更新日:2025年12月06日
地元で長年愛される、軽やかなソースカツ丼を福井で味わうならここ
数年ぶりに福井方面へドライブに行ったときに訪れました。 柔らかいカツと、ソースがめちゃくちゃ相性良く美味しかった あと味噌汁が魚介出汁効いてて美味しかったです。
魚問屋直営だからこその鮮度抜群のお刺身。四季折々の旬の食材をおすすめ出来る店。
夜は、まるさん屋さんに来ました〜岩がきが食べたくて夏御膳のコースにしました。生ビールと冷酒で常山いただきました
旬の厳選食材を数種類の塩や醤油を使い分けて調理するこだわりの日本料理店
駅から離れた繁華街の有名店にアポ無しでうかがいました。地酒に合うその日の食材、料理をお勧めしてくれ、店内、接客は素晴らしく、料理も素晴らしいです。単価1万円は下らないお値段ですが、丁寧な調理、接客に納得でした。 次回は得意先接待や大切な方との記念日などに利用したいと思います
地酒と鮮魚に舌鼓を打つカウンター居酒屋
全部美味しかった。特にガサエビ、ノドグロ、生サバが美味しかった。 店員さんの対応も良く、良い時間を過ごせました。
地魚寿司とカニグラタンで夜までにぎわう、心和むカウンター割烹
予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています! 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。
日本海の鮮魚を中心に、美味しい日本料理を食べられる日本食のお店
とある日の福井市の晩ごはんはこちらの割烹へ。以前から行きたかったお店、おまかせのコースでいただきます。 先附は里芋葛豆腐、ねっとりした食感でいいお味。酢物は水かに、福井のご当地グルメです。別名ズボガニ、脱皮したてのズワイガニ。しっとり甘くて美味しい。造里は平目のカルパッチョ、ここでイタリアンとは驚きです。鍋物は福井ポークと黒龍吟醸酒かす鍋、味わい深くていいお味。福井を代表する日本酒の黒龍の酒かすを使った鍋、美味しいに決まってます。強肴は若狭牛ロース石焼き、柔らかくてもちろん美味しい。留椀は紋やのおろしうどん、福井だけどそばでなくうどんです。これさっぱりといいですね。甘味は抹茶ムースとボリュームもありいいお味のコースでした。 期待通りのお店、単品メニューも豊富だったので次は単品メニューを食べに行きたいと思います。 #福井県 #福井市 #割烹 #ご当地食材 #ズボガニ #福井ポーク #黒龍の酒かす #若狭牛 #単品メニューも豊富 #リピート決定
素材を活かした滋味深いラーメンと温かい丁寧接客の実力派
泡、TKG 普段スープ飲みませんが、美味しくて飲み干してしまいました。 平日だったので15分くらいで入店できまたした。
街の牛乳屋さんがお届けするCafe『MILK HOUSE』
まるおかで蕎麦食べた後にデザート♫ 一押しの牛乳ソフトクリーム頂きました♪ 分かる人には分かりますが、ひるがの高原SAのソフトクリーム同レベル!!めちゃくちゃ美味しいです(≧∀≦) 近くに来る事があれば、他のメニューも楽しみたいです☆ ごちそう様でした(^人^)
地元の新鮮魚介と職人技が織りなす贅沢な寿司体験
最高のお寿司 手間をかけたここでしか出会えない一品の数々 今日のお任せはざっくり以下でした(抜けもけっこうある) マグロたたきと茗荷 あゆ 握り さわら 吉田ナスと静岡のうなぎ 小アジ 握り 大野のニジマス バイ貝 握り 真鯛 うり 胡麻酢あえ いさき押し寿司 ピーマン ミンククジラ エンコダイ 握り あわび カマトロ 握り カマス 握り スズキ 握り 赤ウニ 握り 太巻き
歴史漂う空間で味わう、福井の伝統と工夫が詰まった絶品そばランチ
武生のお蕎麦屋さんです。 極めて美味しい。素晴らしい。 やっぱり都会にはない素晴らしさが あります。 写真は少ないですが、鱈の白子も最高でした。 また行きたくなるお店です。 武生にこられたら是非。
地元の人々に長く愛される、懐かしさ溢れる敦賀ラーメンの老舗
敦賀市にて 「チャーシュー麺大盛」1,420円 スープ:鶏ガラ豚骨醤油 チャーシュー:豚モモ中ぶり薄8枚 トッピング:ネギ・メンマ・刻み紅生姜 麺:多加水弱ウェーブツルムニュ中細麺 創業50年を超える老舗に初訪麺。敦賀までの北陸新幹線開通2日目の13:53分に到着し行列に並んで14:50分着席。つけ麺を食べようと思ってましたが茹で時間を考えて着席しながらチャーシュー麺をコール。提供はスピーディーでほどなく着丼。たっぷりの脂身の少ないチャーシューと柔らか過ぎない啜り心地の良い麺を一心不乱にワシワシ食しました。地元に定着している飽きのこない動物系醤油スープはどこか懐かしさを感じる1杯です。一度食べることができて良かったです。 他の写真は 「ワンタン麺」1,170円 「小籠包」650円 20240317昼 24’vol.38
絶景を眺めながら過ごせる、海辺の癒しカフェ
近くのくにみクラゲ公民館にクラゲを見にいく前に腹ごしらえをと探してきました。 オーシャンビューて絶好のロケーション ブランコもあり年甲斐もなく雨の中ブランコ立ち漕ぎして見ました。 日本海の荒波がが眼下に迫り来る迫力満点のブランコでした。 頼んだのは いか明太の載ったタコライスという謎のメニュー。 謎のメニューでしたがこれが美味しかった。 タコライスの、スパイシーさとピリリとした明太子の辛味暑い夏には最高です。 最高の夏を感じることができました。 これは好きなお店です。
石臼挽き自家製粉で香り豊かな蕎麦とサクサク天ぷらが楽しめる、和モダンな蕎麦処
福井といえばおろしそば ここの太打ちのおろしそばは最高 今日はおろし天ざるを注文 お蕎麦はコシがあり、なめらか 辛い大根との相性は抜群 福井県坂井市丸岡町で収穫された蕎麦を使用。 殻がついたままの玄蕎麦で仕入れ自家製粉し、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で手打ちをして提供しているそうです。 海老天はぷりっぷり 野菜天はさっくさく 別注のちくわ天も弾力があって美味しい 福井県出身の友人の勧めで 福井県の地酒「常山」を注文 もう最高の組み合わせでした 行列の絶えないお店です まず名前と電話番号を書き、車の中などで待っていることをおすすめします。 もう少しで席が空くという時に電話でお知らせしてくれます 今度は細打ちにしようかなっと言いつつ やっぱり福井 太打ちを頼んでしまいそうです
心和む懐かしのご当地グルメが楽しめるお店
出張シリーズ。 中々来れない土地だけに、ご当地の名物をいただきにこちらへ。 遅めの時間だったからか、とっても空いてました。 キンキンの生ビールと名物ボルガライスをいただきました^_^ どこか懐かしくホッとする味。これは何度でも食べたくなりますね!
絶妙な甘みのソースかつ丼と辛味おろし蕎麦が家族を虜にするお店
やっぱりソースかつとおろしそばのセット♪ 長男夫婦の希望でやっこ 福井に帰省したらこちら一択らしい たまには違うの行こうってば 日曜日のお昼時だし混んでる想定で長男と2人で先発して順番待ち 意外にもすぐの6人ご案内で電話して食べたいの聞いて先に発注 一家全員おろしそばとソースかつ丼セット 朝ご飯がお腹に残ってたし私はおろしそばと皿盛りのソースかつ単品で、長男はかき揚げ追加注文してた うまいしかないソースかつとおろしそば 全く期待を裏切ることなく今日もうまい! ソースの甘みが絶妙なんだよなぁ〜
デカ盛りカツと自由なおかわりで大満足の丼ランチ
ずーっと行きたかった「こだま食堂」の「わらじかつ丼」!! 1人で向かったので食べ切れるか不安でしたが、カツ丼が重すぎることなくペロリといけちゃいました(^^) ご飯、味噌汁、カレーがセルフおかわり自由っていう衝撃…いや凄すぎる…お得すぎる… また小浜に行った時は食べに行きたいお店の1つです✨ ※投稿できていなかった今までのお店を連投しています^^; #お得なランチセット #カツ丼 #デカい
福井の味覚を楽しめる、越前おろしそばとソースカツ丼の満足セット
初福井県。夕食はおでんにするか、蕎麦にするか、ソースかつにするかの3択で悩んでいたところ、おでんは却下となり、こちらのお店へ。 そばの焼き味噌をちびちびつまみながら、一本義をいただく。このそばの焼き味噌、ホイルを被せてオーブントースターで温めれば食べられますみたいな感じにして冷凍商品で販売して欲しいくらい好きになりました。 蕎麦は言うまでもなく美味しくいただきました!お市そばをいただきましたが、小海老の天ぷら最高です!天ぷらは蒸し料理と聞いたことがありますが、衣は軽く、エビはプリっと弾力があり、天ぷらの盛り合わせが頼みたくなりました。 仮店舗と出てましたが、お店はとても綺麗でした。 ご馳走様でした!
市役所前駅から徒歩3分、常連さんで賑わうラーメン店
醤油の細麺にしました。 がっつり大盛りです。 豚骨と鶏ガラのWスープとのことてすが、豚骨が強めです。 今回は醤油にしました。 飲み屋街のラーメン屋さんなのでスープの味はしっかりしています。 美味いスープでした。 細麺より太麺にしたほうが良かったかも。 麺は、好みではなかったです。 けど、スープが美味しかったから、また訪れる。 煮玉子、うまー。スープとよく合う。 スープ完飲です。 #豚骨ベースの醤油味 #鶏ガラ #煮玉子 #カウンター席あり
駅近で新鮮な海鮮と地酒が手頃に味わえる老舗居酒屋
福井からの帰り、新幹線乗車前にこちらで50分一本勝負。 刺身盛り、鯵のたたき、鶏から、全て最高。蒸し暑い日だったので冷たいビールが進む進む! あと写真撮り忘れましたがミソ豆腐もオススメです。蟹味噌の味がものすごくする豆腐でした。ぜひトライしてください!
濃厚魚介スープが売りの武生の美味しいつけ麺のお店
千葉県松戸にある「中華蕎麦とみ田」の系列店「大勝軒ROZEO」で修行経験のある店主のお店。 とみ田ならではの自家製極太麺に濃厚な豚骨魚介のつけダレのつけ麺が看板メニューになっています☝ 食材にもしっかりとこだわりがあり、最高の1杯を提供する笹はらさんです。 福井市にも「笹の極み」というつけ麺店を展開する人気店のようですね。 初めてですが、物珍しさに味噌味のつけ麺をオーダーです。 全部のせトッピングは「味玉+チャーシュー2枚+のり2枚」とのこと。 つけダレは見るからに濃厚そうで、とみ田系列らしい刻みゆずがトッピング。 麺をはじめとしてチャーシューなどの具材がキレイに盛り付けされています。 【つけダレ】 刻みネギや柚子、ゴマなど入っています。 レンゲですくって一口すするとかなり濃厚。 薬味の味がまったくわからないぞ(笑) 味噌なんだろうけど、塩分濃度の高さが際立ちますね。 【麺】 上質な国産小麦のみ使用したという極太自家製麺。 全粒粉のような粒が見えており、ゴワっとした食感が特徴的ですね~。 キンキンに冷えているのでコシがしっかりと感じられます^^ つけダレにディップしても麺の存在感がばっちりです トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/fukui-09
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