丸の内・市役所周辺の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

出汁の効いたつゆが美味しいカレー蕎麦。 だいぶ会社近辺のランチを食べ尽くしてきて、気がつくと国際センターを超えるエリアに、、、蕎麦気分だったので萩屋さんに行ってみた。人気のカレー蕎麦をオーダー、最近初見の蕎麦屋饂飩屋に行くとカレーに手を出す習性がでている。 カレー蕎麦はサラッとしたタイプ、しっかりと出汁の味が効いている。たまごを頼んで〆は卵かけご飯、カレー卵かけご飯は間違いない。 次は普通の蕎麦食べてみようと思う。 202601

優しくて濃厚なしょうゆでゴハンが進む美味しいラーメン。 ひさびさの佐とう。平日、夕方早めの時間だったので、そこまでの待ち時間なく入れた。チャーシューそばネギトッピングにライス。 濃厚な味がライスとよく合う、安定の美味しさだった。 202512

2026.6.20 8:20 雨なので流星号行脚は諦め、モーニングをいただきにこちらに訪麺。 前回は家系だったので今回は、大人のさんすけうどん@1,100円をポチッと❗️ 以前いただいた時に脂にやられたので、脂少なめ、ニンニク、もやしをダブル、肉みそごはんは並で発注。 朝からとんでもないビジュ(≧∀≦) まずはうどんタレでヤサイをあらかたいただき、天地返し、正にG系麺をワシワシと、旨いねぇ٩( ᐛ )و エンミ程良い微乳化スープと香り良き脂とのマッチングも良き良きo(^-^)o 途中でネギ、生姜をタップリ追加して、肉肉しいチャーと煮卵でちょい辛の肉みそごはんをやっつけ何とか固形物は完食❗️流石に替玉迄辿り着けんかった (´；Д；`) ご馳走様でした❗️ #88 #肉うどんさんすけ

2026.6.27 11:00 今週も雨、近場のこちらに訪麺。 肌寒いが気分的につけだったので、盛りそば@1,000円とセブ肉（バラチャーの唐揚げ）@150円を発注。 背脂たっぷりでエンミ強めな豚骨つけ汁に、ブルンブルンのムチっと太麺が旨いねぇ╰(*´︶`*)╯♡ 本当に麺が旨いo(^-^)o 唯一無二の麺だね。 セブ肉はやや硬めなで脂身少なめだった、千切りチャーに甘めな卵焼きが食感と味わいに変化が出て良き良き(^^)v 　 花山椒麺をたっぷりかけながらあっという間に麺が無くなった、量が減った気がする(〃ω〃) 街があったのでスープ割りはやめて、ご馳走様でした❗️ #91 #極太濁流ラーメンらけいこ

体調をしばらく崩していたため、 身体にやさしいラーメンが食べたくなり、 何年かぶりに好来系のこちらのお店へ いただいたのは、ベーシックな竹1000円 太めのコリコリのメンマ、 チャーシューも食べ応えあり スープは薄味に感じますが、滋味深い味で 弱った身体にしみわたります。 途中で卓上にあるコショー、ブラックペッパー、 ガーリックパウダーを追加し、最初とは別物の パンチのある味を楽しみました。 最後に高麗人参入りの酢を 入れて何だか健康になった気分 とても丁寧に作られているのが 伝わってくるお店です。 また来たいと思います。 ご馳走様でした。

【名古屋市中区丸の内で人気の鶏白湯の鶏そばを啜る！】 愛知県名古屋市中区丸の内2-15-28 ビックバン丸の内 1Fにある鶏そば 啜る 丸の内本店さんに訪問しました。 ランチをいただこうと訪問です。 平日11:40に現着すると並びこそ無いものの、満席です。 しばし、外の椅子で待っておよそ3分程で先客と入れ替わりで入店できました。 入口の券売機で食券を購入し、店内カウンター8席の奥の方の席へ。 鶏そば およそ5分で着丼しました。 中細ストレート麺でエスプーマ状の鶏白湯スープが絡み美味いです♪ 鶏ガラを強火で長時間煮込んで、鶏の旨味とコラーゲンをしっかり引き出しているスープはエスプーマ処理をすることでふわっと口当たりよくクリーミーな味わいが楽しめます！ チャーシュー3枚、メンマも上質で美味しい♪ スープにとろみがありつつ、くどさを抑えた濃厚な味わいで美味しい一杯となってます！ 流石に人気店も納得な美味しさです。 とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #鶏そば啜る丸の内本店 #鶏そば啜る #ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #エスプーマスープ #丸の内 #中区 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv38 #2026麺類Lv52 #2026kn #153 #KatsushiNoguchi

再来店しました。今回は券売機で那古野特製鶏そば1300円を購入しました。お店はカウンター4席とテーブル席1つです。スープは醤油と鶏油が良いバランスで仕上げてあります。鶏の旨みが口の中いっぱいに広がります。麺は中太のストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚、鶏の2種類入っています。何方も炙りで提供されます。香ばしい香りがします。海老がぷりぷりで旨い。味玉は黄身が半熟で美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

バランスのいい塩味しっかりなつけ麺。 名古屋でおそらく一番食べたつけ麺。行きやすい場所だったのもあるし、そこまで混まず、そしてちゃんと美味しい。 粘度はそこそこ、でも魚粉がしっかり、少し塩っぽい気もするけど、いい感じでクセになるつけだれ。プリッとした太い麺も美味しい。バランスがしっかり取れている。 最後のスープ割りはユズとカツオが選べる。あっさりと〆ることができた。 202603

【東区白壁の自家製多加水麺の高山ラーメン系中華そば！】 愛知県名古屋市東区白壁1-36にある中華そば 白壁 あおいさんに訪問しました。 中華そば 白壁 あおいさんのラーメンをいただこうとランチ訪問です。 12:50頃に現着すると、近くの駐車場も満車で、少し離れた所のロインパーキングに駐車してお店に向かう。 店頭に待ち客がないので入店すると、店内でスタンディングで10名程ウェイティング状況で最後尾へ。 入口の券売機でとりあえず食券を購入して、そのまま並ぶ。 およそ20分程でカウンター席に案内されました。 中華そば 食券をカウンター越しに渡しておよそ5分程で着丼しました。 ビジュアルから王道の中華そば！ ち見た目は少し濃い目の印象ですが、あっさり系の旨味が凝縮した味わいで、中細麺が絡みレベルの高い中華そばになっています。 個人的に飛騨高山系を彷彿させる好みの中華そばで単純にストライクな味！！ チャーシューやメンマもそんな美味さ感じるシンプルかつ優秀な具材♪ 後半は卓上のお酢で味変しながら楽しめます！ あっという間に完食しても、また食べに来たいと思える後引く美味しさです。 とても美味しくいただきました。 今度来たときも中華そば食べちゃうかなと思える程、別メニューを食べるのに勇気がいる美味しさでした。 また来ます！ ご馳走様でした。 #中華そば白壁あおい #白壁あおい #あおい #ラーメン #中華そば #人気店 #東区 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv45 #2026麺類Lv59 #2026kn #164 #KatsushiNoguchi

立ち食い蕎麦、ではないですが名古屋でサラリとお蕎麦が食べられるお店は少ないです。ここは貴重ですねー。存在は知ってましたが飲んだ後の軽い締めで初訪問。冷やしもりそばオーダー。オー！多い！嬉しい誤算で超満腹にて退店。ご馳走様でした！

一番シンプルな玉子煮込みを注文。サッパリ系の味噌煮込みうどんです。海老天もなければ、天かすもないので、少しがっかりと最初は思いましたが、逆に食べてみると、終始さっぱりと食べやすくて、意外といいかも。味噌は八丁味噌と豆味噌のブレンドと言っていました。豆味噌が味を優しくしてくれるそうです。

名古屋城内にひっそりと構えるきしめん屋さん、名店の雰囲気漂う店構えです。メニューは基本的にきしめん一本勝負、セットメニューでいなりが付くか付かないかなどの他に冷しと温かの他にカレー等の変わり種が少々と言ったところです。今日は朝食代わりということもあり軽めにシンプルきしめん温750円にしました。食券購入セルフスタイル、番号呼ばれて取りにいくと鰹節の匂いが香しいきしめんがそこに。席に戻ってネギを加えてスープを一口鰹だしの風味が口いっぱいに広がります。麺は全くこしの無いテュルテュルピロピロ麺、でもこれが良いのよって感じです。朝食代わりなので丁度よいボリュームでもありました。あま～く煮詰められたお揚げが良いアクセントになっております。美味しかったです、ご馳走様でした。

【2022忘備録】名古屋市中区丸の内1丁目のお蕎麦屋さん『桔梗』での晩御飯です。山葵の茎の酢漬けから始まり蛸ぶつ、揚げ出し豆腐、とうもろこしかき揚げ、豚葱焼きでお酒を頂き、〆は天ぷら蕎麦（かけ蕎麦）押し寿司付きと味噌煮込みうどんです。ざる蕎麦にしようかかけ蕎麦にしようか悩んだのですが寒かったのでかけ蕎麦にしました。味噌煮込みうどんも熱々で身体の中から温まりました。 #味噌煮込みうどん #蕎麦 #天ぷら

「鈴音」でお蕎麦lunch✨ ここの、お出汁のきいたお汁が大好きです lunchmenuは一品のみ。￥1200 小鉢やご飯とお汁がでて、最後にお蕎麦。 お蕎麦は、二種盛りで左半分は北海道産の二八そばもう半分は、埼玉産の十割蕎麦。 細切りでめんつゆは甘め✨ するすると喉を通っていきます。 ご飯もモチモチしていてえごま油がかかってるのかな？風味があってこれも美味しい こんなにお値打ちに美味しいお蕎麦がいただけるのでBESTですよね(///ω///)♪ #甘めの汁 #日本

名古屋と言えば味噌煮込みうどん。味噌煮込みうどんと言えば山本屋。２つの山本屋が存在し、どちらも同じルーツであるがまったくの別会社。今回は名古屋城に出向いたこともあり、すぐ近くに店を構える「総本家」をチョイス。 2名で行ってきました。 2026年6月10日 水曜日 14:25 ＊天ぷら付ざるきしめん ＊カレー煮込みうどん ＊MNT至福ごはん カレー煮込みうどん＆MNT至福ごはん 看板メニューは何といっても「味噌煮込うどん」です。中でも注目は、金シャチ横丁店ならではの名物として、名古屋城の金鯱に見立てた大きな海老天を2本のせた「金シャチ煮込うどん」なるものがあります。一方で、こちらの「カレー煮込みうどん」は通好みの人気メニュー。 最初に驚くのはうどんのコシ。塩を一切使わず、水と厳選された国産小麦粉100％のみで打っており、打ち粉にはそば粉を使っているとか。強いコシのうどんは例えるならガッチガチ！啜ると言うより噛んで食べる感じです。愛知県岡崎産の老舗・カクキューの八丁味噌と、地元銘産の白味噌を独自ブレンドした味噌と、秘伝のコク深い出汁に歯応え抜群なうどんがすごく合う。そば粉を使っているので汁にとろみがうまれ、うどん屋のカレーとは思えないスパイシーで深みのあるカレーがたっぷり絡みます。辛さはほとんど無く、出汁の旨味がしっかり感じられてついついカレースープを飲み干したくなります。 そして、一緒にオーダーしたMNT至福ごはんがこれまた美味い。地元銘産の赤味噌と選び抜いた出汁を使用。甘めの味噌でコトコト煮込んだ玉子をご飯にのせた一品。出汁の効いた甘めの味噌出汁と、じっくり煮込んだ玉子を混ぜ、ねぎを添えて食べるとまさに至福。卓上にある一味や七味をかけてると美味しさがブースト。そしてもちろん、カレー煮込みうどんのスープをかけるのです。カレー煮込みうどんとMNT至福ごはんの組み合わせ、最強だと思います。 天ぷら付ざるきしめん お連れ様がオーダーしたのはこちら。山本屋総本家オリジナルの巾広麺「白波」を使用したきしめんは、幅広で歯ごたえがあり、コシと張りのあるふっくらとした食感が病みつきになります。ざるきしめんはさっぱりとしたのど越しで、揚げたての天ぷらと交互に食べると無限にいけます。喉越しはつるりとしていますが、こちらもしっかりした歯応えがあり食べ応えも抜群。特にこれからの暑い季節には、きしめん絶対はまるはず。 美味しく完食いたしました。 『山本屋総本家 金シャチ横丁店』は、2018年3月にオープンしたうどん屋。山本屋総本家の歴史は非常に長く、大正14年に名古屋の大須にて初代店主「島本万吉」と妻の「きぬ」が「山本屋」という屋号を買い取り開業したのが、今の「山本屋総本家」のはじまり。ちなみに、「山本屋本店」はまったくの別物です。当初は「山本にこみ」の名で親しまれ、家庭料理だった味噌煮込うどんを、店で味わう名古屋めしへと昇華させました。 戦時中の休業を経て1949年に名古屋市栄の現在地に移転し営業を再開。以来代々が味の研究を重ねた結果、強いコシのある麺と、旨味が凝縮された汁を作りあげ、名古屋グルメの代名詞としての地位を確立。昨年2025年は、なんと創業100周年の大きな節目を迎えました。 1番の特徴は、塩を使わず水と厳選した国産小麦粉のみで打ったうどん。他には無い唯一無二の美味しさです。また、八丁味噌と白味噌を独自ブレンドした味噌や、鰹節などから秘伝の技で丁寧に取った風味豊かな出汁、熱が冷めにくい信楽焼の土鍋を使用するなどさまざまな角度からこだわりを貫いているのが素晴らしい。 お店の場所は、名古屋城正門のすぐ近くにある金シャチ横丁。電車でも車でも行けるアクセスの良さです。名古屋城へ出向く機会があるなら、ここは要チェックですね。 とってもおすすめ。 #名古屋グルメ　

何度もお邪魔してます！お気に入りデス！！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 本日も鮎の塩焼き、お蕎麦と鴨肉のセットを頂きました！(生中も) ジメジメした日には、サッパリ最高っす(^ ^) #マイベスト2013

名古屋から今や世界に展開する55style 。 名古屋城近傍にできた新しい観光スポット 「金シャチ横丁」店に行ってきましたぁ！ 55系の濃厚つけ麺、度々頂いてきましたが、どこで頂いてもこのこだわりだらけの自家製麺、スープ…まぁ、やっぱり美味いやねー(^^) #美味しいラーメン

　久屋大通駅すぐに山本屋を見つけたので ちょい飲みがてら夕食で行ってきました。 本店でも総本家でもなく大久手分店ですが 歴史のある味噌煮込みうどんの老舗です。 とりあえずお得な晩酌セットがあったので 元祖カレー煮込みうどんと一緒に注文。 ◆玉子入りカレー煮込み（1,400円） ◆晩酌セット（1,300円） 晩酌セットはおでん３種に瓶ビールが付き ほくほくの里芋が絶品で楽しめました。 カレー煮込みは出汁とスパイスが調和した 濃厚熱々スープに歯応えのある麺が絡んで 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ さらに一味を加えると味わい深さが増して 最後まで濃厚な美味しさが楽しめました。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

【安定のあんかけパスタチェーン店】日替わりサービスランチがある、あんかけパスタ屋さんは少ないですね♪しかも、スープはおかわり自由です！

　円頓寺商店街の牛串しょうやで飲んだ後は 帰りにふらっと亀ラーメンで〆にしました。 店内は昔ながらのラーメン屋らしい雰囲気で いい感じのほろ酔い気分で定番の味を注文。 ◆しょうゆらーめん（830円） シンプルながらコクと旨味ある醤油スープに 自家製の中太ストレート麺がバッチリ絡んで 飲んだ後にはたまらなく美味しいです！！ シンプルに薄いチャーシューも何気に好みで 味変のニンニクとヤーニーも最高でした。 どの店舗で食べても安定の味に満足です。 ごちそうさまでした。