まぐろ料理 しび まぐろよしだ しび


予算
~8000円
~8000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅(出入口1) 徒歩3分(180m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 しゃぶしゃぶ 刺身
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052-961-1096

全国でも珍しい老舗の”まぐろしゃぶしゃぶ”のお店

栄駅から徒歩5分にある鮪のしゃぶしゃぶのお店。芸能人やスポーツ選手も常連で訪れる名店。スライスされた脂ののった鮪をしゃぶしゃぶしてポン酢でいただくととてもあっさりしていて食べやすい。野菜や鮪の旨みが溶け込んだしゃぶしゃぶ後のスープはとても美味しく稲庭うどんにしていただくのが人気。鮪のしゃぶしゃぶは全国宅配も行っている。店内はアットホームで活気があり友人や同僚とわいわい食事を楽しみたい時にオススメ。

口コミ(20)

    大寒波襲来の夜はしゃぶしゃぶ! しゃぶしゃぶはしゃぶしゃぶでも 鮪のしゃぶしゃぶ〜♫ 薄切りのカジキマグロを 野菜と共にしゃぶしゃぶして ポン酢でいただくのですが 外側がサッと色変わりする程度で 中は半生の言わば”湯霜造り”の 状態で、そのままでも良し、 分葱や白髪葱、三つ葉やえのき茸 などをクルッと巻いても良し、 あっさりとヘルシーに どれだけでもイケちゃいます〜 (≧∇≦) 美味しくいただいた後のお出汁は カジキマグロの脂や野菜の出汁が 溶け込んでいて そのまま飲んでも また少々塩をふって飲んでも 旨味たっぷりの極上スープです〜 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 以前、この食べさせ方は 特許認可だったと聞いたことが ありますが、最近はあちこちで 鮪しゃぶしゃぶを謳う店が 出来てきましたので、 もしかすると特許期限が切れたので しょうか?!(◎_◎;) しかしながら いわゆる”元祖”鮪しゃぶしゃぶの こちらは、お出汁が良いのか はたまたカジキマグロの質が 高いのか、いつも繁盛してますね (#^.^#) 特にこのシーズンは満員御礼、 営業時間内は二回転ないし 下手をすると三回転するくらいの 大盛況です( ̄▽ ̄) サイドメニューの唐揚は 竜田揚げ風に衣が醤油風味で 中身の鮪が肉厚なのにパサつかず 美味いです〜♫ ただし、 八寸代わりの三品、 卵焼きと鮪のカルパッチョ風に 野菜一品(今日はむかご)は 昔からあまり誉められたものでは ありませんσ(^_^;) また、お刺身も ビンチョウマグロに キハダマグロかメジマグロかの 赤身、それに痩せた甘エビに 至っては水っぽく、いずれも 旨味もなく残念な代物です。 なので しゃぶしゃぶ単品に鮪の唐揚、 お腹に余裕があれば 雑炊か稲庭うどんで〆るのが オススメですね(#^.^#) ちなみに、 ヘルシーなので お嬢様ウケも抜群です(笑) なお、ご興味ある方は 鮪しゃぶしゃぶの全国宅配も やっていらっしゃいますので 是非どうぞ( ̄▽ ̄)v

    今や日本で唯一の鮪のしゃぶしゃぶのお店。 29年間家族で経営している芸能人やスポーツ選手も常連で訪れ、名古屋の隠れ名店!! スライスされた鮪は脂がとてものっているけど、不思議としゃぶしゃぶするとすごいあっさり(^^) 名古屋に来たら絶対に足を運びたくなるお店です!個室はないですが鮪のしゃぶしゃぶは珍しいので女性とのデートにもお客様の接待などにも喜んでもらえる素敵なお店です!

    今シーズン初! 全国でも珍しい老舗の ”まぐろしゃぶしゃぶ”のお店。 ちょっと前までは ”特許取得”と書いてありましたが 最近は居酒屋みたいな店でも まぐろしゃぶしゃぶのメニューが あるみたいだから 特許が切れたのでしょうかσ(^_^;) こちらは 本鮪ではなくカジキマグロを 薄切りにして綺麗に盛り付けて それを出汁にくぐらせて 単独もしくは 白菜、白ネギ、分葱、えのき茸 などの各種野菜を巻いて ポン酢でいただくのですが 牛肉や豚のしゃぶしゃぶとは また違い、あっさりした中にも ちゃんとまぐろの美味さも 感じられるなかなかの鍋なのです。 何枚も何枚もしゃぶしゃぶして たっぷり出汁が出ている残り汁は 軽く塩をふってそのまま飲んでも 良し、稲庭うどんを煮込んでも良し、 もちろん雑炊も抜群です(≧∇≦) しゃぶしゃぶの前に出てくる まぐろの唐揚げがまた相当な 美味さでオススメです( ̄▽ ̄)v ちなみに まぐろしゃぶしゃぶは 全国宅配もやってますので ご家族の団欒に是非お試し ください。 お鍋を用意するだけで 薄切りカジキマグロはもちろん 出汁から野菜から全て同梱されて いますから簡単ですよ( ̄▽ ̄)v しび 052-961-1096 愛知県名古屋市中区錦三-18-6 山清ビルB1F http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23007604/

まぐろ料理 しびの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • しゃぶしゃぶ
  • 刺身
営業時間
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅(出入口1) 徒歩3分(180m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 久屋大通駅(出入口4(桜通線)) 徒歩5分(350m)
名鉄瀬戸線 / 栄町駅 徒歩6分(420m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス なごや観光ルートバス 広小路栄 徒歩3分(200m)
名古屋市バス 栄18号 栄大津 徒歩5分(350m)
名古屋市バス 栄13号 袋町通本町 徒歩5分(350m)            

          
店名
まぐろ料理 しび まぐろよしだ しび
予約・問い合わせ
052-961-1096

席・設備

座席

40席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • 喫煙可
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Yukihiro Kato
最新の口コミ
Okamura mihoco

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