岐阜 ディナー でおすすめのお店

2019.3.16訪問 「東海珈琲&カフェ巡り」の一店舗目に選んだのは、1977年にオープン、2013年に今の場所に移転した、岐阜の瑞浪(みずなみ)にあるネルドリップの名店、『待夢珈琲店』。 東京を7時半発の新幹線に乗って、名古屋入りしてそのまま岐阜まで向かいました。 瑞浪駅からは徒歩で20分です。 11時までは、ドリンクを頼むとモーニングセットが付いてきます。11時を過ぎるとモーニングの代わりに“聞珈杯”という香りのサービスが付いてきます。 この専用の器は瀬戸の作家のキムホノさんの手作りによるもので、待夢珈琲店用に特別に作られた品々です。(残念ながら販売はしておりません) 翌日、大坊さんとキムホノさんの二人のイベントに参加する旨を伝えると、色々お話聞かせて頂き、何と駅まで送ってくれると！恐縮しながら、車内で珈琲について、熱く語って頂きました。 #自家焙煎 #ネルドリップ #瑞浪 #岐阜 #東海珈琲巡り #大坊珈琲店 #大坊珈琲巡り #キムホノ #金憲鎬 #聞珈杯 #WEDGWOOD #royalcopenhagen #バニーマタルモカ #イブラヒムモカ #ドゥミタッス #デミタス #モーニング #パン #ゆでたまご #帰りにマスターに駅まで送って頂く #車内で珈琲授業

岐阜市【牡蠣フライの時期は牡蠣フライ！海老フライは牡蠣フライがなくなってからチャレンジしようっと♡】 ここのヒレカツは、本当に柔らかくて美味しい(❤︎´艸`) 相方がヒレカツをオーダーしてくれるので、牡蠣フライと交換しながら食べてます(⌒▽⌒) 海老フライも気になるんだけど、牡蠣フライの時期が終わったら、次は海老フライにチャレンジしようっと(^^) メニューにないフライ物も、ショーケースから選べるので、いつ行っても食べたいものが見つかるはずな、素敵なお店(๑•̀ᴗ- )✩

暑かったので冷たい食べ物を食べたくって店内に入りました。東海地方と言えば（きしめん）らしいので自分の中では食べたことがなかったので注文しました。数量限定のおいなりさんも頂きました #きしめん #おいなりさん

いつもお世話になっている同業他社さんとのミーティングランチは、岐阜市前一色の ひらくさんで。 昨年の12月以来、2度目。 昨年同様、大先輩方でお店はいっぱい。 今年も店員さんがずらっと並ぶ厨房側の席に着席。 寒い日には必ず食べたい味噌煮込みうどん。 昨年はカキ入りにしたのですが、思ったより小さかったので今年はフライを追加。 みそ煮込み 玉子入り 950円。 ＋200円で定食に。 カキフライ 1,200円。 スープを一口。 うん、熱い。で、甘め。 味噌煮込みはやっぱり甘いのが好き。 同業他社さんはカキ入りの味噌煮込みにされたのですが、その牡蠣が昨年より大きかった。 味噌牡蠣1つとカキフライ2個を無事トレードし、牡蠣ざんまい。 来年はカキ入り味噌煮込みうどんかな。

奥美濃　白鳥に出かけるのは最後になりなした ラストランチは　さんたべーるさんで　パスタ 自家製パンチェッタと　アスパラのアマトリチャーナ　です　ソースが美味しくて　パンお代わりしました　前菜とドリンクが付いて　1400円

今日も一日お疲れ様でした。 午前中は、岐阜県の美濃加茂市でお仕事！ 順調に仕事がすすみランチは、コチラで燃料補給！ 台湾まぜそば！ 久々に頂きましたが箸がススム 一杯っすね～Ψ(￣∇￣)Ψ 無料の追い飯も頂いて 腹八分でご馳走様でした！

道の駅しろとり脇にある豚骨ラーメン店で昼食です。 Cセットチョイスして明太子ご飯にしました。 10月というのにまだ暑い日でスタミナ回復しまする^_^ #豚骨ラーメン #岐阜郡上市

「豚骨台湾ラーメン」 麺の硬さを確認されたので？？でしたが、出てきたのは、博多ラーメン様の細麺でした。 豚骨と台湾･････思ってたより、飲めちゃうスープになってました

厳しい寒さを感じる冬に 限定メニューが嬉しい ラーメンが在ります٩( ᐛ )و 『可児市』に本店が在る､ 『岐阜県』と『愛知県』に７店舗在る､ 『ラーメンチェーン店』です( ◠‿◠ ) ７店在るうちの『鶏そば もり田』さんを除いて､ “基本“的に『高山中華そば』を”ベース“のメニューを出してるお店です､ 店の外観は､各店舗､様々ですが… 『麺屋 もり田』さんを象徴する看板は､ 『中華そば』と『高山の古い街並み』と『赤い中橋』が独特のタッチで描かれてるデザイン❗️ 『麺屋 もり田』さんの『美濃加茂店』は､ 店自体が､『飛騨高山』を意識した造りで､ 『古い街並み』の家屋に伺ってる雰囲気が出てます､ 更に… 『美濃加茂店』に面してる『岐阜県道３７１号線』は､バイパスが出来るまで『国道４１号』線だった道路､ 『麺屋 もり田』グループの中で､一番『飛騨高山』に”近い位置どり“の店舗です٩( ᐛ )و あくまで”ベース“が 『高山中華そば』の定義の動物系の強いダシを全面に出さずに工夫を凝らしてお子様から年配者まで納得する中華そばを”意識“してるのであって… 『ラーメン』作りの行程や種類や”拘り“は別物なんです 『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『鯖節』・『むろ節』と“乾物”からダシを抽出し､ 『飛騨のたまり醤油』に､ 『椎茸』・『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『むろ節』を弱火で煮て､漉した物を一週間寝かせた､ 蕎麦で言う『かえし』のタレにしてます これを､ダシと”割る“… 多くの『高山中華そば』の店が“割る”事をせずに､ 『スープ』を､寸胴鍋で煮込むスタイルで､ 時間によって『スープ』の“味が変わる”ので､ 『コンロ』の“火加減” と“温度”と“湿度”を 店の店主が見えない所で”コントロール“してるのが 『高山中華そば』のスタンダード､ 『麺屋 もり田』さんでは”割る“事はしますが… 『コンロ』の”火加減“と“その日の気候”で､ 『スープ』を“コントロール”すると言う点では､ 『高山中華そば』の“理”(ことわり)を継承してるお店です( ◠‿◠ ) 当然『麺』にも拘ってます。 日本の食糧庫と言える､ 『北海道』産の小麦粉の”強“と”弱“の組み合わせ の”妙“を引き出してます､ 軟質小麦の『きたほなみ』と､ 超強力小麦の『ゆめちから』を粉にして 絶妙な配合でベースを作り､ ”中華麺“製造行程で､よく使う『かんすい』を､ 極力抑えて､ “小麦粉の香り”が上手く出て､ “歯応え”と“喉越し”と“噛み切り”が申し分無い感じで茹で上げる『麺』を作って来ます❗️ 久々の訪問でして… 『醤油ラーメン』､『まぜそば』､『つけ麺』か､ 迷いましたが(笑い) オーダーは､ 気になった“冬季限定”の枕詞が付いた 『飛騨味噌ラーメン』で… 更に､このラーメン“専用のトッピング” 『旨辛バージョン』(台湾ミンチ)にしました❗️ 先程の『高山中華そば』同様に､ 『味噌ラーメン』の“理”(ことわり)は､ 落とし込んで来てます٩( ᐛ )و 『味噌ラーメン』の場合は､ “熱い”『スープ』です❗️ “本場札幌味噌ラーメン”を例にすると､ 『ラード』(油)を熱した状態で野菜を炒めながら『スープ』を作る事で､ 最終的に､丼に移した時に､『スープ』の表面が､油の”膜を張る“感じになる､ この膜が､”フタ“になって､寒い空気に､『スープ』から”暖かい熱“が奪われるのを防ぐ事になる… この“膜のフタ”を“THE動物油“では無い… タイプで仕上げてます❗️ チョコんと添えられてる､”おろし生姜“も､ 食後に”ポカポカと感じる“発汗を促す作用も在るので… ”本場札幌味噌ラーメン“の”食後にポカポカと暖かい感じがする“のポイントを押さえてます❗️ 唯､使ってる味噌は､ 『飛騨高山』の“伝統の木桶“で作る『田舎味噌』と､ ”甘口でコクの有る”『麹味噌』の“ブレンド” 『田舎味噌』は､『豆味噌』なので､ 味噌自体に､“渋み”と“コク”が出てる､ “ご当地グルメ”を支えてる“陰の名優”で 『東海エリア』の愛知・岐阜・三重での消費率が高い､ 『醤油』と『味噌』は作る行程は､“ほぼ似通って” るので､ 『高山中華そば』を意識しつつ､ “コク”と“渋み”が加わって､“おろし生姜”を溶くと､“ポカポカ暖かく”感じる､ “ピリッと辛さ”と“炒めたニンニクと挽き肉”が絶妙な後押しをする 『旨辛バージョン』も嬉しい存在で､ 雪が降る季節には有り難いメニューです❗️ #独自の作り方が光る“高山中華そば” #岐阜の人気ラーメンチェーン店 #冬限定のメニュー『飛騨味噌ラーメン』

岐阜のお値打ちランチ☆*。 《ハンバーグが美味しい 昔から人気の洋食屋さん》 昔から地元で人気の有名洋食屋さん 値上げをせずに値段据え置き！ 少しわかりにくい位置にあり 隠れ家的でもある とにかく安くて美味しい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎海老フライとハンバーグセット 1000円 ･海老フライ4尾 ･ハンバーグ ･サラダ ･ショートパスタ ･ライス ･平日ランチはスープつき ハンバーグが肉汁溢れふわふわで旨い！ サクッと揚がった海老フライは タルタルソースで美味しくいただく お友達の ◎Ｂセット 900円 ･お肉のソテー ･ハンバーグ ･自家製クリームミートコロッケ ･サラダ･ショートパスタ･ライス･スープ お友達の ◎小海老フライとクリームコロッケ 1000円 ･小海老フライ4尾 ･クリームコロッケ2個 ･サラダ･ショートパスタ･ライス･スープ ハンバーグが美味しいから ハンバーグランチ700円は安くていいかも #岐阜のお値打ちランチ #昔ながらの洋食屋さん #海老フライとハンバーグ #ランチは700円～ #赤れんが

久しぶりに土岐アウトレットにきました 今日は肉今日気分 到着するなり先ず【キッチンスギモト】に順番待ちの予約をしてゆっくり買い物 11時の予約だったので少し買い物し急いでもどります 肉気分の今日は、牛サガリステーキ180gに赤だしセット 歯が痛いせいかちょっとかたく感じてしまったが ザ肉って感じ 備え付けのスパイスと塩で味変も楽しみました

犬山でサクッとランチ♪ 木曽川＆犬山城を臨む、、 落ち着いた雰囲気のボンムウさん。。 ランチは サラダ パン パスタorピザ コーヒー☕️ デザート がついていました。 ピザチョイス、デザートはプラス料金です。 伺った日は雨で生憎でしたが。。 これから桜の季節は更に素敵かも なかなか美味しかった 犬山城散策におすすめです。。

いつもお世話になってる同業他社の先輩と岐阜県は美濃加茂市の団地内にある 加茂うさんでミーティングランチ。 寒かったので重ではなく丼で。 うな丼 3800円。 身がやや厚めの鰻。 この日のご飯はホッカホカではなかったのがやや残念。 ただ、いつも通りご飯がボリュームあり。 満足できる鰻丼が並ばずに頂ける、隠れ家的（隠れてはいませんが）なお店です。

2026/2/21に訪問しました。 最寄り駅はJRと名鉄の岐阜駅です。 風もなくて晴れていたのでポカポカ陽気で、駅からのんびり歩いてきて、最初の一杯。美味しくて、グビグビぷっふぁ～■D＼(^^ 稲武VINTAGE, ワイマーケットブルーイング@名古屋, ドルトムンダー, ABV 5.5% → 安定のエ◎ス（違）本家はこんなに美味しく感じたことが無いのが残念(>_<)　めっちゃ好きやねん。 二杯目は、 クラッシュホップIPA, 志摩醸造@三重, IPA, ABV 7% → 爽やかな柑橘系の香り。香りを裏切らない爽やかなホップの苦み。軽やかで美味しい。IPAにしては苦みが控えめだけど、嫌みの無い程よい苦みが美味しい。 三杯目は、 桃スムージー, ワイマーケットブルーイング@名古屋, スムージー, ABV 4% → ピーチネクター（笑）一時期、スムージーが流行ったような気がしたけど、最近見ないね。やっぱりビールに見えないからかな。 〆は、 酩酊キング 2020, ワイマーケットブルーイング@名古屋, Imperial Stout, ABV 15% → 5年熟成なので、丸くなってマイルドな口当たりになったような気がした。でも、15%は伊達じゃない。ちゃんとアルコール度数を感じさせてくれるので、ある意味良心的？飲み終わったら、ふわふわします(^^;) アテは ピザ、メルトチーズ → そのままだとマイルド過ぎて、個人的にちょっと物足りない。タバスコがいいアクセントになりますな。 今日も美味しかったです。 ごちそうさまでした(^^) #美味しいクラフトビールが飲める店

所用で土岐市まで行ったので、以前から行ってみたかった「麺屋神」へ。清潔感のある綺麗な店。 投稿が多かった塩ラーメンを、大盛り、全部のせ、メンマトッピングでオーダー。久々の穂先メンマ。あっさりしたスープで激ウマ‼︎ リピート確定‼︎ #ミシュラン掲載店 #ミシュランプレート

関店が改装中なので、「あっ晴れ」を10月過ぎまで食べられない･････ で、可児店。 ニンニクと魚粉・玉ねぎマシて、デラ盛り。ほぼ600g。 関店よりも、着丼が早い？ 久しぶりにカタ太麺を十分に味わいました #二郎系

やまなみさんで2人呑み､美味しい料理を楽しめました。^○^ どれも美味しかったですが、 メンマのトリュフオイル掛けはトリュフと山椒がマッチして絶妙でした。 鶏モモ肉山椒焼きも、山椒がバッチリ効いています。 マルゲリータピッツァは薄いクリスピータイプで、好みに合っていて良かったです。^○^ グラスワイン赤 ×1 麦焼酎お湯割り ×3 口取り 手作りカニクリームコロッケ 鶏モモ肉山椒焼き 串焼き（ぼんじり､鶏ハラミ） メンマのトリュフオイル掛け マルゲリータピッツァ 二代目とんちゃん とんちゃんも美味しかったですが、料理名はモツ煮の方がしっくりくると思います。 ご馳走様でした。(^○^) #美味しい料理が満載 #paypay使えます

今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ

郡上八幡は有名な観光地ですが、市街地にまで入って来たのは初めてです。 夏の川ガキが度胸試しで飛び込む吉田川の新橋脇のそのまま「新橋亭」さんで昼食を頂きました。 もちろん名物の飛騨牛朴葉味噌焼き定食の一択です。 観光客で一杯でしたがすんなり入れました。 やっぱり美味い 有名店らしくサインが店内にびっちり飾られています。 ごちそうさまでした^_^ #郡上八幡 #飛騨牛 #朴葉味噌

やっと行けましたペイザン♪ ひっきりなしにお客は来店します。明日はパンマルシェに出店でお休みらしく、今日買えてよかったぁ(´∀｀人)