長麺うどん

ちょうめんうどん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
名鉄広見線 ／ 明智駅（2.5km）
ジャンル
うどん
不明

“手打ちうどん”＋“台湾味噌コロ”＝幸せの味‼️ ノッケから訳の判らない事を言ってますが (((^_^;) 頂いて、岐阜で在る“ブームに便乗”するかも知れません(๑˃̵ᴗ˂̵) 2020年の大河ドラマ、『麒麟がくる』‼️ 知っている人も知らない人も… 戦国時代の武将『明智光秀』殿を主人公にした、既存の”明智光秀像“と少し見方を変えた、オリジナルのストーリーです… 其の『明智光秀』殿、美濃(岐阜県南部)出身、唯、謎が多く、何処に”明智の郷“が在るかは今迄解り難いとされてましたσ(^_^;)❓ 此の大河のタイアップ企画で、県内に3箇所 『大河ドラマ館』が在ります(笑い) 此の中で、一番、“明智の郷”に近いと言われてるのが、此処『可児市』の『花フェスタ記念公園』の近くの“明智”かと‼️ 此処のお店其の会場に近い飲食店の一つでも在ります(^_−)−☆ 店構えは、至って“シンプル”、店内に入ると、何処か、四国は、香川、“讃岐うどん”のお店に入った様な雰囲気を抱きます(笑い) 店の一角に製麺する所、カウンターに座ると、銀のキッチンシンクの”ソレ“と言い、大振りの寸胴鍋で、”麺を湯掻く“と言い、やはり”ダブっ見え“てしまいます٩( ᐛ )و メニューもシンプル… カケ、“コロ”、名物の味噌コロ、ザル、湯付き の基本5パターンから、 私は、張り紙の、『“タイ”湾味噌コロうどん』‼️ タイ産の唐辛子“ブリッキーヌ”使用ですから… 『台湾』では無くカタカナ混入と言う運びと、 基本は名古屋飯の『台湾混ぜソバ』と同じ(^_^)v “追い飯”が付いてきます٩( ᐛ )و 先ずは此の店自慢の“うどん”から、少し細め❗️ ですが、茹で立ての麺は、 “モチモチ”の“シコシコ”口の中で、其のハリの良さから、生き物が暴れる感覚すら抱きます❗️ (^_−)−☆ ”コロ“＝香露、此の地方(中京圏)では、こう呼ばれる、うどん、きしめん、蕎麦、に”冷たい“汁をぶっ掛け、薬味を添えるスタイル‼️ 正に茹で立て、”冷水“で〆て、濃い目のタレ、をぶっ掛ける、”天かす“”ネギ“と❗️ そして、“台湾ミンチ”、ひき肉を胡麻油で炒め、豆板醤やコチジャン、鷹の爪を、醤油と味醂で味を整えたもの(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回は、タイの唐辛子“ブリッキーヌ”を使って、辛みに“キレ”が在ります(苦笑い) 頂き方は、至ってシンプル(笑い) 丼の中を全て“混ぜ混ぜ”します‼️ 玉子が全てに丸みを持たせて呉れます(๑˃̵ᴗ˂̵) 台湾ミンチは、若干多め…、なので、『追い飯』は、ありがたいです(≧∀≦) 『追い飯』を丼に放り込んで、綺麗に台湾ミンチを絡めて、フィニッシュです(๑>◡<๑)b 台湾まぜうどん❗️ 味噌コロうどん❗️ 魅力の手打ちうどん❗️ 諸々の事、大河ドラマ『麒麟がくる』‼️ 好調の様です(๑˃̵ᴗ˂̵) 歴史好きですが… 先が読めてしまう“ベタな展開”は苦手(苦笑い) オリジナルの話ですので(^_−)−☆ 実は珍しくハマってしまいました(笑い) 長谷川博己さん演じる、光秀が妙に熱い男ですし、何処か今でも居そう人です(笑い) 第6話『三好長慶襲撃計画』で、立場は、一武士として、隣の間で、将軍　足利義輝が聞いてるとは、つゆ知らず、熱く、”世を平らかにする武士の正しい振る舞い“を語り、乱に一人でも立ち向かおうとする、『意気込み』❗️大太刀まわりを演じ、全て終わった後に“手傷”を負ったのを気付き、少し倒れるスーパーヒーローでは無い『普通の様』❗️更に、盟友で、共に闘った細川藤孝が見舞いに来た時に、救われた、松永久秀からのお見舞いを届けに来た時のやり取りでの、将軍義輝　立ち聞きの“熱弁”を褒められた時の『照れる様』❗️ 何処かに居そうな特別感の無い爽快な人(๑˃̵ᴗ˂̵) 実は、ドラマに引き込まれた、此の回の“三好氏”は四国の讃岐阿波を根城とした有力大名 讃岐＝うどん→舞台の地で似たうどん屋さん(笑い) そして此の店も、特別感はしませんが、良いモノを提供(笑い) 何処か似てません⁉️

K.Kunihiroさんの行ったお店

長麺うどんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • うどん
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
岐阜県可児市羽崎１４４１-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名鉄広見線 ／ 明智駅（2.5km）
名鉄広見線 ／ 顔戸駅（3.0km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明