ほど安いです。 お決まりのトリビーから本格うなぎを注文。 ◆うな重 お多福盛り（5,280円） ◆特上ひつまぶし（3,410円） ◆満月たまご（198円） ◆出汁とろろ（275円） ◇生ビール（605円） 鰻は愛知県の卸問屋から厳選された活うなぎを 仕入れており、品種はニホンウナギを使用。 パリッと焼き上げて、香ばしく旨味たっぷりで 濃厚な秘伝のタレと硬めのご飯が一体となって めっちゃ美味しいです！！！ ひつまぶしも鮪出汁を使用し、満月たまごなど こだわりも感じられて値段以上に最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
歓楽街の中にある櫃まぶしの名店。
13時10分店頭到着。店内は半分の入り。 非常に老舗感あるレトロ調の店内。 ソファは凄く沈み込み、ちょっと驚きます。 上櫃まぶし3780円を注文し、13時30分に着丼。 一口目はそのまま、外はカリカリ、裏面は炭火焼 きの香ばしい香りが付いてます。 厚みはそれほどでもなく、カリカリ感が強め。 二口目は薬味の刻みネギとワサビを混ぜていただ き、三口目は出汁漬けを頂きました。 そして薬味混ぜ、そのままで最後締めました。 量的には満足。ご飯は若干硬めの炊き上げ、タレ は甘くも辛くもなく、上品な感じ。
栄駅徒歩7分｜名古屋名物を安心のホテル内で｜名古屋コーチン料理専門和食レストラン
コースで行ってきました。 ボリューム的には悪く無いと思うのですが、 初めにご飯までの料理を一気に持ってきてしまうのはどうかと思います('･_･`) 飛騨牛すき煮も座ってすぐ火付けてくれたし、 お品書き見てなかったのでまだ他あると思って急いで食べたのに、次のご飯までの小一時間何も無し。 コースなので追加なくアテも無くお酒だけ。 ちょっとバランス悪い感じでした( •́દ•̩̥̀ ) 飛騨牛すき煮以外は作り置きのものなので冷たいし味は普通かなと。 プリンは美味しかったです。 ごちそうさまでした。
栄、矢場町駅近くのうなぎが食べられるお店
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