更新日:2025年12月03日
選べるマフィンとボリューム満点モーニングが楽しめるカフェ
マフィンモーニング「RUCK CAFE」さん モーニングメニューからマフィンモーニングをチョイス プレーンかその他のマフィンを選びます。 選べるマフィンは くるみとクリームチーズ ほうじ茶とホワイトチョコ ラムレーズンとレモンは焼き立てだと40分かかるとのことでほうじ茶とホワイトチョコにしました。 甘いマフィンと相性の良さそうなエスプレッソ。 キャロットラペ サラダ スクランブルエッグ ソーセージ マフィン エスプレッソ ¥1000 駐車場は店舗前と少し離れたところにもあります。 #モーニングメニューが豊富 #ボリュームあり #ランチ #カウンター席あり #テーブル席 #駐車場あり
季節を味わう、栗スイーツとくつろぎのカフェタイム
岐阜県可児市【2週連続行き、散財する程に栗好きにはたまらない♡】 母の退院祝いにと、季節のご挨拶も含めて、こちらの栗きんとんを購入しに伺いました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 秋になったら必ず行かなきゃいけないと、心に決めてるお店(^^) 実家に送ったらたまたま母は親戚と会う機会もあったらしく、皆さんにおすそ分けしたらしいので、たくさん送ってよかったなと…(⌒▽⌒) 自分達分も購入し、母の退院祝いを購入するだけのはずが、1回でポイントカードで500円もらえるほどに散財(笑) 美味しい秋が見つけられるお店です(❤︎´艸`)
順番待ちで外に行列ができるほど人気のパン屋さん
可児市人気のパン屋さん「マエジマ製パン」さん クロワッサンの生地が美味しそう!!しかも桃ちゃんデニッシュが今並べられてる。 桃ちゃんデニッシュ¥310 桃が甘いっ♡カスタードの相性良くてケーキのようです。 洋ナシのデニッシュ¥270 洋ナシの酸味と中のクリーム香ばしくてクロワッサンの生地がパリパリ モンブラン¥310 きんぴらごぼうのぱん¥200 ダッチブレッド¥240 保冷剤をつけて下さいました。 しまったぁ~ この暑さです。つい浮かれて買いましたが、崩れやすいパンも多く購入してしまいました。 そろそろクーラーボックスを用意しておかないと。 #パンは焼きたて #地元民に愛される店 #オープン前並び #パンマニア #朝はパン
外はカリッ、中はふわっと肉厚な鰻とたっぷりご飯で大満足のうな丼ランチ
いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は可児市(かに)の関辻屋さんで鰻ランチ。 辻屋丼 4,080円 二段。 うなぎ一匹分。 肝焼き 880円。 金額もうなぎ上りですね。 久しぶりの厚みのある鰻。 カリサクではないですが、外側は香ばしく、中身はホクトロ。 ご飯の中に1枚のやや蒸し状態の鰻が潜んでます。 タレは甘めではなく、醤油がたった風味。 とにかくご飯が多かった。 ご飯少なめの うな丼一段で充分かと。 サラダの上に、刻み奈良漬がのってます。
菜園で穫れたさしい洋風料理が楽しめる落ち着いた雰囲気の隠れ家的なカフェ
ナビで検索して行ったんですが、駐車場はすぐ見つかるけど、お店何処? お店は見つかったけど、今度はお店まで行く道がわからない? やっと見つけたけど、なんとなく入りにくい雰囲気の扉、注文の多い料理店を想像してしまう様な不気味な感じ… 入り口のドアを開けるとえっ事務所?と、この店大丈夫と心配しているとオーナーらしき人が登場したので思わず「お店ですか?」と聞いてしまった… 案内も看板もそんなに主張しないし。 オーナーが一人で切り盛りしているので、お客さんいっぱいになったら対応しきれないだろうと想像する。 わたし達は、一番で入店したのでそんなに待たされなかったけど、3組目からの料理提供は格段に落ちてたような気がする。 オーナーに、看板少ないですね。道に迷ってしまってと問いかけたらそうなんですねーと少し笑いながら対応されました。多分儲けをそこまで考えていないような人なのかな‼️やっぱりたくさんお客さんにこられても…という感じでした。 口数は少ないけど、いい感じのオーナーでした。 民家をリノベーションしたお店は、外観も店内も元民家だったんだろうなと思える感じで、この感じが居心地がいいかもでした。 メニューは、7月の盛り合わせ料理のみ@1300円 それに+250円でソフトドリンク +550円でデザートとソフトドリンク 北あかりのビシソワーズ 粒々の食感があります レーズンパン 盛り合わせ料理 グリーンサラダ ドレッシングもやさしい チーズパテ めっちゃ濃厚 国産鶏胸肉の茹でハム しっとりハム 茄子のバーニャカウダ インゲンのナッツソースがけ きゅうりとゴーヤのマリネ ゴーヤはそんなに 苦くない 飲み物 ホットコーヒー 台湾高山茶(ホットのみ)烏龍茶みたい デザート チョコレートとナッツのケーキ メイプルシュガーのパンナコッタ お店の外に畑が広がっているので、野菜は自前で作ってるし、化学調味料等は使わず素材の味を活かしたオーガニック料理達でした。 塩加減もそうですが全体的に味は薄め。 そんな中、茄子の味の濃さに驚きでした。うま過ぎる‼️ デザートのメイプルシュガーは甘いけどあっさりなので非常に良かった。 以前、投稿されていた方が、ティラミスやらプリンを食べていのでそれいいなぁと思ってしまった。 オーガニック料理に興味がある方は是非‼️ あと、リトルムッシュの看板は意外と小さく、その次の写真の場所を左に曲がって道なりです。
貝と煮干しの繊細スープが心と胃に沁みる、至福の一杯
【濃厚海老の味噌ラー麺】 鶏と海老の濃厚だしに 海老油味噌を合わせた 海老味噌ラーメン ∑(°∀°)コレハァ!! ( ꒪Д꒪)ヤバイ… 限定ラーメン美味すぎて 基本の煮干しラーメンがなかなか 食べられない罠。 和え玉は辛い 台湾和え玉 そのまま食べて良し。 ラーメンスープに突っ込んで良し。 コスパ最強 腹パン確定案件。
昭和レトロな雰囲気と個性あふれる鉄板イタリアンが魅力の喫茶店ランチ
もう雰囲気からして最高の喫茶店でランチをいただく@岐阜美濃。 会社の同僚と一緒に美濃加茂方面へ。 その途中のこちらでランチ。 もういい感じの雰囲気すぎる。 インベーダーゲームの机でランチを食らうとかタイムスリップ。 鉄板スパでいただくナポリタン。 もう雰囲気も味も最高でした。 ごちそうさまでした! #古き良きお店 #retty人気店 #喫茶店
こだわりの平打ち麺と自家製つけ汁で味わう、満足度抜群のご褒美ランチ
今日も一日お疲れ様でした! 今日は午前中、稲沢市と岐阜県可児市で現調! 燃料補給は現場近くのコチラ! ミシュランガイド掲載の超絶旨〜いお店! 麺量もり田可児本店! もり田に来るといつもつけ麺を頂くので 醤油ラーメンも食べてみたいが やっぱりいつものコチラをポチッと! つけ麺中盛り(2玉)980円!味玉100円! ライスは一杯無料! 久々に頂くもり田のつけ麺! 平打ち麺が見るからに旨そう! つけ汁は甘めのさっぱりした大好きなヤツ! この平打ち麺とつけ汁が合体すると超絶旨〜い! つけ汁の中にはサイコロチャーシュー! これがまた旨いんです! 極太メンマも味、歯触り共に最高の旨さ! 味玉も職人技の出来栄えで最高! ネギ&海苔もイイ仕事するんです! 海苔があると巻きたくなる! ライスにチャーシュー&ネギを乘せて 海苔で巻いてネギチャーシュー海苔巻き! これがまた最高の旨さ! 卓上チューナーから、もり田自家製にんにく醤油を 軽く一杯投入すると優しかったつけ汁に パンチが加わりこれまた激旨! 〆はつけ汁にライスインして雑炊で〆! 大満足でご馳走様でした! #麺量もり田可児本店 #つけ麺 #中盛り #味玉 #平打ち麺 #チャーシュー #メンマ #ランチ #燃料補給 #デカ盛り #デブ活 #ミシュラン掲載店
チャーシューが食べごたえあり!安定の美味しさのラーメン屋さん
6月某日。 いつもお世話になってる同業他社さんと可児市の大石家さんへ。 6年ぶり。 開店すぐの11時5分に入店。 すでにテーブルには諸先輩方が陣取ってました。 ふすまの破けた小上がりで。 中華そば 大盛 1,000円。 ガッツリチャーシュー。 スープは超あっさり。 少しコクが欲しい。
おかわり自由が嬉しい、厚切りカツと多彩な味わいを楽しめる定食屋
岐阜県可児市【ここはカツを食べるべし!】 本日は、買い出しに湯の華市場まで…(^^) 今年の冬、牡蠣についてなくて、まだ大好きな牡蠣が食べれていない私…どうしても牡蠣が食べたくて、可児市で牡蠣を検索( ˉ ˡˍˉ ) 牡蠣フライ検索で出てきたこちらのお店で牡蠣フライを食べてから行こう!!(❤︎´艸`) 近くまで来て、あっ、ここ、友達のUちゃんがバイトしてたファミマの隣やん!すごーく昔、ここのカツ、食べたことある!って思いましたが、中は、改装したのかな?とても綺麗でした(≧∇≦) 私は牡蠣フライ+エビフライ定食1480円(税別) 相方は鉄板味噌カツ1480円をオーダー( ·ᴥ· ) カウンター一番乗りの私たちでしたが、みるみる間にいっぱいに…人気なんですね(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 私たちの後にオーダーした方たちのランチがどんどん運ばれてきます。やっぱりランチは早い! ほかの方の定食を見ると、心踊ります(*´³`*)♥︎ 店内は少し寒い…11時オープンしてすぐだったからなのかもしれないけど、もう少し暖かいとよかったなぁ~(≧∇≦)暖かいお茶が、とても嬉しかったです(*´︶`*) ほどなくしてやってきた私の牡蠣フライちゃん(*´艸`)ビジュアルは大粒ぅぅぅ~(^^)海老フライも立ってます! 念願の、牡蠣フライ(*´³`*)♥︎パクっ んっ? これは全くジューシーさがありません… コロモはサクサクですが、コロモが厚くて、牡蠣の味もほぼ感じません…残念です…(´•̥ω•̥`) 牡蠣フライだけなら★☆☆星1つですね… ても、相方の頼んだ鉄板味噌カツは凄かった(≧∇≦) お肉も厚く2cm位はありました! 1口食べさせてもらいましたが、柔らかくてとても美味しい(*´艸`)こちらが★★★ なので、総合評価は間を取って★★☆としましたm(_ _)m これと同じクオリティーのお肉が出てくるならランチ980円~1000円(ご飯とお味噌(豚汁でした)とキャベツオカワリ無料)は、かなりコスパよし! ここは、カツを食べるべし!なお店だな(❤︎´艸`) ご馳走様でした(*´︶`*)♡ ちなみに、湯の華市場で牡蠣を見ましたが、やっぱり今年は不作のようで、去年出ていたような牡蠣のサイズでもなく、小ぶりな感じで、しかも牡蠣を売ってるスペースもすごく狭かったです… あー、不作の年でも美味しい牡蠣が食べたいです(´°‐°`)牡蠣難民になってしまった私は、いつ美味しい牡蠣が食べれるのでしょうか… あっ、「来週辺りから牡蠣フライあると思う!」っておばちゃんに先月言われたあのお店、行ってなかった!1月になったら、行ってみようっ!
家族連れにオススメ。可児の美味しいうどん店
可児の手打ちうどん屋さん(^^)ミニカツ丼セットを頂きました(^_^)b美味しい~(≧∀≦)うどんはツルシコ、申し分なし(≧◇≦)カツ丼はあんかけタイプ。普通の蕎麦屋のカツ丼が、個人的にはいいな~(^^)
豆腐料理がヘルシーで食べごたえあり!デザインカプチーノが素敵なお店
お豆腐やさんがやっているカフェ 久々にこちらの斜め前にある 珈琲家幸さんでコーヒーを飲もうと 行ったらまさかの4月末で閉店。 こう言うときに次の店! となかなか気持ちが切り替えること ができないんですよね。 営業時間や定休日を調べて 行動しているので他のカフェを リストアップしてないから大変(笑) もう帰るか…と半ば諦めていたら 斜め前に"coffee"の看板が! "TOUFUYA Best Coffee & Tofu Dish" ということでこちらを利用。 なかなかおしゃれな外観のカフェ ですが元々豆腐屋さん。 今でも名古屋方面のお店に お豆腐を卸しているそうです。 中に入れば今時のエスプレッソマシーン やサイフォンマシーンがカウンター内にあり、 ホールには暖炉、ピアノがあります。 大きな時計が埋め込まれたテーブルに チェスターフィールドのソファも 雰囲気を出しています。 メニューを見ると豆腐関連の メニューが数多く並びます。 母と行ったので母はブレンド、 私はたまにはカフェラテ 豆腐のレアチーズケーキをシェア。 この豆腐のレアチーズケーキに やられました(笑) 最初のひとくち目は確かにレアチーズ なのですが段々豆腐になっていきます。 チーズが強調しすぎてなく それでいてしっかりとチーズの味がする。 そうまろやかなのです♪ 下地のクッキーが大豆なのでは? と母が言ってましたが定かではありません(笑) 母は半分のサイズでも十分だね と言っておりましたが 確かにちょっと大きめですね。 この豆腐レアチーズケーキと一緒に コーヒーは苦味と甘みがしっかりと するブレンドです。 スタッフの方に 「サイフォンで淹れたばかりなので熱いので 気を付けてお飲みください」 と気遣いの言葉もありました。 ラテは通常カップと たっぷりサイズから選べます。 たっぷりサイズのカップを選びましたが、 かなりお腹がいっぱいになりました。 モーニングやランチもやっているようです。 ちなみに母はお土産に油揚げを買っておりました(笑) 良い店に出会えてよかったです♪ 今までたくさんカフェに行って たくさんのスイーツを食べてきましたが、 この豆腐のレアチーズケーキはお勧めです! #これは絶対食べてほしい
ボリューム満点&コスパ抜群の中華ランチ
【こうちゃんの新メニュー】 ●ベトコンラーメンセット 醤油ベトコンラーメン サラダ ライス からあげ ワンドリンク これで850円!! ∑(°∀°)コレハァ!! やべぇ
【可児市:産直市場・湯の華食堂】魚太郎亭~新鮮な魚貝を使った海鮮丼が人気
年末年始も頑張って営業中の特徴在る… 『市場』と『食堂』と『レジャー・スポット』❗️ 『魚太郎』さんも入ってる『湯の華グループ』⁉️ 『岐阜県』の『可児市』に在る『湯の華アイランド』です… 『湯の華』と名前が付きますので、 『温泉』です(笑い) 実は、『温泉』は利用した経験がございません(((^_^;)(苦笑い)と言う位に、 他に盛り沢山の施設が同居してます(笑い) 『湯の華温泉』・『湯の華食堂』・『湯の華市場』 は…開設当初から、 『湯の華BBQ』に、『湯の華RVキャンプ』に、 『湯の華アスレチック』と『湯の華テントキャンプ』と、周りの自然を活かした、 『湯の華アウトドア・パーク』が在ります٩( ᐛ )و 『湯の華食堂』内に在る、『魚太郎』さんの食事処です、 『南知多』に在る、『本店』よりは、 どうしても、“劣り”ますが、『南知多』より、 遥か北、“海無し県”の『岐阜』で頂くには、 “豪華”な内容です(๑˃̵ᴗ˂̵) では、本場、『魚太郎』さんは、何故凄いのでししょうか… 昨年の11月に、バラエティ番組で紹介されてました、 『坂上&指原のつぶれ無い店』で、 『愛知県』に在る、驚くべきお店として… 以前に紹介してますが、『魚太郎』さんは、 『南知多』に在る、“4つの漁港“の『競り』の権利を持ってます❗️ 此の権利は、“直接”市場に乗り込んで『直接入札』出来る権利ですから… 他の会社と違い『中間業者』を挟んで無いので、 『漁港』で、魚が“水揚げ”される限り、 『魚』を購入する“権利”を持ってる、と言う事❗️ 実は、此の権利は、創業者の時代から持ってました… 此処まで、の、スタイルを作り上げたのは、 『二代目』社長で、 現在も“現場”の雰囲気を肌で感じる場所で、 仕事をこなす人です、 先ずは、“実家”で在る此の店とは、違う業種で、 “マーケティングのプロ”になった方で… 先代の頃まで、は、『お土産屋』の“延長線”状の店舗経営は、大幅にモデル・チェンジ、 “4つの漁港”から“水揚げ”され、『競り落とされた』魚介類が、入れ替わり、立ち替わりに入って来る、٩( ᐛ )و 元々、『知多半島』と言う地域は… 午後に水揚げされた、魚介類が『夕市』として 漁港近くの商店で並ぶスタイルが在る❗️ 『魚太郎』さんは、多い時で、一日5回、仕入れる(´⊙ω⊙`)‼️ 一番近い漁港で水揚げ、店舗で10分の処理、 最短で20分で食事として上がるケースも在る あくまで“最短時間”であって、『知多半島』4つの漁港は、全体的にバランス良く分かれてまして、 店舗も、『本店』・『半田店』・『大府店』と、 『知多半島』最大の都市の『半田』 名古屋との境の『大府』 と、地の利を押さえて、 先ずは、ガッチリと『知多半島』で、水揚げと消費の基盤を築いてます(๑˃̵ᴗ˂̵) では、『魚太郎定食』を頂きましょう❗️ “数量限定”で、乗ってる魚は、“日替わり” 決まってるのは… レンゲの上に乗ってる『イクラ』と、 『手巻き寿司』風に、食べる事が出来る『海苔』でしょう❗️ 最近で行った時は、 『タイ』・『マグロ』・『タコ』・『サーモン』 『ワラサ』・『カンパチ』の6種✖️2 と、で〜んと大きな『赤エビ』と、先程の『イクラ』 先ずは、6種を一つずつ“お刺身”として堪能したり… “海苔”で巻き『手巻き寿司』風に、 (ご飯は酢飯ではございません) 残り、6種を、丼の上に置き、『赤エビ』を半分と、『イクラ』を半分、乗っけても… 『海鮮丼』になる、使い勝手の良さも魅力です‼️ #お刺身でも良し海鮮丼でも良しの『魚太郎定食』 #年末年始もパワフルに営業中 #市場の中の『魚太郎』も魅力 #南知多直送の“鮮魚”と“海鮮” 諸々の事、 母方の故郷が、此の地域ですので、 師走から、年始に掛けて、良く来るスポットです、 直売所の『魚太郎』さんが入ってる、お店では… クリスマスですと… “生簀の側のスペース”には、『伊勢海老』とかで、それらしいモノを用意して、 “真ん中のスペース”には、“いつも通り”、 『南知多』直送の鮮魚達が並び、価格もお値打ちに٩( ᐛ )و 『魚太郎定食』に使われてる鮮魚が並びます❗️ お正月ですと… 『漁港』はお休みですから、『蟹』等のストック出来る魅力の品多めで、 “生簀の側のスペース”では、水槽で泳いでる魚を “〆て”並べてます (対面でお願いすれば、ある程度希望に沿った調理をして頂けます) “真ん中のスペース”には、“盛り合わせ三昧” “お刺身の盛り合わせ”や“お寿司の盛り合わせ”❗️ お正月のお休みの店舗が多い中… 特徴在る、お店が営業❗️ 年末年始に合わせる豪華な海鮮は嬉しいです❗️
いつも売り切れ必至、トマトのお菓子が有名なケーキ屋さん
母の誕生日ケーキは、岐阜県可児市のグリンデルワルトさんで。 犬山の知り合いが美味しいって言ってたそうで、リクエストされ買いに行きました。 ケーキケースの中にはとてもキラキラしてるケーキがたくさん並んでます。 クリームたっぷりキレイなショートケーキ。 モンブランも美味しそう。 フルーツを使ったケーキが多い感じです。 いいね。いいよ! 選んだのはラ・フランスのケーキ。 季節によって、桃、メロンのケーキがあるそうです。 (今調べたら、ラ・フランスの旬は、10月中旬から12月だそうです) 晩酌で酎ハイ6本飲んでからケーキをいただきました。。。 まるまる1個ラフランス使ってる? 中にはスポンジとクリームが入ってますが、ほぼラララ・フランス。 柔らか過ぎないのが良いです。 もう3年分位のラ・フランスをいただきましたね。 七夕の時期に桃のケーキを絶対に食べたい!まじで。
ガッツリいきたいならここ、可児市にあるラーメンのお店
関店が改装中なので、「あっ晴れ」を10月過ぎまで食べられない・・・・・ で、可児店。 ニンニクと魚粉・玉ねぎマシて、デラ盛り。ほぼ600g。 関店よりも、着丼が早い? 久しぶりにカタ太麺を十分に味わいました #二郎系
【個室完備】市場直送の海鮮と、“パリッ・ふわっ・とろっ”炭火香る極上うなぎに舌鼓
今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ
家族で楽しめる、ちょっと贅沢な本格中華ダイニング
パワー・アップした『ホリデー・ランチ』❗️ 久々の『浜木綿』さんです、 東海エリアを中心に展開する、 “ファミリー中華”のチエーン店です。 昭和43年に、『名古屋市』昭和区で、 誕生した『株式会社 浜木綿』さん、 創業から50年、 “グループ直営店”41店舗の内『浜木綿』が32店舗の人気振りです… 昭和〜平成〜令和に掛けて、 変わったのは… 食事のスタイルでしょう… 昭和の時代は、“団らん”で食事が多かったです、 段々と、自分の時間を大切にする時間の絡みで “お一人様”が増えて… 更には、“孤食”と言う事態に… 『コロナ禍』と言う感染症と言う事態も… 家族で、友人と、職場や学校繋がりで、 更には、Rettyの様に、趣味繋がりで、と言う 食事スタイルが、全体的に減っては居ますが、存在はしてます、 昔から、相手を知る、自分が経験して無い事を知る、相手に話をして、理解を深める、 ”親睦”を深めるツールは”会食“でした… “同居の”『家族』は顔を遭わせる機会が多いですから、話題は少ないですが、“会食”も大切… 『浜木綿』さんの、“メニュー”を見て… 会社の舵取りをする“代表の挨拶”を見ると… 3世代〜5世代に渡る“会食”で、『中華』の食事で、 『小さな感動と驚き』を提供したいが、コンセプト “家族”を『気が置けない人』 (遠慮しなくて良い間柄)に変えると、 『気が置けない人』3〜10人前後で“楽しむ”のが真価を発揮するお店かも(・・?)知れません… 『ランチ』で訪問しました٩( ᐛ )و 『季節のプレミアム・ランチコース』 『ホリデー・ランチ』+300円 は、共に、税抜で…1990円の同価格での提供❗️ それぞれに“特徴”が在ります( ◠‿◠ ) 『季節のプレミアム・ランチコース』は、 品数豊富で、少しずつを多く“摘む”感じで… 『ドリンク』が選択制になります❗️ 『ホリデー・ランチ』は、 『前菜』は固定ですが、 『点心』は、『餃子』か『小籠包』のどちらか… 『メイン』は、選べる『麺or飯』で 『デザートorドリンク』を〆で選択制❗️ パワーアップした『ホリデー・ランチ』 『メイン』の選択肢が増えてます(笑い) 以前は4つの選択肢で、炒飯等ご飯系、麺等でしたが… 今回は、 『四川本格麻婆豆腐とご飯』と『牡蠣の宮保炒めとご飯』 メインらしいメニューとご飯を絡めるが増えてます❗️ 『牡蠣の宮保炒め』は“季節のオススメ・メニュー”ですので… +300円を『ホリデー・ランチ』に払う事になりますが… 選びたいです(笑い) 『点心』で、『小籠包』は、 『毎月の13日』が、“はまゆうの日” (創業した日が、13日になるので、“記念日”として“設定”されてる様です“笑い”) 所謂、“一押しの名物”‼️ つまり、1990円で、休日には、満足行くメニューが集う形です( ◠‿◠ ) では、感想を… 『前菜』は、 『蒸し鶏』・『ブロッコリーの胡麻ダレ和え』・『甘酢漬けのカブ』 全般に、野菜を上手く使ってます… 胃が軽くなる感じでスタート٩( ᐛ )و 『小籠包』は、“煮凝りのスープ”がポイント❗️ 下に敷いたスライス大根が、良いアクセントと、 僅かに滴るスープを吸収して良い感じです。 『牡蠣の宮保炒め』は、 『宮保炒め』自体が、甘辛で、黒酢を効かせた、 調理法、 此れを“旬の牡蠣”を軽く、片栗粉を塗して、素揚げで、旨味を閉じ込めて、絡めて炒める、 土鍋で登場も、熱々の中華❗️ イヤ〜癖になる美味しさです(≧∀≦) #パワーアップした『ホリデー・ランチ』 #13日は、“はまゆうの日” #季節限定の『牡蠣の宮保炒め』 #ファミリー中華のお店 #“会食”を目指す中華チェーン店 諸々の事、 “大勢で食べるなら”中華料理に限る❗️ “会食”をするなら“中華”なんですよっねっ(笑い) 案内された様に、円卓の席で… 昔は、“大皿”が運ばれて、自分の割り当ての分量を、皿に取って、中央の回転テーブルを廻して、次の人に廻す… 不思議と、その“会食”が、大皿をシェアしてる関係で、“同じカマの飯を食べてる”感じがして… コミニケーションが円滑に進みました(笑い) 現在の仕事で、新入りの頃、“合宿”で、 一週間缶詰め(笑い) 一週間の間、“全員”で食事は、殆ど無く、 気の逢ったモノ同士、食事や、遊びも… 最後の晩でしたが、明日が“試験”で、その後解散でしたから、 大皿が同じタイミングで入り、“全員同じカマの飯”を喰らう感じ(笑い) “合宿中”の、たわいない課題の取り組んだ姿勢を お互い指摘して、笑い会い、中には初めて話す人も… もっと豪華な大皿下さいと無茶振りする事も… 中華料理を席で囲む、和気藹々のツールです‼
コク深い豚骨味噌スープが身体に染み渡るラーメン専門店
いつもお世話になっている同業他社の後輩くんと可児市の うま屋さんへ。 東海3県+滋賀の彦根にあるローカルチェーン店です。 以前はレジがあった場所に券売機があり、かなり戸惑いました。。 でもメニューはそんなにあるわけではないので、平日昼はランチセットから選ぶことになるでしょう。 チャーハンセット 980円。 前回スープが薄かったため、2年ほど足が遠のいてましたが、今日は私のバカ舌が知っている うま屋の豚骨醤油で一安心。 加水率低めの麺はちょっと量が少なめ。 シャキシャキの九条ネギを投入し、最後はニラ辛子も投入して完飲。 チャーハンは醤油濃いめのしっとりした感じ。 タマゴの風味が美味しいです。 ミニなのが残念。
外はサクッと中はトロッと、焼き加減が絶妙なうなぎを味わえるお店
いつもお世話になっている同業先輩と後輩くん達と、盆休み前のお疲れさんランチで可児市の うな好さんへ。 1年ぶり。 うなぎ定食 3,300円。 きも焼き 900円。 久しぶりの可児うな好を一口。 おぉぉ外側サクッと中はトロッと。 皮の焼き目もちょうど良いです。 ご飯がすすむやつですね。 タレは粘度やや高めでした。
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