【地元民からの評判も高い鉄板焼き豆腐は飛騨高山の隠れ名物!】 鉄板焼き豆腐で有名な国八食堂、ここ最近は休日になると行列ができるほどだそうです。 私も高山に住む親戚と数年来にわたり訪問していますが、いつ何度食べてもやっぱり美味しいと地元民からも評判です! 鉄板に詰められて焼かれた豆腐は、白だしのような比較的塩と油系の味付けがされております。 そして豆腐への味の染み具合が非常に良く、ご飯もビールも進んでしまう逸品! これがなぜ他の居酒屋でないのだろうと思うほど、この味は何回来ても飽きないし好きですね! 正直、豆腐がおかずになるのは国八の焼き豆腐を除くと中華の麻婆豆腐くらいだと思いますよ。 鉄板焼きメニューは他にもホルモンやイカ焼きなどもあって、こちらもやはり豆腐に負けないくらい美味いので、複数名で行ったら必ず1枚は豆腐以外もオーダーしてみてください。 高山市内からは外れている場所ですが、観光雑誌にも載らないような穴場の人気店なのでぜひ一度行ってみてほしいです。 岐阜 高山 ご当地グルメ 鉄板焼き豆腐
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