更新日：2026年08月29日
行列覚悟！心も体も温まる富山発、ごろごろモツの絶品鍋焼きうどん
富山県市内の糸庄さん本店訪問。もつ煮込みうどん注文。グツグツした熱い鍋が着丼し冷えた身体を温めてくれる。身体に染み渡る逸品。
氷見の釣屋魚問屋が経営する、富山県で一番鮮度が良い魚が食べられるお店。
久しぶりに埼玉から帰省した次男と4人でランチ 海鮮丼、漬け丼、お刺身定食、魚フライ定食旦那さんをオーダー。あら汁鍋も4人分ついてきて、これが美味しい。残さず全部いただきました。 富山県民、お魚にはうるさいんですが、ここのお魚は本当に美味しい絶品でした。 観光客席も多くて、並ぶ覚悟でまた食べたいです。 スタッフ ★★★☆☆ 店の雰囲気 ★★★☆☆ #新鮮な魚 #氷見 #富山 #並んでる人気店
朝からしみわたる、煮干し香る極上和風ラーメンの行列店
最寄りは富山県の氷見駅。金沢に宿泊した翌日に。金沢から新幹線で新高岡へ。高岡駅への乗り継ぎは歩くと30分、電車は一駅で丁度良い時間に乗り継ぐことができた。氷見はそこから更に電車で30分の場所に。氷見駅からは10分強歩く。 人がほぼいない町にここだけ大行列。予約をしていてよかった、すぐに通していただけた。 上品なスープの煮干しらーめんは心身洗われる気分だ。途中で岩海苔やネギを入れて味変を。ついスープも飲み干してしまった。この後、電車が90分こないことはわかっていた、海辺を散歩してから電車ですか富山へ向かった。
新鮮海の幸を地酒と楽しむ、駅近のおもてなし居酒屋
鯖の棒寿司もありましたが、せっかく富山に来たなら、白エビとカニの棒寿司でしょ。 全ての料理のクオリティーが高いお店でした。 ごちそうさま(^^) #260610
富山の新鮮な海の幸と職人技が光る上質寿司体験
久しぶりに富山までドライブし、ホテル近くに車を停めて、路面電車で富山城へ(^^) その帰り、ランチは目の前にあるお鮨屋さん"美乃鮨"を予約し行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は事前予約時に電話で"剱 十三種"5,500円をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 一番搾りの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 お鮨のラインナップが… ひらめ きじはた まだい ひらまさ のどぐろ あじ あかみ 中とろ バイ貝 甘エビ 白エビ ずわい蟹 穴子 以上でした。 白身魚から入るアプローチは、同じ日本海を抱える新潟市とニアなスタートで、心地良い。 ひらめまったり旨味、きじはたは食感良く、真鯛も活きが良く、ひらまさは厚切りで脂のって美味しい。 のどぐろは少し脂が少なめあっさり、あじは活きが良く、赤身は熟成、中とろ旨し、やっぱり富山バイ貝コリコリ食感良く美味しい。 甘エビの甘みからの、白エビの繊細な旨味、ずわい蟹は夏のあっさり味、穴子は香ばしく甘く濃厚な旨味でした。 シャリが相変わらず手に着いてしまうのが気になる所ですが、なじみあるラインナップと鮮度の高いネタで美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧ #富山城前 #一人でも気軽に入れる #目黒出身大将
黄金のつゆと清涼感あふれる極上のそうめん体験
富山県中新川郡上市町大岩 そうめん金龍 大岩店 以前から行ってみたかったお店 開店１時間前に到着もすでに行列 でも前回諦めた時に比べれば全然少ない 11時開店で1回転目で入れた！ オーダー後はあまり待たずに料理が運ばれてきた ◻︎そうめん定食 そうめん 昆布おにぎり 金色の透き通ったつゆに キレイに整列されたそうめん 5種類の厳選素材からとった出汁を合わせたつゆと３年熟成させた手延べ麺は相性抜群 美味しくいただきました #富山グルメ #富山行列のできるお店 #そうめん金龍大岩店 #旅行ランチ
遠方客も満足の心配りと工夫
鮨 難波は富山市の鮨屋だ。地元の魚に拘りつつ、普遍的な美味しさの鮨を供する。 中心街から公共交通で訪れるのは難しく、Uberで向かった。7席のカウンターと個室があり、不便な立地にもかかわらず満席だった。 灰色の石の壁に黒いカウンター。一般的な鮨屋とは一線を画す美意識を感じる。 予約時には「写真撮影は料理に限る」との注意書きがあり、少し緊張して臨んだが、大将は話好きな人だった。 魚介のつまみの後に握りを出すというスタイル。 舎利は程よい硬さで、酢をしっかりと効かせている。 マグロ以外はすべて北陸の素材を使用。白海老やマス、蛍烏賊など富山ならではの食材を用いながら、普遍的な美味しさに仕上げている点が良い。 大いに満足した。
富山の旬を味わう季節限定しゃぶしゃぶと地酒の和み空間
彼女と富山に旅行に行った時に寒ブリを食べたいね。と話してどこが美味しいか探してた時に見つけた店舗。電話でしか予約取れないので、何回か電話して予約可能だったのでぶりしゃぶコースを予約。 飲み放題もつけて2時間堪能しました。写真はぶりしゃぶ前のぶりです。1人あたり飲み放題つけて8,000円でしたが、払う意味がありました。 食事中も電話は鳴りっぱなしでした。富山にハマりそうです。
山海の幸に恵まれた富山の旬食材をふんだんに使った郷土愛あふれる御料理をどうぞ。
御料理ふじ居さんは富山の美食や洗練された文化の要衝、東岩瀬を代表するお店の一つです。東岩瀬というより富山はもちろん日本料理の最高峰を体現しているのではないかと思ました。 ご主人の藤井さんは京都でも経験があり、北陸の素材を京都の繊細な技術で楽しませてくれた。入口の暖簾を見るだけで背筋が伸びそうです。入った瞬間綺麗な庭園を目にして中へ。この庭園がカウンターから終始眺めることができます。 最初に山菜やえびしんじょうを楽しむ、出汁が優しかったり香りが良い。その後登場したのがホタルイカ。この日が今年最後だったようです。眼と嘴を取り外し火を入れる前のものが並び美しい。初めはゆでたものを。次は目の前で染み出した肝を何度も塗りながら仕上げてくれた。これがまた香りが良い。富山湾の鱒寿司は半分はその場で炙ってくれた。八寸は2人前がどんと運ばれて来て取り分けてくれる。その後は最初に見せてくれた山菜(こごみ、こしあぶら、タラの芽)をそれぞれの苦味の違いを確かめるかのように楽しんだ。そこから締めに向かってお椀などが出て来た。タケノコや木の芽も多数いただけた。 お店の雰囲気、食感、おもてなし、技術、素材と全てを駆使して富山を丸ごと体験させてくれたと思う。ありがとうございます。
秘密基地のような隠れ家ワインバーで、肩肘張らずに美味しいひとときを
とある日の晩ごはん、お寿司屋さんからのこちらのワインバーへ。こぢんまりとした素敵なお店、秘密基地みたいでわくわくします。人数が多かったので酒樽をテーブルにワインをいただきます。 ワイン、よくわかりませんが飲みやすくて美味しい。おつまみはポテトとひき肉みたいのの盛り合わせ、いいお味でした。 お寿司屋さんからなのであまり食べれませんでしたがおつまみが美味しいに違いないお店。改めて伺いたいと思います。 #富山 #ワインバー #ワインはよくわからない #おつまみが美味しいお店 #リピート決定
白えびと地元海鮮を駅ナカで味わえる海鮮丼・天丼の名店
富山駅に到着！ きときとマルシェでお土産しこたま買って、白えび亭へ。 もの凄く並んでるけど、富山に来たなら食べたいので並ぶ。 渡航規制ってなんだったの？ってくらい前も後ろも横も中国人だった。 富山は中国の人に人気なのかな？ 1時間半くらい並んでやっと呼ばれたけど、店内席数が少ないのですね。 4人がけのテーブルが２つ。2人がけのテーブルが２つ、あとはカウンターです。 今回は食べたかった白えび天丼♡ 待ってる間にねばり昆布生姜を頂いてみる。 ガリに昆布が入ってる感じです。 うま！ そして、白えび天丼到着！ お吸い物とお菓子付き。 白えび天はサクサクでお菓子みたいで美味しい！ タレがかかってるけど、カウンター調味料の白えび塩だったかで食べても美味しい(*´꒳`*) 白えび天の下にはブリ天も１つ入ってます。 ブリ天もジューシーで美味しかったー！ タラの芽天も入ってたな。 で、あと赤っぽいカブみたいなお漬物？の天ぷらも入ってたんですけど、それがなんかめっちゃ美味しくて！ あれなんだったのかなー？ あれだけの丼もイケると思う！ しかし、白えび天丼美味しかった♡
富山駅近く、天然素材でうま味を重ねる究極の無化調ラーメン！
【富山旅行⑨】ブラックラーメン一軒目 氷見、雨晴から富山に戻り、遅めのお昼に人気のラーメン店へ 初めてのブラックラーメン楽しみ(^^) 『ラーメン 一心』 ◇ 一心ブラックラーメン ◇ 一心ブラック煮玉子ラーメン お店の前には待つ場所もありましたが、15:30過ぎだったので直ぐに入れました 通し営業をしていて助かります… 食券を購入してオーダー こちらのブラックラーメンは、店主が試行錯誤しラーメン一心の濃厚富山ブラックを作り上げたよう 化学調味料無添加で、自家製麺、こだわりを感じます イメージでブラックラーメンは濃いのかなと思っていましたが、優しい味で麺とも合ってとっても美味しい(^｡^) きっとブラックラーメンもお店によっていろいろなのかなと思いました… 「麺のみみ、無料でおわけいたします。」と書いてあり、旅行中なのに頂いて帰りました 帰宅後、麺を茹でて簡単スープですが味わいました それでも美味しかったです！ 嬉しいサプライズ、ありがとうございます(^.^) ※現金のみ
濃厚みそスープとモチモチ麺が魅力の本格札幌ラーメンを北陸で
《小泉町駅》北海道の名店｢すみれ｣で10年修行しオープンした人気ラーメン店 食べログ『3.63』 【訪問】易しい 富山地鉄バス「太郎丸口」停留所から徒歩3分 【行列】少し※記帳制 日曜13:30着、店内満席で10人待ち 【注文】券売機 ○味噌ラーメン￥1,050 ■スープ■ 国産げんこつと10種類の野菜をじっくり煮込んだ出汁に、厳選した味噌をブレンドし、焦がしニンニクや香ばしく炒めたひき肉の旨味を重ねた濃厚な味わい ■麺■ ｢森住製麺｣太ちぢれ卵麺 ■具■ 豚バラチャーシュー、メンマ、白ねぎ、もやし、生姜 (卓上調味料) 醤油、酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子 【店内】22席 カウンター8席、テーブル10席、ソファー4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #富山県 #富山グルメ #富山市 #麺屋つくし #ラーメン #味噌ラーメン #味噌チャーハン #富山ラーメン #富山市グルメ
濃厚豚骨醤油と自家製麺が評判の本格家系
2024年12月17日 やはり近くに行ったら、食べに行きたくなる。そして、100円差の中盛りを選択しちゃう心の弱さ、美味しくいただきました。
旬の富山湾の幸を贅沢に味わう本格寿司体験
白エビたっぷり、カニ、ホタルイカ…美味しい富山の幸が一杯の寿司。 ひさびさに富山、とりあえずいつも行く寿司栄さんへ。とりあえず食べてしまう富山の味にぎり（10貫）、物価高のあおりをうけて5,000円近い価格まであがっている。 それでもリーズナブルなお値段だと思う。何度か行くとわかるのだが、握る職人さんによって、同じ日に同じコースを頼んでも、ネタのテイストが違う。シンプルな時だったり、オシャレだったり。 相変わらず美味しい寿司だった。また行こうと思う。
新鮮な海の幸と地酒を堪能、落ち着いた雰囲気で味わう富山の名店
富山出張ナイトを満喫すべくこちらへ 刺身盛り合わせ1人でこれ1600円はコスパイマイチ 黒塩辛は酒がススムお味です。 ビール+日本酒+カニ味噌も追加で4500円はまあまあでしょうか
富山の海の幸と地酒を存分に楽しめる絶品居酒屋
富山で人気の居酒屋さん！オープンと同時に入れました。予約がないのでテーブルで相席です。 お刺身はモチロン美味しいのですが、注目は、あら煮￥100。破格でこの美味しさ、日本酒が進みます。 ヒラメのエンガワも、コスパ良く美味しいです(^^)。 高級食材は食べていませんが、満足できました。 高級感のある美味しい居酒屋さん！ ご馳走さまでした。 #天然食材を使用 #美味しい富山のお魚
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
《砺波駅》情緒ある古民家を改装した雰囲気の中で愉しむミシュラン掲載の蕎麦店 食べログ『3.73』 『ミシュランビブグルマン2021』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】難しい※1時間に1本 JR西日本城端線「砺波」駅から徒歩19分 【行列】多い※記帳制 日曜10:45着、一番乗りでオープン時27人から続々来客、食べ終わり時25人待ち 【注文】口頭 ○鴨汁せいろ￥2,600 ■蕎麦■ そば本来の香ばしさと豊かな風味が際だつ、井波産の玄挽き田舎 ■つゆ■ 鴨の旨味と焼きネギや野菜の風味が溶け込んだ、コクがある温かいつけ汁 (味変) 柚子胡椒をつゆに溶かし黒七味をかけて食べると味の変化が楽しめる ■具■ 噛むほどに味わい深い鴨肉、香ばしい焼きネギ ■そば湯■ 透明感ありながら濃厚な風味 (卓上調味料) 柚子胡椒、黒七味 【店内】32席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #富山県 #富山グルメ #砺波市 #福助 #蕎麦 #鴨汁せいろ #田舎そば #百名店 #富山そば #砺波市グルメ
富山の旬と地酒を堪能できる家庭的な大衆居酒屋
富山のお酒や食材を楽しめる地産地消推奨の大衆酒場。 ®️富山会の4軒目(田尻本店，つりや，世界一のスタバを含めると7軒目かな)。 富山県TUのKanayamaさんと本会の前に軽く立ち寄る。 1階はカウンターのみの小ぢんまりとした店内。 黙々と料理を作る大将と配膳などを担当する女将さん。 メニューには魚介を中心とした料理やつまみがズラリと並ぶ。 裏面の飲み物メニューは富山の地酒が勢揃い。 見ているだけでもワクワクする。 〇 生ビール 缶ビール→クラフトビール→日本酒と楽しんできた後に、キンキンの生ビールで喉を潤す。 ▪️ばい貝煮付け まずとても大きなその身に驚く。 身がぶりんと弾力があり噛むほどに旨味を感じる。 肝がとにかく美味しくて、ちびちびと勿体ぶりながら日本酒と共にいただく。 ▪️すり身揚げ(2個) 魚の甘みを存分に感じられる一品。 葱と人参も食感と香りのアクセントに。 〇 勝駒 特別本醸造 本仕込 東京ではなかなか手に入らなくなってしまった勝駒。 富山に来たらぜひ飲みたかった。 透明感のある柔らかな口当たり。 ▪️万願寺とうがらし焼き 素焼きで染み出たスープも一緒に楽しむ。 辛味もなく甘さが、際立つ。 〇 立山 本醸造 こちらも富山のお酒。 日本料理によく合うスッキリ辛口。 ▪️みぎす天ぷら 初めて耳にする｢みぎす｣。 キスに形が似ていることからこの名が付いたそう(別名：ニギス，似鱚)。 ふんわりと癖のない淡白な白身魚。 天ぷらとしてもとても美味しい。 家庭的な雰囲気に癒され、真剣さの伝わる寡黙な店主が織り成す料理はどれも美味しい。 富山の地酒を飲みながらお酒に合う料理をたのしむ至福の時間。 富山に来たらぜひ立ち寄って頂きたいお店。
地元の味と和やかな雰囲気を楽しめる、駅近老舗割烹で富山の旬を満喫
【20年ぶり、プライベートでは初富山】 バタバタしていてすっかり下書き状態（≧∇≦） 結構溜まりまくってますww 前の投稿が富山だったので、続きも富山から‼️ こちらで本会 オイラも含めて富山以外から参加した方多し(*ﾟ▽ﾟ*) 富山の皆さま初めましてm(_ _)m 先ずはビールで乾杯♬ 私の好みのビールは瓶でしかなく、飲み放題にはなかったので(^_-) 新鮮な刺身に豚しゃぶ、焼魚に茶碗蒸しなどなど 料理は美味しかったです❣️ 機会あればまた伺いたいですね✨ #®️富山会 #刺身の種類豊富 #魚が美味い #飲み放題 #大衆割烹あら川 #駅近で嬉しい #富山
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