新栄・東区の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

名古屋市東区徳川町の『如水本店』へ久しぶりの訪問です。時折お店の前を通るといつもお客様が並んでいて『また今度』となかなか食べる事ができませんでしたが、今回開店の11時にすぐ近くにいたので何度かお店に入り２回転目で席に着けました。今回のオーダーは塩ラーメン煮卵トッピングと鶏と牛蒡の炊き込みご飯をお願いしました。細麺は硬めに茹でられスープがしっかり絡んできます。焼豚は柔らかく口に含むと溶けます。ご飯とのマッチングも良くあっという間に完食でした。 #名古屋市東区徳川町 #名古屋のラーメン #無化調ラーメン #百名店 #塩ラーメン #担々麺 #炊き込みご飯 #鶏と牛蒡の炊き込みご飯 #味卵

名古屋の久屋大通駅近くにある、角丸さんでみそ煮込みうどんを頂きました。 みそ煮込　松（玉子入り）　1,150円 グツグツ状態での提供になります。熱っちんちんで、バッチリ私好みです。 麺は細めで、ツルツル、そして歯応えしっかり。 みそはしっかり出汁が効いているので、コク深い味わいです。それに八丁味噌の酸味が加わり、めっちゃ美味しいですよ！ 煮玉子は自分の好きな固さで食べましょう！私はしっかり固まった最後の方に食べたい派です。 みそ煮込みうどん、熱々好きにはたまりませんね！

名古屋市東区飯田町の『川井屋』でのランチです。こちらのお店は手打ちのうどん、きしめん、蕎麦どれも美味しいお店でお客様は遠くからもお越しになっています。今回は海老おろしきしめんと五目きしめん、とろろきしめん、鰊甘露煮を頂きました。 #名古屋市東区飯田町 #手打ちきしめん #名古屋麺 #海老おろし

1枚目:麺300g、豚追加、野菜マシ、油マシ 2枚目:麺200g、ノーマル 今まで食べた二郎系の中で1番美味しい！

2026.5.12 11:30 またまた素敵な限定に惹かれ、こちらに訪麺。 煮干し香る新緑のポタージュつけ麺 〜ノルウェーサーモンのレアカツ添え〜@1,530円をポチッと❗️ 新玉葱と新じゃがを使ったクリーミーで熱々の懐　クリームシチューの様な懐かしい味わいのポタージュつけ汁に、ハーブオイルを加えた緑茶昆布水に浸ったいつものモチっと中太麺と何とも言えん組み合わせの一品はめちゃ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 昆布水は緑茶はあまり感じないけどハーブの香りがイイね(๑˃̵ᴗ˂̵) サーモンのレアカツは味付け薄めなのでハーブマヨを付けていただくと最高。 レアカツでサービスライスを全部行けちゃう位。 ちょいとつけ汁に付けても良き良き(^_^)v 今日はやめよう思っていたが、あっという間に麺が無くなってしまったので、替玉@200円を追加してしまった(//∇//) 食後のおやつは、つけ汁にライスをドボン❗️昆布水にをかけサラサラっと絶品茶漬けで〆 ご馳走様でした❗️ #71 #担々麺威風堂々

〆に頂きました。 いつも並んでるお店。食べ始めは、なんであんなに並ぶの？だったけど最後は、そりゃ並ぶなぁ。となりました。

安定した鶏白湯ラーメン。 ほんとに増えたと思う鶏白湯ラーメン。夜遅めでも結構混んでる。味としては安定していて美味しい、飛び抜けた感じはないけど、サクッと食べたい時にいいと思う。 2024

愛知県名古屋の車道駅から少し歩いたところにあるお店です。 観光客と地元民とどちらもいてそうでした。 味噌煮込みうどんと味噌カツ丼のハーフで注文 うまい！味噌煮込みうどんは他の有名店で食べた時はそんなにだなぁと思っていましたがここのは濃さ、麺共によかったです。 また、味噌カツ丼もソースが効いておいしかったです。 また行きたいと思うお店でした。

いつも満席。予約して1時間半なら何とかOKという事で3回目にしてやっと頂けました。 お刺身とても美味しい。お蕎麦も！

2026.4.4 11:00 雨の土曜日、徒歩圏内のこちらに久々に訪麺。 辛カレーつけそば3辛@1,050円と大盛@150円、ライス小@120円をポチポチポチッと❗️ きしめんとの相盛りで発注。 粘度あるカレースープは舌に刺すくらい辛さではあるが旨味もしっかりあるつけ汁に、懐かしさあるサクッとした黄色い中華麺とニュルモチなきしめんと旨いね╰(*´︶`*)╯♡ ホロホロのチャーに柔らかいメンマも良き٩( ᐛ )و 麺量結構あるので、つけ汁の消費を気を付けながら麺を完食し、ライスをダイブさせおやつを楽しみ〆 汗ダク、腹パン(〃ω〃) ご馳走様でした❗️ #50 #中華そば高松

シンプルな濃厚魚介系のつけ麺、麺も太めのしっかりしたタイプ、普通に美味しい。 近所の御器所に麺屋さくらがあるけど、同じグループなんだろうか？水菜がのっているのも似ている。

【熱々で味噌のコク・重厚感と深み感じるロックな味噌！】 愛知県名古屋市中区新栄1-1-26 オアシスビル B1Fにあるサッポロラーメン エゾ麺ロック 新栄店さんに訪問しました。 残念ながら名駅店さんは閉店してしまいましたが、新栄店さんは健在です！ 本格札幌味噌ラーメンがいただけるロックスピリッツ全開のエゾ麺ロックさん！ オープン10分前に訪問するとオープン待ちの先客2名で朝からロックな味噌ラーメンをいただこうと向いの道路側に並んでいます。 立地的にお隣はセクシー系で並びを勘違いされる心配あり！笑 ま、んな事はいいのですが11:30にオープンしました。 地下の店舗で入口の券売機で食券を購入したカウンター席へ。 ロック、レスラー、バイク好きの店主さんは札幌らーめん空さんで修行された経緯があるのだとか。 およそ10分で着丼しました。 見た目のガツンと来る濃厚さというより、味噌の旨味と風味がしっかり活きた熱々のスープに札幌ラーメン独特の中太縮れ麺が絡みます♪ 味噌のコク・まろやかさとパンチのある旨味が口の中で広がります！ 厚切りチャーシューがこれまた旨し！！ 野菜の旨味も加わり旨味がどんどん増していく札幌味噌ラーメンという感想♪ 熱々味噌のコク・重厚感と深みを感じられる一杯！ 単純に札幌味噌ラーメン好きには特にオススメです！ 最後まで旨味が加速して熱々のロックスピリッツを感じます♪ とても美味しくいただきました。 新栄で札幌味噌ラーメン食べるなら断然オススメなお店です！ ご馳走様でした。 #サッポロラーメンエゾ麺ロック新栄店 #エゾ麺ロック #札幌ラーメン #サッポロラーメン #みそラーメン #らーめん空で修行 #新栄 #中区 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv74 #2026麺類Lv92 #2026kn #220 #KatsushiNoguchi

牛骨らーめん！！ 濃厚！！とろとろスープは、衝撃的な濃ゆさと旨さを兼ね備えていた！！！ この麺へのスープの絡み！！ たまらなくうまい！！ 『らーめん食ってるわぁ！俺(≧∀≦)！！』 って当たり前だけど、それくらい大満足させてくれます！！ ここは。たまに来たいですね！！ 元気もらえるラーメン！！

2025.6.19 12:30 お客様同行ランチでまたこちらに訪麺。 今日はうどんかな？ って事で、冷しころカレーうどん@870円と玉ねぎ天@80円を発注。 ルーの量は戻ってるね(^^)v いつもの甘めなカレールーにむにゅっと柔めなうどんと旨いな╰(*´︶`*)╯♡ 食感はきしめんの方が好きなのだが、うどんは麺がくっついて来ないから食べ易いのでスルスルと行けてまう٩( ᐛ )و 一味、CoCo壱spiceで味変を楽しみ、玉ねぎ天をドボンとおやつ代わりで〆 ご馳走様でした❗️

どれも美味しそうなので、まぜそば小と半チャーハンと瓶ビールセットを注文しました✨️ まぜそばのチャーシュー香ばしくとても美味しいです麺はもう少し太め硬めが好みです。 しかしチャーハンが旨い❗❤️ めちゃめちゃ好み⤴️❤️ ほんのり甘味あり醤油少し多め香ばしくご飯は硬めでめちゃめちゃ旨い⤴️❤️ なのでお店を出る時に作った店員さんに、まぜそばも美味しかったけどチャーハンがとても美味しくて好みでした⤴️っと言いました✨️ そう言えば、チャーシューがあんなに美味しいならホルモンのまぜそば美味しいんでしょうね #まぜそば #チャーハン #ホルモンまぜそば #駅近で嬉しい #愛知県 #名古屋市 #新栄町駅

2026.3.27 11:10 ご主人のお気に入りである、輝風@札幌とのコラボ味噌が未食だったので終了前にこちらへ訪麺。 コラボレーション濃厚味噌ラーメン（輝風×麦の星）@1,300円をポチッと❗️ 味噌のサッパリした甘さと花山椒のほんのり痺れに出汁の旨味を感じる味噌スープに、加水率44%のムニュっとした面白い食感の中太麺と旨いo(^-^)o 意外な組み合わせだけども合うねぇ〜 麺の食感がとても楽しく、箸が進む。 味噌をあまり食さない自分でもこれはまた食べたいかも⁇と思える(๑˃̵ᴗ˂̵) もやしもシャッキシャキでタマに入ってくるミンチも良き(^^)v 段々と効いてくるはなさの痺れを楽しみながら残りのスープをいただき〆 ご馳走様でした❗️ #46 #中華そば麦の星

名古屋市東区泉3丁目の『そば処とう松』でのランチ、オーダーしたのはざるとろろ蕎麦です。いつもは海老おろしや天ざる蕎麦を頼むのが多いのですが今日は大和芋も使ったとろろ蕎麦です。粘り気しっかりのとろろに卵を混ぜてコクのあるタレに自慢の蕎麦をつけて頂きます。これからの季節にピッタリな一品です。 #名古屋市東区 #蕎麦 #天ぷら #蕎麦処

駅から歩いて行けるので、助かる。 美味しい。が、店に入ると豚骨？臭いが強い。(すぐに慣れるが。) カウンター席の前の台？は高いので、ラーメンを受け取る時こぼさない様注意が必要。 餃子は少し時間かかる。

名古屋東区。R41号線沿い。タンメン専門店‼️ ランチ〜ご飯・漬物・ピリ辛モヤシが無料サービス 野菜・ニンニク・アブラ　増し無料サービス ◆味噌タンメン　1000円(野菜増・ニンニク少し増) ボリューム満点で美味しい(⁠^⁠^⁠)　 ピリ辛モヤシをラーメンに入れて美味しさUP❗️ 名古屋で一推しのタンメン屋さん 駐車場なし。またリピートします〜　 #タンメン #野菜ニンニクアブラ増し可 #ボリューム満点

　今池のアスゲンタイガーで飲んだくれた後は なかなか機会がなかった、千種駅の近くにある
本郷亭にシメラーで行ってきました。

店内は奥に長い落ち着いた雰囲気の空間。
早速、券売機から白湯らーめんを注文です。

◆白湯らーめん チャーシュー１枚（800円）

豚骨の旨味が濃厚な塩味スープに中太縮れ麺が
バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！

分厚いトロトロのチャーシューもジューシーで
やっぱりシメラーでも３枚にするべきでした。
ＦＣ店でも変わらず美味しかったです。
ごちそうさまでした。 #シメラーで本郷亭 #フランチャイズでも変わらず美味しい