左阿彌

さあみ

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 / 久屋大通駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 懐石料理 割烹・小料理屋 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
052-955-8619

会合にも使える落ち着いた雰囲気。厳選素材の海鮮料理屋

口コミ(17)

    名古屋 錦にある和食のお店。 お店の雰囲気は雑居ビルの地下にあるとは思えない感じです。ちょっと敷居が高いかなと思いましたが落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめるお店です。とてもリーズナブルで味も一品一品満足するものばかりでした。特に茶碗蒸しは出汁がしっかりと効いて最高の一品だと思いました。 早い時間にお店に入った為、他のお客さんは居ませんでしたがお店を出る時にはカウンターまで満席になっていました。 是非、再訪問したいお店となりました。 #和食

    カウンターで食べました。 ズワイガニの時期ということで、お店の人から勧められて、ズワイガニと関アジの造りを頼みました。 ズワイガニは、本当に美味しかった 凄く甘〜いなかで、お酢が程よい、カウンターの人みんな、食べてました。 関アジも、大きく、刺身の切り口も繊細で、モッチリの中に、甘さが漂ういい感じ、銀ダラの金山味噌焼きも、トロトロであて、皮はしっかり焼いていて、最高 肉厚ある、切り身 卵焼は、出汁が強すぎず、甘すぎず、丁度いい‼️ 最後に味噌汁がとても、奥深い味で、疲れていたので、癒されました。また、来たい

    本鮪中トロ半レアステーキは、絶品でした! マグロの王様、本鮪。別称、黒マグロは地球規模で回遊するといいます。 今日のランチは久屋大通の少し高級な魚介懐石、佐阿彌さん。 白木のカウンターに座り、握りを作る職人さんの美しい姿形を眺めながら、本鮪ステーキ御膳2000円を注文。 出された本鮪ステーキは周囲に軽く熱を入れただけのレア状態で供されます。これが冬の脂たっぷりの中とろマグロを適度に〆め、最初の食感と中の溶ける感じを最大限に引き出しています。 鮪赤身のお刺身もつくから比較ができて、また旨さが引き立ちます。 しらうおの天ぷらはサクサクと、お塩をつけたら軽く美味く。 鮪の血合い部分は醤油と味醂で甘辛く煮付けてあり、ここにもかなり脂がのっていて、良い白米のアテ。 赤出汁を頂いたら、うん、満腹。 春だからかな? 最近、想う。 季節は百代の過客にして、行き交う人もまた旅人なり。 そう、人生は旅。 まだまだ‪鮪のように広い世界で泳ぐように仕事をしてみたいという気持ちの一方で、 半径500m以内など小さくとも居心地良い地域や空間に根差して生きていきたい気持ちもあり、 いま自分はどちらに気持ちが傾いているのか。 いずれにしても岐路に差し掛かった時、どちらでも選べるだけのチカラと体力をきちんと蓄えておきたいな、と。

左阿彌の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-955-8619
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 懐石料理
  • 割烹・小料理屋
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 / 久屋大通駅 徒歩3分(170m)
名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅 徒歩3分(200m)
名鉄瀬戸線 / 栄町駅 徒歩4分(280m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

40席

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://nbme200.gorp.jp/
利用シーン ランチ、デート、接待、ご飯、個室、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Misako Yamamoto
最新の口コミ
sa yata

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