【2026 冷やしシリーズ No.5】 今日はひとりなので、ここ最近行けてなかった父と母のお墓参りに。その後、以前から行きたかった「なな家」さんでランチ。自宅からは遠く、お墓がある名古屋市緑区にある緑ヶ丘公園からは30分ほどで行けるので、食べに来ました。 なな家さんは、ジビエのマタギそばや、鹿肉の汁なしタンタンメン等メニューも豊富。インスタを見ると、創作ラーメンが色々と載っていました。今日は、店主が捻挫のため提供出来るメニューが限られているとの事で、5種類の中から「三六そば」と「タレカツ丼」を注文しました。 ◆三六そば 塩（冷し） ¥1,180 ※トッピング:デラックスお得全盛り ¥750 ◆タレカツ丼 ¥450 ※平日ランチ時ライス＆丼物¥100引き 黒毛和牛ブイヨン：和出汁＝2：8の透き通った黄金色のスープは、メニューに癒し系と書かれている通り、旨みがしっかりと感じられますが、まろやかで優しい味で美味しい。 麺はモチモチの平打ち麺。スープも良く絡み喉越しも良いです。 低温調理されたチャーシューは柔らかくてジューシー。お肉の旨みがとても良いです。 味玉は半熟度合いも良く塩気のある濃厚な味。 海老もプリプリで美味しかったです。 また、タレカツ丼は酸味とほんのり甘さもあるタレに衣サクサクでお肉も柔らかく美味しい。からしを付けて食べると更に美味しかったです。 自宅からは遠いですが、また食べに来たいと思います。 美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️
